Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Bedrijfstype Perioden Grondgebruik Oppervlakte Grondgebruik, totaal (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouw, totaal (are) Akkerbouw Oppervlakte Graszaden (are) Akkerbouw Oppervlakte Suikerbieten (are) Akkerbouw Oppervlakte Overige akkerbouwgewassen (are) Akkerbouw Oppervlakte Braak (are) Tuinbouw open grond Oppervlakte Tuinbouw open grond, totaal (are) Tuinbouw onder glas Oppervlakte Tuinbouw onder glas, totaal (m2) Tuinbouw overig Oppervlakte, hoeveelheid Witloftrek (are) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland en groenvoedergewassen, totaal (are)
Totaal alle bedrijfstype 2023 201.221.148 54.742.293 922.476 8.043.469 1.576.095 1.218.351 9.240.865 101.517.875 139.646 115.302.059
Totaal akkerbouwbedrijven 2023 51.846.951 38.582.890 669.415 5.931.265 1.022.222 518.628 271.844 32.807 0 8.603.148
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven 2023 1.938.946 1.660.285 5.273 97.505 19.660 15.213 608 0 0 147.123
Zetmeelaardappelbedrijven 2023 6.932.107 6.082.813 16.419 1.209.892 118.252 85.527 7.624 0 0 452.954
Akkerbouwgroentebedrijven 2023 5.521.670 4.642.749 47.711 470.725 77.625 63.135 62.854 400 0 534.651
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen 2023 4.157.317 134.583 1.876 6.943 14.785 17.975 812 0 0 3.649.705
Overige akkerbouwbedrijven 2023 33.296.911 26.062.460 598.136 4.146.200 791.900 336.778 199.946 32.407 0 3.818.715
Totaal tuinbouwbedrijven 2023 10.640.095 2.003.480 28.055 240.578 72.311 301.854 5.785.596 99.839.188 136.355 1.011.096
Glasgroentebedrijven 2023 630.810 14.984 0 1.330 311 2.807 41.908 47.571.189 0 24.383
Snijbloemenbedrijven 2023 533.839 20.020 8 1.103 673 4.181 242.311 17.907.061 0 21.912
Pot- en perkplantenbedrijven 2023 281.320 7.094 0 0 23 551 16.863 19.497.407 0 8.822
Overige glastuinbouwbedrijven 2023 163.438 21.498 491 886 1.598 5.929 23.175 7.771.283 210 11.618
Opengrondsgroentenbedrijven 2023 2.220.449 536.707 7.198 62.437 21.897 63.252 1.299.071 118.908 134.840 257.850
Bloembollenbedrijven 2023 2.591.839 518.216 5.444 76.837 10.620 68.842 1.735.407 26.532 0 194.088
Paddenstoelbedrijven 2023 18.932 1.465 0 0 455 0 1.920 0 0 4.558
Boomkwekerijbedrijven 2023 2.296.372 339.270 3.575 35.885 16.985 115.631 1.416.006 4.325.700 0 301.187
Overige tuinbouwbedrijven 2023 1.903.096 544.226 11.339 62.100 19.749 40.661 1.008.935 2.621.108 1.305 186.678
Totaal blijvendeteeltbedrijven 2023 2.198.684 168.683 3.710 23.466 7.167 15.496 1.661.555 1.170.611 0 165.301
Wijngaardbedrijven 2023 39.669 7.418 185 946 45 86 21.356 0 0 5.815
Fruitbedrijven 2023 2.024.358 141.616 3.525 20.032 6.451 14.197 1.576.544 41.279 0 136.242
Overige blijvende teeltbedrijven 2023 134.657 19.649 0 2.488 671 1.213 63.655 1.129.332 0 23.244
Totaal graasdierbedrijven 2023 115.144.673 3.539.380 91.596 408.000 222.320 190.770 139.810 5.065 0 97.833.332
Melkveebedrijven 2023 87.915.056 2.524.049 77.322 314.887 152.944 138.680 105.348 2.370 0 78.585.049
Vleeskalverenbedrijven 2023 2.060.996 368.112 1.190 36.554 16.302 9.069 15.288 0 0 1.456.912
Overige rundveebedrijven 2023 12.843.160 397.234 3.706 39.690 34.691 22.240 9.626 450 0 9.630.453
Schapenbedrijven 2023 5.179.604 45.028 1.464 4.099 4.018 7.199 2.680 1.200 0 3.138.699
Geitenbedrijven 2023 1.014.829 83.791 2.689 6.990 3.542 3.458 4.247 200 0 818.967
Paard- en ponybedrijven 2023 2.385.172 33.067 857 2.875 3.146 3.967 822 600 0 1.831.051
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen 2023 969.608 26.726 368 0 3.787 2.080 368 0 0 849.018
Overige graasdierbedrijven 2023 2.776.248 61.373 4.000 2.905 3.890 4.077 1.431 245 0 1.523.183
Totaal hokdierbedrijven 2023 5.391.386 2.470.716 12.522 323.427 57.076 37.848 125.152 1.900 0 2.132.513
Fokzeugenbedrijven 2023 780.142 251.482 1.288 27.493 5.777 5.605 21.842 0 0 400.966
Vleesvarkensbedrijven 2023 1.567.544 702.926 947 98.516 16.309 9.963 36.176 0 0 666.995
Overige varkensbedrijven 2023 1.194.492 650.229 3.293 75.718 11.462 10.370 41.738 0 0 381.100
Leghennenbedrijven tbv consumptie eieren 2023 700.533 236.182 1.851 30.590 6.781 4.409 9.676 1.900 0 356.323
Vleeskuikenbedrijven 2023 736.533 457.881 4.864 68.290 10.190 5.788 9.437 0 0 165.402
Overige pluimveebedrijven 2023 289.631 112.328 56 14.476 3.103 974 4.512 0 0 114.022
Overige hokdierbedrijven 2023 122.511 59.688 223 8.344 3.454 739 1.771 0 0 47.705
Gewascombinaties 2023 6.618.459 4.350.719 58.660 550.788 106.995 83.146 969.241 445.069 2.900 937.380
Totaal veeteeltcombinaties 2023 1.789.467 166.715 478 21.531 6.713 4.559 9.613 0 0 1.312.719
Veeteeltcombinatie, vooral graasdieren 2023 805.969 51.636 478 3.511 3.009 2.411 4.290 0 0 665.120
Veeteeltcombinatie, vooral hokdieren 2023 983.498 115.079 0 18.020 3.704 2.148 5.323 0 0 647.599
Gewas/veecombinaties 2023 7.591.433 3.459.710 58.040 544.414 81.291 66.050 278.054 23.235 391 3.306.570
Akkerbouw-graasdiercombinaties 2023 4.428.892 1.954.601 40.938 319.532 48.174 39.176 9.802 0 0 2.144.886
Overige gewas/veecombinaties 2023 3.162.541 1.505.109 17.102 224.882 33.117 26.874 268.252 23.235 391 1.161.684
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op nationaal niveau naar (hoofd)bedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.

De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.

De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.

In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling. Dit heeft invloed op de bedrijfstypering en het totaal aantal landbouwbedrijven in de Landbouwtelling. Bedrijven met paarden en pony's die eerder ingedeeld werden bij 'paard -en ponybedrijven' worden in 2022, als er naast het houden van paarden en pony's ook nog landbouwactiviteiten zijn, ingedeeld bij een ander bedrijfstype. Dit heeft met name effect op graasdierbedrijven en 'akkerbouwbedrijven met vooral voedergewassen', hier treedt een duidelijke trendbreuk op.

Met ingang van 2020 geldt de SO2017, gebaseerd op de jaren 2015 tot en met 2019 (zie ook de toelichting bij SO: Standaard Opbrengst).

Met ingang van 2018 wordt het aantal vleeskalveren, vleesvarkens, kippen en kalkoenen bijgesteld bij tijdelijke leegstand op de peildatum. Voor de bijstelling wordt gebruik gemaakt van de opgave van voorgaand jaar.
De Landbouwtelling is een structuur enquête, daarin is een bijstelling bij tijdelijke leegstand o.a. van belang voor de bepaling van het bedrijfstype en de economische omvang van de bedrijven.
Bij de omvang van de veestapels is het aantal dieren op de peildatum van belang, daarom worden de dieraantallen in de veestapeltabellen niet bijgesteld bij tijdelijke leegstand.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de veestapeltabellen (zie ‘koppeling naar relevante tabellen en artikelen’).

Met ingang van 2017 worden de dieraantallen in toenemende mate afgeleid uit I&R registers (Identificatie en Registratie van dieren), in plaats van d.m.v. directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave. De I&R registers vallen onder verantwoordelijkheid van RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland). Sinds 2017 worden de rundvee aantallen afgeleid uit I&R-rund, en vanaf 2018 worden ook schapen, geiten en pluimvee afgeleid uit de betreffende I&R registers. De registratie van rundvee, schapen en geiten vindt rechtstreeks bij RVO plaats. Pluimvee gegevens worden ingewonnen via de aangewezen databank Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP) van Avined. Avined is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector. Avined geeft de gegevens door aan de centrale database van RVO.nl. Door de overgang naar het gebruik van I&R registers treedt er voor schapen en geiten vanaf 2018 een wijziging in de indeling op.

Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).

De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony's) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).

Met ingang van 2010 wordt een nieuwe norm voor de economische omvang van bedrijven en een nieuwe bedrijfstypering gehanteerd. Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte-Eenheid). Met ingang van 2010 is dit vervangen door SO (Standaard Opbrengst). Hierdoor wijzigt de ondergrens voor opname van bedrijven in de publicatie van de Landbouwtelling van 3 nge in 3000 euro SO.
Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. SO-normen worden om de drie jaar geactualiseerd. De meest recente actualisatie vond plaats in 2016; bij de herberekening zijn de SO-normen uit 2010 gehanteerd.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2000

Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 29 maart 2024: de definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.

Toelichting onderwerpen

Grondgebruik
Oppervlakte
Grondgebruik, totaal
Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Oppervlakte
Akkerbouw, totaal
Graszaden
Inclusief klaverzaad.
Suikerbieten
Overige akkerbouwgewassen
Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
Braak
Braak is land dat in het lopende oogstjaar niet meer beteeld wordt.
_
Land dat in het kader van de braakleggingsregeling (set aside) niet beteeld wordt valt hier ook onder evenals groenbemestingsgewassen en faunaranden.
Tuinbouw open grond
Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de markt.
Oppervlakte
Tuinbouw open grond, totaal
Tuinbouw onder glas
Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in betreedbare plastic tunnels.
Oppervlakte
Tuinbouw onder glas, totaal
Tuinbouw overig
Tuinbouw overig omvat de teelten waarvoor geen grond wordt gebruikt (paddenstoelenteelt, bollenbroei, witloftrek).
Oppervlakte, hoeveelheid
Witloftrek
De oppervlakte witlofwortelen, geteeld in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof is getrokken.
_
Witlof is tweejarig. Het eerste jaar worden de witlofwortelen geteeld; het tweede jaar wordt hiervan witlof getrokken.
Grasland en groenvoedergewassen
Grasland en voedergewassen dienen doorgaans als vers plantaardig veevoer.
Oppervlakte
Grasland en groenvoedergewassen, totaal