Schaalvergroting vleeskalverenbedrijven blijft doorgaan

Vanaf 2000 is het aantal rundveebedrijven met 34 procent gedaald tot 23 duizend bedrijven in 2016. In dat jaar hadden de rundveebedrijven 975 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 0,50 procent meer is dan in 2000. Op de bedrijven waren 4,0 miljoen dieren, wat 12 procent meer is dan in 2000. In 2016 werd met één arbeidsjaareenheid(aje) 22 hectare grond bewerkt, 89 dieren verzorgd en 180 duizend euro standaardopbrengst(so) gegenereerd. In 2000 was dit nog 16 hectare grond, 59 dieren en 86 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de rundveehouders tot een 109 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale rundveesector is in de periode 2000-2016 met 56 procent toegenomen.

Totalen vleeskalverenbedrijven
 runderensocultuurgrondajebedrijven
2000100100100100100
200190,490103,68589,2
200291,791,2119,179,485,9
200394,392,6142,481,786,8
200497,996,3165,98287,4
2005105,9103,8187,983,991,9
2006109,3105,916581,889,3
2007109,6104,618385,892,9
2008116110,8186,586,792,1
2009116,6111180,984,388,4
2010120,7122,4175,486,588,7
2011118,4118,8165,782,583
2012119,2117,4169,680,482,6
2013121,2116,7171,780,982,3
2014119,8114,2166,580,680,3
2015117,9111,7149,67776,8
2016125,2135,4156,981,978,3

Het doorsnee vleeskalverenbedrijf

In 2016 had het gemiddelde vleeskalverenbedrijf 16 hectare cultuurgrond, 95 procent meer dan in 2000. Verder waren er 692 dieren, 60 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 73 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee vleeskalverenbedrijf met 4,6 procent toegenomen.

Gemiddelden vleeskalverenbedrijven
 runderensocultuurgrondaje
2000100100100100
2001101,4100,8116,295,3
2002106,7106,2138,892,4
2003108,6106,716494,1
2004112,1110,3190,593,9
2005115,3113206,991,3
2006122,4118,6186,391,6
2007118112,6198,892,4
2008126120,420394,1
2009131,9125,5205,495,3
2010136137,920197,5
2011142,7143,2202,599,4
2012144,3142,1210,197,3
2013147,3141,8211,398,3
2014149,3142,2207,3100,4
2015153,6145,4188,6100,3
2016159,8172,9194,9104,6