Leefstijl; persoonskenmerken

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Lengte en gewicht

De vragen over lengte en lichaamsgewicht worden aan alle personen gesteld. Er wordt gevraagd naar de lengte in cm zonder schoenen en naar het lichaamsgewicht in kg zonder kleren. Bij zwangere vrouwen wordt gevraagd naar het lichaamsgewicht voorafgaand aan de zwangerschap.

Onder- en overgewicht, 4 jaar of ouder

De maat voor onder- of overgewicht is de Body Mass Index (BMI). De BMI is het quotiënt van het lichaamsgewicht in kilogrammen en het kwadraat van de lengte in meters [kg/m2]. Voor volwassenen van 20 jaar of ouder zijn de criteria:
1. Ondergewicht: BMI < 18,5
2. Normaal gewicht: BMI >= 18,5 en < 25,0
3. Overgewicht: BMI >= 25,0
  a. Matig overgewicht: BMI >= 25,0 en < 30,0
  b. Ernstig overgewicht: BMI >= 30,0
Voor personen jonger dan 20 jaar gelden andere grenswaarden. Deze waarden hangen af van de leeftijd en het geslacht. In de tabellen zijn niet betrokken de respondenten met onbekende lengte en /of gewicht en de respondenten met een onwaarschijnlijk gewicht in relatie tot de opgegeven lengte. In dit laatste geval betreft het personen 20 jaar of ouder met een BMI van kleiner dan 14 of groter dan 50 en personen jonger dan 20 jaar met een BMI van kleiner dan 10 of groter dan 50. Vanaf 2018 wordt er geen bovengrens meer gehanteerd, de ondergrens voor de BMI verandert niet.

Mate van overgewicht

Matig overgewicht

Percentage personen met een BMI vanaf 25,0 kg/m2 tot 30,0 kg/m2.
Voor personen jonger dan 18 jaar gelden andere grenswaarden. Deze waarden corresponderen met de BMI-waarden van 25,0 kg/m2 en 30,0 kg/m2 voor volwassenen.

Ernstig overgewicht

Percentage personen met een BMI van 30,0 kg/m2 en hoger.
Voor personen jonger dan 18 jaar gelden andere grenswaarden. Deze waarden corresponderen met een BMI-waarde van 30,0 kg/m2 voor volwassenen.

Voeding 4 jaar of ouder, 2014-2022

In de jaren 2014 tot en met 2022 werden de vragen over voeding gesteld aan alle personen van 4 jaar of ouder. De vragen gingen over de consumptie van fruit, groente en vis. Met ingang van 20232 zijn de vraagstellingen over voeding aangepast en uitgebreid. De oude indicatoren worden daarom niet meer aangevuld. Door de wijziging in vraagstellingen zijn de cijfers over vis, groente- en fruitconsumptie over de jaren vóór 2023 niet te vergelijken met de cijfers vanaf 2023.

Consumptie van fruit

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van fruit in een normale week in de afgelopen maanden.

7 Dagen per week voldoende fruit

Percentage personen dat elke dag minimaal 2 stuks fruit eet (vanaf 9 jaar) of anderhalf stuk fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén stuk fruit komt overeen met 100 gram. Deze aanbevolen hoeveelheid is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende fruit

Percentage personen dat minstens 5 dagen per week minimaal 2 stuks fruit per dag eet (vanaf 9 jaar) of anderhalf stuk fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén stuk fruit komt overeen met 100 gram.

Consumptie van groente

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van groente in een normale week in de afgelopen maanden.

7 Dagen per week voldoende groente

Percentage personen dat elke dag minimaal 5 opscheplepels groente eet (vanaf 14 jaar). Voor kinderen vanaf 4 t/m 8 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 2 opscheplepels groente eten. Voor jongeren vanaf 9 t/m 13 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 3 opscheplepels groente eten. Eén opscheplepel groente komt overeen met 50 gram. Deze aantallen opscheplepels komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015).
De cijfers over 2014 en 2015 gaan uit van de Richtlijnen Voedselkeuze uit 2011. De aanbevolen hoeveelheid volgens die richtlijn was voor personen vanaf 14 jaar anders dan de aanbevolen hoeveelheid volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf: namelijk dagelijks minimaal 4 opscheplepels voor personen van 14 t/m 70 jaar en minimaal 3 opscheplepels voor personen vanaf 71 jaar. Door deze verandering in de richtlijnen zijn de cijfers over de groenteconsumptie voor personen vanaf 14 jaar over de jaren vanaf 2016 niet te vergelijken met die van 2014 en 2015.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende groente

Percentage personen dat minstens 5 dagen per week minimaal 5 opscheplepels groente per dag eet (vanaf 14 jaar). Voor kinderen vanaf 4 t/m 8 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 2 opscheplepels groente per dag eten. Voor jongeren vanaf 9 t/m 13 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 3 opscheplepels groente per dag eten. Eén opscheplepel groente komt overeen met 50 gram. Deze aantallen opscheplepels komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015).
De cijfers over 2014 en 2015 gaan uit van de Richtlijnen Voedselkeuze uit 2011. De aanbevolen hoeveelheid volgens die richtlijn was voor personen vanaf 14 jaar anders dan de aanbevolen hoeveelheid volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf: namelijk minimaal 4 opscheplepels voor personen van 14 t/m 70 jaar en minimaal 3 opscheplepels voor personen vanaf 71 jaar. Door deze verandering in de richtlijnen zijn de cijfers over de groenteconsumptie voor personen vanaf 14 jaar over de jaren vanaf 2016 niet te vergelijken met die van 2014 en 2015.

Consumptie van vis

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van vis in een normale week in de afgelopen maanden.

Minimaal 1 dag per week

Percentage personen dat minimaal 1 dag per week vis eet. Deze aanbeveling is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.

Min. 2 dagen p.w., waarvan 1 x vette vis

Percentage personen dat minimaal 2 dagen per week vis eet, waarvan minstens 1 dag vette vis, zoals zalm, haring en makreel.

Voeding 1 jaar of ouder, vanaf 2023

De vragen over voeding worden gesteld aan alle personen van 1 jaar of ouder en gaan over de consumptie van vlees en vis, fruit, groente, suikerhoudende dranken, brood, en snacks. In 2023 zijn de voedingsvragen grondig herzien. De cijfers over de vis, fruit- en groenteconsumptie over de jaren vóór 2023 zijn daarom niet te vergelijken met die vanaf 2023.

Consumptie van vis

Er is gevraagd naar de consumptie van vis in een normale week in de afgelopen maanden. Gedetailleerde informatie over de consumptie van vis wordt verkregen via de Voedselconsumptiepeiling. (zie tabeltoelichting).

1 dag per week

Eet 1 dag in de week vis. Deze aanbeveling is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad. De cijfers over visconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Minimaal 2 dagen per week

Eet minimaal 2 dagen in de week vis. De cijfers over visconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Consumptie van fruit

Er is gevraagd naar de consumptie van fruit in een normale week in de afgelopen maanden. De kerncijfers voor de consumptie van fruit komen uit de Voedselconsumptiepeiling (zie tabeltoelichting).

Voldoet aan de fruitnorm

Eet elke dag minimaal 2 porties fruit (vanaf 9 jaar) of anderhalve portie fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén portie fruit komt overeen met 100 gram. Deze aanbevolen hoeveelheid is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad. De cijfers over de fruitconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende fruit

Eet minstens 5 dagen per week minimaal 2 porties fruit per dag (vanaf 9 jaar) of anderhalve portie fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén portie fruit komt overeen met 100 gram. De cijfers over de fruitconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Consumptie van groente

Er is gevraagd naar de consumptie van groente in een normale week in de afgelopen maanden. De kerncijfers voor de consumptie van groente komen uit de Voedselconsumptiepeiling (zie tabeltoelichting).

7 Dagen per week voldoende groente

Eet elke dag minimaal minstens 250 gram groente (vanaf 14 jaar). Voor kinderen van 1 t/m 3 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 50 gram groente eten. Voor kinderen van 4 t/m 8 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 100 gram groente eten. Voor jongeren van 9 t/m 13 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 150 gram groente eten. Deze hoeveelheden komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015). De cijfers over de groenteconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende groente

Eet minstens 5 dagen per week minstens 250 gram groente (vanaf 14 jaar). Voor kinderen van 1 t/m 3 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 50 gram groente eten. Voor kinderen van 4 t/m 8 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 100 gram groente eten. Voor jongeren van 9 t/m 13 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 150 gram groente eten. Deze hoeveelheden komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015). De cijfers over de groenteconsumptie vanaf 2023 zijn niet te vergelijken met de cijfers over de jaren vóór 2023 door een wijziging in de vraagstelling.

Consumptie van suikerhoudende dranken

Er is gevraagd naar de consumptie van dranken met suiker in een normale week in de afgelopen maanden. Gedetailleerde informatie over de consumptie van suiker wordt verkregen via de Voedselconsumptiepeiling (zie tabeltoelichting).

Suikerh. drank: min. 4 glazen per dag

Drinkt dagelijks minstens 4 glazen suikerhoudende drank zoals frisdrank, ranja, energiedrank, vruchtensap, drinkyoghurt met toegevoegde suikers.

Suikerh. drank: 1 t/m 3 glazen per dag

Drinkt dagelijks 1 tot maximaal 3 glazen suikerhoudende drank zoals frisdrank, ranja, energiedrank, vruchtensap, drinkyoghurt met toegevoegde suikers. Voor kinderen jonger dan 4 jaar geldt 0,5 tot 3 max glazen.

Suikerh. drank: nooit of niet wekelijks

Drinkt nooit of niet iedere week suikerhoudende drank zoals frisdrank, ranja, energiedrank, vruchtensap, drinkyoghurt met toegevoegde suikers.

Suikerhoudende drank: glazen per week

Gemiddeld aantal glazen suikerhoudende drank dat men per week drinkt, zoals frisdrank, ranja, energiedrank, vruchtensap, drinkyoghurt met toegevoegde suikers.