3. Ruweiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen

In het kader van de stikstofproblematiek hebben de overheid en verschillende sectorpartijen in de melkveehouderij in 2021 afgesproken om op sectorniveau het ruweiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen in de komende jaren stapsgewijs te verlagen met als streefdoel maximaal 160 gram ruw eiwit per kilogram droge stof in 2025. In februari 2025 is een convenant opgesteld en ondertekend door partijen in de zuivelketen. De convenantpartners hebben zich verbonden aan het doel om het gemiddeld ruweiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen te verlagen naar maximaal 160 gr RE/kg droge stof in 2025 en maximaal 158 gr RE/kg droge stof in 2026. De melkveestapel bestaat uit melkkoeien en het bijbehorende vrouwelijke jongvee.

De uitgangspunten in de prognose van het ruweiwitgehalte zijn opgenomen in Paragraaf 2.1 onder Voerverbruik en voersamenstelling. Voor het tweede kwartaal van 2026 kwam het ruweiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen uit op 161 gr RE/kg droge stof

Tabel 3.1 toont het ruweiwitgehalte van het melkveevoerrantsoen in 2023, 2024, het vierde kwartaal van 2025 en het tweede kwartaal van 2026.