Mestproductie en mineralenuitscheiding; diercategorie, regio, 1994 - 2009

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Mineralenuitscheiding

De hoeveelheid uitgescheiden mineralen stikstof, fosfaat en
kali.
De mineralenuitscheiding van diersoorten die in deze tabel niet onder
"omvang veestapel" zijn begrepen, is voor een deel wel en voor een deel
niet in deze tabel opgenomen; zie de toelichtingen ter plaatse.

Gehele veestapel

De cijfers hebben betrekking op de uitscheiding van mineralen door de
volgende diersoorten:
- rundvee,
- schapen en geiten,
- paarden en pony's,
- vlees- en fokvarkens (incl. biggen),
- pluimvee (exclusief overig pluimvee: legeenden, ganzen, parelhoenders en
dergelijke),
- konijnen, nertsen en vossen.
De mineralenuitscheiding door de navolgende, wel in de Landbouwtelling
getelde diersoorten, is niet in de cijfers opgenomen:
- overig pluimvee (legeenden, ganzen, parelhoenders en dergelijke),
- overige edelpelsdieren.

Mineralenuitscheiding per hectare

De hoeveelheid uitgescheiden mineralen per hectare bemestbare
cultuurgrond.
Bemestbare cultuurgrond is cultuurgrond waarop dierlijke mest kan worden
toegepast. Dit omvat alle cultuurgrond behalve cultuurgrond die braak ligt
of gebruikt wordt voor de teelt van snelgroeiend hout en
groenbemestingsgewassen.
De oppervlakte is in gemeten maat, dat wil zeggen de netto beteelbare
oppervlakte, inclusief voren en paden die voor de teelt noodzakelijk zijn.

Stikstofuitscheiding

De uitgescheiden hoeveelheid stikstof en stikstofverbindingen (als
N-totaal) per hectare bemestbare cultuurgrond, dus inclusief de gasvormige
stikstofverbindingen (NH3, N2, NO, N2O) die vervluchtigen in de stal en
tijdens opslag buiten de stal.

Fosfaatuitscheiding

De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5) per hectare bemestbare
cultuurgrond. Er zijn bij fosfaat geen gasvormige verliezen. De
hoeveelheid uitgescheiden fosfaat is dus gelijk aan de hoeveelheid fosfaat
in de mest op het moment van aanwenden.

Kali-uitscheiding

De uitgescheiden hoeveelheid kali (als K2O) per hectare bemestbare
cultuurgrond. Er zijn bij kali geen gasvormige verliezen. De hoeveelheid
uitgescheiden kali is dus gelijk aan de hoeveelheid kali in de mest op het
moment van aanwenden.