Omzet horeca groeit bijna 3 procent in eerste kwartaal
Vandaag publiceert CBS ook de Kwartaalmonitor Horeca met meer informatie over de horeca, inclusief vakantieparken, kantines en catering.
Omzet hotels stijgt het meest
Binnen de horeca steeg de omzet van hotels, met 4,5 procent, het sterkst ten opzichte van het vorige kwartaal. Dit is voor hotels bovendien de grootste omzetstijging in bijna vier jaar tijd.
Restaurants zetten in het eerste kwartaal 4,2 procent meer om dan in het vierde kwartaal van vorig jaar. Het volume, de voor prijsontwikkelingen gecorrigeerde omzet, steeg met 3,7 procent. De omzet van snackbars, waaronder lunchrooms, fastfoodrestaurants, maaltijdbezorgers en ijssalons, nam met 0,9 procent toe in het eerste kwartaal.
De omzet van cafés, waaronder ook eetcafés en koffiebars, is in het eerste kwartaal met 0,6 procent gestegen. In het voorgaande kwartaal nam de omzet nog met 0,6 procent af. De omzetstijging van cafés is in het eerste kwartaal vooral te danken aan hogere prijzen, het volume bleef gelijk.
| Omzet | Volume (voor prijsontwikkeling gecorrigeerde omzet) | |
|---|---|---|
| Horeca | 2,9 | 2,3 |
| Hotels ¹⁾ | 4,5 | |
| Restaurants | 4,2 | 3,7 |
| Snackbars | 0,9 | 0,3 |
| Cafés | 0,6 | 0 |
¹⁾ Volumeontwikkeling hotels niet beschikbaar
Ook meer omzet dan een jaar eerder
De horeca heeft in het eerste kwartaal bijna 8 procent meer omgezet dan in het eerste kwartaal van 2016. Het volume was gemiddeld bijna 6 procent hoger dan een jaar eerder. Zowel hotels, restaurants, snackbars als cafés behaalden meer omzet dan een jaar eerder.
| Omzet | Volume (voor prijsontwikkeling gecorrigeerde omzet) | |
|---|---|---|
| Horeca | 7,8 | 5,7 |
| Snackbars | 10,2 | 6,6 |
| Restaurants | 8,2 | 6,5 |
| Hotels ¹⁾ | 7,9 | |
| Cafés | 4,3 | 2,3 |
¹⁾ Volumeontwikkeling hotels niet beschikbaar
Bronnen
- StatLine - Horeca; omzetontwikkeling
- Achtergrond - Kwartaalmonitor Horeca
Relevante links
- Toelichting - Horeca
- Dossier - Conjunctuur