Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal

Bedrijfstype Perioden Grondgebruik Oppervlakte Cultuurgrond Akkerbouw (are) Grondgebruik Aantal bedrijven Cultuurgrond Akkerbouw (aantal) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouw, totaal (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Akkerbouwgroenten, totaal (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Boerenkool (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Erwten (groen te oogsten) (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Knolselderij (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Kroten / rode bieten (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Koolraap (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Schorseneren (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Spinazie (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Stamsperziebonen (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Suikermaïs (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Tuinbonen (groen te oogsten) (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Waspeen (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Winterpeen (are) Akkerbouw Oppervlakte Akkerbouwgroenten Witlofwortel (are) Akkerbouw Oppervlakte Overige akkerbouwgewassen (are) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouw, totaal (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Akkerbouwgroenten, totaal (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Boerenkool (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Erwten (groen te oogsten) (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Knolselderij (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Kroten / rode bieten (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Koolraap (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Schorseneren (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Spinazie (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Stamsperziebonen (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Suikermaïs (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Tuinbonen (groen te oogsten) (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Waspeen (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Winterpeen (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouwgroenten Witlofwortel (aantal) Akkerbouw Aantal bedrijven Overige akkerbouwgewassen (aantal)
Totaal akkerbouwbedrijven 2023 38.582.890 9.475 38.582.890 4.351.879 5.004 370.767 138.890 55.492 4.347 30.057 80.749 259.784 86.275 33.148 108.103 381.149 178.211 1.022.222 9.475 3.383 19 492 175 71 11 37 97 359 114 65 149 486 220 4.201
Akkerbouwgroentebedrijven 2023 4.642.749 1.147 4.642.749 1.867.620 4.095 135.868 83.647 49.871 2.806 22.219 67.017 100.466 52.657 9.428 63.712 274.192 102.085 77.625 1.147 1.147 9 168 95 48 5 25 73 135 60 16 82 321 132 470
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen 2023 134.583 823 134.583 2.683 0 1.971 3 0 0 0 0 262 27 295 0 0 0 14.785 823 8 0 1 1 0 0 0 0 1 1 3 0 0 0 310
Overige akkerbouwbedrijven 2023 26.062.460 5.759 26.062.460 2.214.932 909 208.195 54.550 5.471 1.541 7.838 9.567 151.428 33.460 21.192 36.049 104.415 76.126 791.900 5.759 2.011 10 292 78 21 6 12 20 211 52 40 59 162 88 2.770
Akkerbouw-graasdiercombinaties 2023 1.954.601 884 1.954.601 170.920 14 18.614 1.849 2.854 0 1.821 4.352 13.204 3.467 1.809 16.748 10.536 4.486 48.174 884 185 1 22 5 6 0 3 3 22 4 4 24 12 7 325
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op nationaal niveau naar (hoofd)bedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.

De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.

De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.

In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling. Dit heeft invloed op de bedrijfstypering en het totaal aantal landbouwbedrijven in de Landbouwtelling. Bedrijven met paarden en pony's die eerder ingedeeld werden bij 'paard -en ponybedrijven' worden in 2022, als er naast het houden van paarden en pony's ook nog landbouwactiviteiten zijn, ingedeeld bij een ander bedrijfstype. Dit heeft met name effect op graasdierbedrijven en 'akkerbouwbedrijven met vooral voedergewassen', hier treedt een duidelijke trendbreuk op.

Met ingang van 2020 geldt de SO2017, gebaseerd op de jaren 2015 tot en met 2019 (zie ook de toelichting bij SO: Standaard Opbrengst).

Met ingang van 2018 wordt het aantal vleeskalveren, vleesvarkens, kippen en kalkoenen bijgesteld bij tijdelijke leegstand op de peildatum. Voor de bijstelling wordt gebruik gemaakt van de opgave van voorgaand jaar.
De Landbouwtelling is een structuur enquête, daarin is een bijstelling bij tijdelijke leegstand o.a. van belang voor de bepaling van het bedrijfstype en de economische omvang van de bedrijven.
Bij de omvang van de veestapels is het aantal dieren op de peildatum van belang, daarom worden de dieraantallen in de veestapeltabellen niet bijgesteld bij tijdelijke leegstand.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de veestapeltabellen (zie ‘koppeling naar relevante tabellen en artikelen’).

Met ingang van 2017 worden de dieraantallen in toenemende mate afgeleid uit I&R registers (Identificatie en Registratie van dieren), in plaats van d.m.v. directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave. De I&R registers vallen onder verantwoordelijkheid van RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland). Sinds 2017 worden de rundvee aantallen afgeleid uit I&R-rund, en vanaf 2018 worden ook schapen, geiten en pluimvee afgeleid uit de betreffende I&R registers. De registratie van rundvee, schapen en geiten vindt rechtstreeks bij RVO plaats. Pluimvee gegevens worden ingewonnen via de aangewezen databank Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP) van Avined. Avined is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector. Avined geeft de gegevens door aan de centrale database van RVO.nl. Door de overgang naar het gebruik van I&R registers treedt er voor schapen en geiten vanaf 2018 een wijziging in de indeling op.

Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).

De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony's) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).

Met ingang van 2010 wordt een nieuwe norm voor de economische omvang van bedrijven en een nieuwe bedrijfstypering gehanteerd. Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte-Eenheid). Met ingang van 2010 is dit vervangen door SO (Standaard Opbrengst). Hierdoor wijzigt de ondergrens voor opname van bedrijven in de publicatie van de Landbouwtelling van 3 nge in 3000 euro SO.
Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. SO-normen worden om de drie jaar geactualiseerd. De meest recente actualisatie vond plaats in 2016; bij de herberekening zijn de SO-normen uit 2010 gehanteerd.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2000

Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 29 maart 2024: de definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.

Toelichting onderwerpen

Grondgebruik
Oppervlakte
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van braakland en (tijdelijk) grasland.
Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van
het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van
landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van
braakland en (tijdelijk) grasland.
Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Oppervlakte
Akkerbouw, totaal
Akkerbouwgroenten
Akkerbouwgroenten zijn groenten die worden geteeld in de open grond, in vruchtwisseling met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor industriële verwerking.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Akkerbouwgroenten, totaal
Boerenkool
Erwten (groen te oogsten)
Knolselderij
Kroten / rode bieten
Koolraap
Schorseneren
Spinazie
Stamsperziebonen
Stamslabonen.
Suikermaïs
Tuinbonen (groen te oogsten)
Tot en met 2001 inclusief tuinbonen (droog te oogsten).
Waspeen
Winterpeen
Witlofwortel
Overige akkerbouwgewassen
Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Akkerbouw, totaal
Akkerbouwgroenten
Akkerbouwgroenten zijn groenten die worden geteeld in de open grond, in vruchtwisseling met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor industriële verwerking.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Akkerbouwgroenten, totaal
Boerenkool
Erwten (groen te oogsten)
Knolselderij
Kroten / rode bieten
Koolraap
Schorseneren
Spinazie
Stamsperziebonen
Stamslabonen.
Suikermaïs
Tuinbonen (groen te oogsten)
Tot en met 2001 inclusief tuinbonen (droog te oogsten).
Waspeen
Winterpeen
Witlofwortel
Overige akkerbouwgewassen
Omvat onder andere miscanthus en graszoden.