Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Bedrijfstype Perioden Grondgebruik Oppervlakte Cultuurgrond Grasland en groenvoedergewassen (are) Grondgebruik Aantal bedrijven Cultuurgrond Grasland en groenvoedergewassen (aantal) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland en groenvoedergewassen, totaal (are) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland Grasland, totaal (are) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland Blijvend grasland (are) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland Natuurlijk grasland (are) Grasland en groenvoedergewassen Oppervlakte Grasland Tijdelijk grasland (are) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland en groenvoedergewassen, totaal (aantal) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland Grasland, totaal (aantal) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland Blijvend grasland (aantal) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland Natuurlijk grasland (aantal) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland Tijdelijk grasland (aantal)
Totaal alle bedrijfstype 2023 115.302.059 41.308 115.302.059 95.776.471 66.846.963 8.961.008 19.968.500 41.308 39.345 35.497 6.638 22.230
Totaal akkerbouwbedrijven 2023 8.603.148 9.223 8.603.148 4.549.201 2.763.789 671.487 1.113.925 9.223 7.901 6.171 829 4.172
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven 2023 147.123 538 147.123 92.521 56.318 13.329 22.874 538 479 356 37 208
Zetmeelaardappelbedrijven 2023 452.954 606 452.954 185.066 103.269 27.500 54.297 606 522 397 67 314
Akkerbouwgroentebedrijven 2023 534.651 789 534.651 286.691 113.018 20.038 153.635 789 693 449 55 451
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen 2023 3.649.705 2.779 3.649.705 2.168.322 1.522.580 277.669 368.073 2.779 2.301 1.931 193 1.045
Overige akkerbouwbedrijven 2023 3.818.715 4.511 3.818.715 1.816.601 968.604 332.951 515.046 4.511 3.906 3.038 477 2.154
Totaal tuinbouwbedrijven 2023 1.011.096 2.165 1.011.096 607.804 283.393 40.689 283.722 2.165 1.953 1.245 111 1.288
Glasgroentebedrijven 2023 24.383 86 24.383 18.305 11.262 151 6.892 86 78 47 3 42
Snijbloemenbedrijven 2023 21.912 115 21.912 17.664 10.267 423 6.974 115 111 72 3 54
Pot- en perkplantenbedrijven 2023 8.822 48 8.822 5.432 3.626 218 1.588 48 45 31 2 17
Overige glastuinbouwbedrijven 2023 11.618 30 11.618 9.561 5.144 32 4.385 30 27 16 1 16
Opengrondsgroentenbedrijven 2023 257.850 493 257.850 140.871 53.854 10.090 76.927 493 425 265 33 297
Bloembollenbedrijven 2023 194.088 251 194.088 111.742 58.284 8.130 45.328 251 230 153 10 161
Paddenstoelbedrijven 2023 4.558 14 4.558 3.666 2.552 0 1.114 14 12 9 0 4
Boomkwekerijbedrijven 2023 301.187 700 301.187 188.715 89.627 15.800 83.288 700 634 398 39 436
Overige tuinbouwbedrijven 2023 186.678 428 186.678 111.848 48.777 5.845 57.226 428 391 254 20 261
Totaal blijvendeteeltbedrijven 2023 165.301 679 165.301 123.239 71.743 14.470 37.026 679 633 395 69 339
Wijngaardbedrijven 2023 5.815 24 5.815 3.895 2.037 310 1.548 24 23 20 3 8
Fruitbedrijven 2023 136.242 581 136.242 102.803 60.766 13.822 28.215 581 545 335 59 290
Overige blijvende teeltbedrijven 2023 23.244 74 23.244 16.541 8.940 338 7.263 74 65 40 7 41
Totaal graasdierbedrijven 2023 97.833.332 23.998 97.833.332 85.214.620 60.749.319 7.473.663 16.991.638 23.998 23.887 23.382 5.036 13.505
Melkveebedrijven 2023 78.585.049 13.201 78.585.049 68.392.700 49.232.372 3.906.403 15.253.925 13.201 13.197 13.071 3.249 9.770
Vleeskalverenbedrijven 2023 1.456.912 1.040 1.456.912 798.375 613.613 61.602 123.160 1.040 977 897 87 455
Overige rundveebedrijven 2023 9.630.453 4.386 9.630.453 8.433.090 5.390.714 2.169.776 872.600 4.386 4.368 4.236 848 1.819
Schapenbedrijven 2023 3.138.699 2.039 3.138.699 3.051.688 2.173.818 665.574 212.296 2.039 2.038 1.985 404 480
Geitenbedrijven 2023 818.967 378 818.967 700.481 412.868 50.205 237.408 378 369 339 51 198
Paard- en ponybedrijven 2023 1.831.051 1.723 1.831.051 1.754.859 1.441.445 171.673 141.741 1.723 1.718 1.670 170 410
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen 2023 849.018 465 849.018 621.068 461.918 84.563 74.587 465 455 431 49 190
Overige graasdierbedrijven 2023 1.523.183 766 1.523.183 1.462.359 1.022.571 363.867 75.921 766 765 753 178 183
Totaal hokdierbedrijven 2023 2.132.513 2.537 2.132.513 1.387.696 961.435 79.382 346.879 2.537 2.382 2.094 117 1.158
Fokzeugenbedrijven 2023 400.966 433 400.966 250.761 182.193 11.558 57.010 433 414 365 15 217
Vleesvarkensbedrijven 2023 666.995 797 666.995 396.574 265.285 29.414 101.875 797 733 638 36 365
Overige varkensbedrijven 2023 381.100 392 381.100 235.533 158.294 11.626 65.613 392 373 335 22 223
Leghennenbedrijven tbv consumptie eieren 2023 356.323 379 356.323 282.944 201.961 13.067 67.916 379 359 323 18 150
Vleeskuikenbedrijven 2023 165.402 266 165.402 106.376 73.009 6.046 27.321 266 246 202 17 106
Overige pluimveebedrijven 2023 114.022 221 114.022 81.939 56.706 5.184 20.049 221 209 188 6 76
Overige hokdierbedrijven 2023 47.705 49 47.705 33.569 23.987 2.487 7.095 49 48 43 3 21
Gewascombinaties 2023 937.380 977 937.380 561.312 252.145 105.244 203.923 977 888 642 124 592
Totaal veeteeltcombinaties 2023 1.312.719 347 1.312.719 1.038.679 676.052 83.213 279.414 347 347 335 72 282
Veeteeltcombinatie, vooral graasdieren 2023 665.120 158 665.120 537.203 348.147 57.794 131.262 158 158 154 37 125
Veeteeltcombinatie, vooral hokdieren 2023 647.599 189 647.599 501.476 327.905 25.419 148.152 189 189 181 35 157
Gewas/veecombinaties 2023 3.306.570 1.382 3.306.570 2.293.920 1.089.087 492.860 711.973 1.382 1.354 1.233 280 894
Akkerbouw-graasdiercombinaties 2023 2.144.886 879 2.144.886 1.470.607 666.556 389.620 414.431 879 862 802 186 578
Overige gewas/veecombinaties 2023 1.161.684 503 1.161.684 823.313 422.531 103.240 297.542 503 492 431 94 316
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op nationaal niveau naar (hoofd)bedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.

De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.

De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.

In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling. Dit heeft invloed op de bedrijfstypering en het totaal aantal landbouwbedrijven in de Landbouwtelling. Bedrijven met paarden en pony's die eerder ingedeeld werden bij 'paard -en ponybedrijven' worden in 2022, als er naast het houden van paarden en pony's ook nog landbouwactiviteiten zijn, ingedeeld bij een ander bedrijfstype. Dit heeft met name effect op graasdierbedrijven en 'akkerbouwbedrijven met vooral voedergewassen', hier treedt een duidelijke trendbreuk op.

Met ingang van 2020 geldt de SO2017, gebaseerd op de jaren 2015 tot en met 2019 (zie ook de toelichting bij SO: Standaard Opbrengst).

Met ingang van 2018 wordt het aantal vleeskalveren, vleesvarkens, kippen en kalkoenen bijgesteld bij tijdelijke leegstand op de peildatum. Voor de bijstelling wordt gebruik gemaakt van de opgave van voorgaand jaar.
De Landbouwtelling is een structuur enquête, daarin is een bijstelling bij tijdelijke leegstand o.a. van belang voor de bepaling van het bedrijfstype en de economische omvang van de bedrijven.
Bij de omvang van de veestapels is het aantal dieren op de peildatum van belang, daarom worden de dieraantallen in de veestapeltabellen niet bijgesteld bij tijdelijke leegstand.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de veestapeltabellen (zie ‘koppeling naar relevante tabellen en artikelen’).

Met ingang van 2017 worden de dieraantallen in toenemende mate afgeleid uit I&R registers (Identificatie en Registratie van dieren), in plaats van d.m.v. directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave. De I&R registers vallen onder verantwoordelijkheid van RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland). Sinds 2017 worden de rundvee aantallen afgeleid uit I&R-rund, en vanaf 2018 worden ook schapen, geiten en pluimvee afgeleid uit de betreffende I&R registers. De registratie van rundvee, schapen en geiten vindt rechtstreeks bij RVO plaats. Pluimvee gegevens worden ingewonnen via de aangewezen databank Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP) van Avined. Avined is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector. Avined geeft de gegevens door aan de centrale database van RVO.nl. Door de overgang naar het gebruik van I&R registers treedt er voor schapen en geiten vanaf 2018 een wijziging in de indeling op.

Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).

De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony's) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).

Met ingang van 2010 wordt een nieuwe norm voor de economische omvang van bedrijven en een nieuwe bedrijfstypering gehanteerd. Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte-Eenheid). Met ingang van 2010 is dit vervangen door SO (Standaard Opbrengst). Hierdoor wijzigt de ondergrens voor opname van bedrijven in de publicatie van de Landbouwtelling van 3 nge in 3000 euro SO.
Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. SO-normen worden om de drie jaar geactualiseerd. De meest recente actualisatie vond plaats in 2016; bij de herberekening zijn de SO-normen uit 2010 gehanteerd.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2000

Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 29 maart 2024: de definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.

Toelichting onderwerpen

Grondgebruik
Oppervlakte
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van braakland en (tijdelijk) grasland.
Grasland en groenvoedergewassen
Grasland en voedergewassen dienen doorgaans als vers plantaardig veevoer.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van
het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van
landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van
braakland en (tijdelijk) grasland.
Grasland en groenvoedergewassen
Grasland en voedergewassen dienen doorgaans als vers plantaardig veevoer.
Grasland en groenvoedergewassen
Grasland en voedergewassen dienen doorgaans als vers plantaardig veevoer.
Oppervlakte
Grasland en groenvoedergewassen, totaal
Grasland
Grasland, totaal
Blijvend grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of anderekruidachtige voedergewassen, die voor ten minste 5 jaar niet in de vruchtwisseling is meegenomen.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Natuurlijk grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen waarvan de opbrengst niet meer bedraagt dan 5 ton droge stof/ha per jaar en waarbij het beheer gedurende meerdere jaren op geen enkele wijze gericht is op een verhoging of handhaving van de landbouwkundige productie. Hiermee worden maatregelen bedoeld zoals bemesting, drainage en onkruidbestrijding.
Tijdelijk grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen, die voor minder dan 5 jaar niet in de vruchtwisseling is meegenomen.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Grasland en groenvoedergewassen, totaal
Grasland
Grasland, totaal
Blijvend grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen, die voor ten minste 5 jaar niet in de vruchtwisseling is meegenomen.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Natuurlijk grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen waarvan de opbrengst niet meer bedraagt dan 5 ton droge stof/ha per jaar en waarbij het beheer gedurende meerdere jaren op geen enkele wijze gericht is op een verhoging of handhaving van de landbouwkundige productie. Hiermee worden maatregelen bedoeld zoals bemesting, drainage en onkruidbestrijding.
Tijdelijk grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen, die voor minder dan 5 jaar niet in de vruchtwisseling is meegenomen.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.