Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Bedrijfstypen landbouwmethoden Perioden Landbouwbedrijven (aantal) Standaard opbrengst (SO waarde) (mln euro) Balans Activa Totaal activa (mln euro) Balans Activa Immateriële vaste activa (mln euro) Balans Activa Materiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Financiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Voorraden (mln euro) Balans Activa Vorderingen (mln euro) Balans Activa Effecten (mln euro) Balans Activa Liquide middelen (mln euro)
Totaal alle bedrijfstypen Landbouw (totaal) 2019 53.233 23.877,9 91.802,4 1.083,4 72.750,2 3.328,2 4.462,4 5.092,8 81,6 5.003,8
Totaal alle bedrijfstypen Biologische landbouw (totaal) 2019 1.809 778,1 3.478,7 42,7 2.739,9 94,2 183,3 244,4 1,4 172,8
Totaal alle bedrijfstypen Gangbare landbouw 2019 51.424 23.099,8 88.323,7 1.040,7 70.010,4 3.234,0 4.279,1 4.848,4 80,2 4.830,9
Totaal akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2019 10.979 1.754,8 19.614,3 107,3 16.240,6 584,9 492,9 982,7 27,4 1.178,5
Totaal akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 267 57,9 728,3 7,9 582,3 20,9 26,0 52,2 0,7 38,4
Totaal akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2019 10.712 1.696,9 18.886,0 99,4 15.658,3 564,0 466,9 930,5 26,7 1.140,2
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Landbouw (totaal) 2019 727 24,8 731,9 2,1 595,0 24,1 12,8 39,4 1,5 57,1
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 13 0,5 . . . . . . . .
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Gangbare landbouw 2019 714 24,3 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Landbouw (totaal) 2019 818 186,1 2.112,4 5,4 1.859,6 30,1 30,6 67,3 2,2 117,3
Zetmeelaardappelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 3 0,7 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Gangbare landbouw 2019 815 185,4 . . . . . . . .
Akkerbouwgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.070 209,0 2.153,1 19,2 1.769,5 41,5 63,3 115,7 3,7 140,1
Akkerbouwgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 119 31,7 409,2 4,7 337,7 5,9 12,7 24,5 0,4 23,3
Akkerbouwgroentebedrijven Gangbare landbouw 2019 951 177,3 1.743,9 14,6 1.431,8 35,6 50,6 91,2 3,3 116,8
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2019 2.626 44,6 2.081,1 9,1 1.566,1 119,3 38,6 152,5 3,8 191,7
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2019 46 1,2 39,1 0,1 29,1 1,2 1,1 3,7 0,0 3,9
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2019 2.580 43,4 2.042,0 9,0 1.537,0 118,1 37,5 148,9 3,8 187,8
Overige akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2019 5.738 1.290,3 12.535,8 71,6 10.450,5 369,8 347,6 607,7 16,3 672,4
Overige akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 86 23,7 248,9 3,1 189,8 11,8 11,5 22,3 0,3 10,2
Overige akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2019 5.652 1.266,6 12.286,8 68,4 10.260,7 358,0 336,2 585,4 16,0 662,2
Totaal tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2019 6.786 7.785,7 11.794,1 19,0 6.542,0 853,6 1.702,0 1.580,1 16,4 1.081,0
Totaal tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 198 253,2 464,5 3,2 242,0 23,8 85,1 85,0 0,2 25,3
Totaal tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2019 6.588 7.532,5 11.329,6 15,8 6.300,0 829,8 1.616,9 1.495,1 16,2 1.055,7
Glasgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2019 821 1.800,3 2.277,7 2,0 1.188,8 227,5 204,0 389,7 8,0 257,6
Glasgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 35 47,2 58,4 0,1 31,5 4,5 5,2 10,9 0,1 6,1
Glasgroentebedrijven Gangbare landbouw 2019 786 1.753,2 2.219,3 1,9 1.157,3 223,0 198,8 378,8 8,0 251,5
Snijbloemenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 856 1.344,4 1.708,7 3,0 987,6 141,8 215,2 173,5 1,6 185,9
Snijbloemenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 3 1,5 . . . . . . . .
Snijbloemenbedrijven Gangbare landbouw 2019 853 1.342,8 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 611 1.753,7 1.607,8 2,8 634,3 216,5 457,7 189,3 0,9 106,3
Pot- en perkplantenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 4 10,5 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Gangbare landbouw 2019 607 1.743,2 . . . . . . . .
Overige glastuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2019 294 455,4 722,5 3,2 344,5 59,7 113,1 136,8 0,7 64,6
Overige glastuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 24 125,2 210,2 2,2 106,6 8,6 35,7 46,7 0,0 10,5
Overige glastuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2019 270 330,3 512,2 1,1 237,8 51,2 77,3 90,1 0,7 54,1
Opengrondsgroentenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 904 375,7 1.035,6 0,9 705,2 46,2 81,2 117,1 1,4 83,6
Opengrondsgroentenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 69 19,7 79,2 0,3 60,7 2,8 5,1 5,9 0,1 4,4
Opengrondsgroentenbedrijven Gangbare landbouw 2019 835 356,1 956,4 0,7 644,5 43,4 76,1 111,1 1,3 79,2
Bloembollenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 585 532,9 1.558,1 1,1 1.055,6 57,4 134,7 227,3 0,7 81,3
Bloembollenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 6 2,4 . . . . . . . .
Bloembollenbedrijven Gangbare landbouw 2019 579 530,5 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Landbouw (totaal) 2019 118 216,9 86,6 0,1 22,3 8,0 9,8 38,2 0,0 8,2
Paddenstoelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 1 1,1 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Gangbare landbouw 2019 117 215,8 . . . . . . . .
Boomkwekerijbedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.717 720,2 1.634,1 3,3 838,5 45,3 360,9 201,1 0,9 184,1
Boomkwekerijbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 26 27,5 56,8 0,4 13,7 2,6 27,2 11,0 0,0 1,9
Boomkwekerijbedrijven Gangbare landbouw 2019 1.691 692,7 1.577,3 3,0 824,8 42,7 333,7 190,1 0,9 182,2
Overige tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2019 880 586,0 1.163,1 2,5 765,2 51,1 125,6 107,2 2,3 109,4
Overige tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 30 18,2 44,0 0,3 23,9 3,9 5,5 8,5 0,0 1,9
Overige tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2019 850 567,8 1.119,1 2,2 741,2 47,2 120,0 98,7 2,3 107,5
Totaal blijvendeteeltbedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.585 474,3 1.781,0 1,5 1.331,5 53,4 144,8 113,1 1,2 135,6
Totaal blijvendeteeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 88 23,4 93,8 0,0 68,2 4,7 6,4 7,5 0,0 7,0
Totaal blijvendeteeltbedrijven Gangbare landbouw 2019 1.497 450,9 1.687,2 1,4 1.263,3 48,7 138,4 105,6 1,2 128,6
Wijngaardbedrijven Landbouw (totaal) 2019 43 2,2 22,5 0,0 16,5 1,7 1,8 0,8 0,0 1,7
Wijngaardbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 4 0,2 . . . . . . . .
Wijngaardbedrijven Gangbare landbouw 2019 39 2,0 . . . . . . . .
Fruitbedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.418 454,3 1.678,9 1,4 1.261,9 48,1 138,0 105,3 1,2 122,9
Fruitbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 78 22,3 87,7 0,0 65,2 3,6 6,2 7,0 0,0 5,7
Fruitbedrijven Gangbare landbouw 2019 1.340 431,9 1.591,2 1,4 1.196,7 44,6 131,9 98,4 1,2 117,2
Overige blijvende teeltbedrijven Landbouw (totaal) 2019 124 17,9 79,6 0,1 53,1 3,5 5,0 7,0 0,0 11,0
Overige blijvende teeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 6 0,9 . . . . . . . .
Overige blijvende teeltbedrijven Gangbare landbouw 2019 118 17,0 . . . . . . . .
Totaal graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2019 26.297 7.990,1 44.151,1 711,1 37.836,0 1.331,5 1.127,4 1.515,2 27,4 1.602,5
Totaal graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 737 250,4 1.328,1 13,6 1.147,3 31,8 33,9 49,8 0,5 51,2
Totaal graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2019 25.560 7.739,8 42.823,0 697,5 36.688,7 1.299,7 1.093,5 1.465,4 27,0 1.551,3
Melkveebedrijven Landbouw (totaal) 2019 14.923 6.329,0 35.220,4 675,7 30.772,3 1.040,8 730,7 1.038,4 22,7 939,9
Melkveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 489 186,2 1.014,2 12,2 889,1 25,8 22,0 33,6 0,1 31,4
Melkveebedrijven Gangbare landbouw 2019 14.434 6.142,8 34.206,2 663,4 29.883,2 1.015,0 708,7 1.004,8 22,6 908,5
Vleeskalverenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.291 897,5 1.586,7 2,6 1.246,0 65,2 101,6 96,9 0,4 73,8
Vleeskalverenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 10 8,3 13,9 0,2 12,3 0,1 0,2 0,5 0,0 0,6
Vleeskalverenbedrijven Gangbare landbouw 2019 1.281 889,1 1.572,8 2,5 1.233,7 65,2 101,4 96,5 0,4 73,2
Overige rundveebedrijven Landbouw (totaal) 2019 4.533 280,6 3.714,3 18,8 3.037,8 81,5 135,9 152,6 2,9 284,8
Overige rundveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 106 15,0 149,3 0,4 122,9 3,3 6,0 5,2 0,3 11,2
Overige rundveebedrijven Gangbare landbouw 2019 4.427 265,6 3.565,0 18,3 2.915,0 78,2 129,9 147,3 2,6 273,6
Schapenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 2.148 99,8 950,4 5,2 711,6 55,2 31,0 54,5 0,2 92,7
Schapenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 29 4,5 22,5 0,0 18,4 1,0 0,5 1,0 0,0 1,5
Schapenbedrijven Gangbare landbouw 2019 2.119 95,3 927,9 5,2 693,2 54,2 30,5 53,6 0,2 91,2
Geitenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 407 279,5 673,1 3,6 538,6 20,6 25,8 46,3 0,0 38,2
Geitenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 71 30,1 97,1 0,5 80,9 0,8 4,6 6,3 0,0 4,0
Geitenbedrijven Gangbare landbouw 2019 336 249,3 576,0 3,1 457,6 19,8 21,3 40,0 0,0 34,2
Paard- en ponybedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.692 37,5 1.069,3 0,8 783,9 43,8 80,4 70,4 0,5 89,4
Paard- en ponybedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 3 0,3 . . . . . . . .
Paard- en ponybedrijven Gangbare landbouw 2019 1.689 37,1 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2019 592 14,7 452,7 1,7 369,0 13,9 7,1 22,7 0,2 38,2
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2019 10 0,4 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2019 582 14,2 . . . . . . . .
Overige graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2019 711 51,7 484,3 2,7 376,7 10,6 14,7 33,4 0,5 45,6
Overige graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 19 5,5 20,9 0,3 16,7 0,1 0,5 1,9 0,0 1,5
Overige graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2019 692 46,2 463,4 2,5 360,0 10,5 14,2 31,5 0,5 44,1
Totaal hokdierbedrijven Landbouw (totaal) 2019 4.439 4.594,2 8.132,4 185,9 5.513,4 362,4 779,5 592,5 5,3 693,4
Totaal hokdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 293 104,1 411,5 14,1 321,2 7,1 18,4 21,1 0,0 29,6
Totaal hokdierbedrijven Gangbare landbouw 2019 4.146 4.490,0 7.720,9 171,8 5.192,2 355,3 761,1 571,5 5,2 663,8
Fokzeugenbedrijven Landbouw (totaal) 2019 686 762,5 1.348,1 16,9 902,3 49,4 118,6 143,7 0,2 117,0
Fokzeugenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 16 5,4 16,8 0,3 14,6 0,0 0,7 0,6 0,0 0,6
Fokzeugenbedrijven Gangbare landbouw 2019 670 757,1 1.331,3 16,6 887,7 49,3 117,9 143,1 0,2 116,3
Vleesvarkensbedrijven Landbouw (totaal) 2019 1.486 1.052,3 2.098,4 37,9 1.400,8 78,9 287,9 112,3 1,0 179,5
Vleesvarkensbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2019 42 14,6 40,9 1,2 27,5 2,0 4,2 2,9 0,0 3,1
Vleesvarkensbedrijven Gangbare landbouw 2019 1.444 1.037,7 2.057,5 36,7 1.373,3 76,9 283,7 109,4 1,0 176,4
Overige varkensbedrijven Landbouw (totaal) 2019 606 914,4 1.601,9 34,3 1.070,7 85,3 181,1 88,5 0,1 141,9
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting

De tabel bevat cijfers over de waarde van de standaard opbrengst, winst- en verliesrekening en de balans van landbouwactoren uitgesplitst naar biologische- en gangbare landbouwbedrijven per bedrijfstype.

Gegevens beschikbaar vanaf :2011.

Status van de cijfers:
De cijfers zijn nu definitief.

Wijzigingen per 3 februari 2022:
De definitieve cijfers van 2019 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Nieuwe cijfers worden naar verwachting medio december 2022 gepubliceerd.

Toelichting onderwerpen

Landbouwbedrijven
Bedrijven die landbouwproducten voor de markt voortbrengen, met hoofdvestiging in Nederland, en een economische omvang >= 3000 euro SO (Standaard Opbrengst).
_
Bedrijven < 3000 euro SO zijn zeer klein, gedacht moet worden aan bijvoorbeeld slechts 1 melkkoe of 1 are paprika.
_
Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte Eenheid). Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. De oorspronkelijke ondergrens (3 NGE) is echter gehandhaafd, waardoor de populatie ongewijzigd is gebleven.
_
Met ingang van 2016 wordt bij de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Dit heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony’s) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).
Standaard opbrengst (SO waarde)
Standaard Opbrengst (SO)
Een gestandaardiseerde maat voor de economische omvang van agrarische bedrijven, gebaseerd op de opbrengst die gemiddeld op jaarbasis per gewas of diercategorie wordt behaald.
Per gewas en diercategorie worden SO-normen vastgesteld, deze zijn gebaseerd op gemiddelde waarden over een periode van vijf jaar, en worden om de drie jaar geactualiseerd.
Het middelste jaar geldt als referentiejaar bij de aanduiding van de SO-normen (zo is de SO2010 gebaseerd op de jaren 2008 tot en met 2012).
De SO van een bedrijf is de som van de totale SO van alle gewassen en dieren.
SO wordt uitgedrukt in euro's.
Balans
Activa
Totaal activa
Het betreft hier de totale waarde van alle activa (= bezittingen) aan het einde van een boekjaar, meestal ingedeeld naar kalenderjaar.
Immateriële vaste activa
Het totaal van de boekwaarde aan identificeerbaar, niet-monetair actief bezit of eigendom zonder fysieke gedaante dat wordt gebruikt voor de productie en aflevering van goederen of diensten, voor verhuur aan derden of voor administratieve doeleinden. Voorbeelden: concessies, vergunningen, octrooien, patenten, goodwill.
Materiële vaste activa
Deze post vertegenwoordigt de totale boekwaarde van de fysieke activa (eigendommen) die bestemd zijn voor de duurzame ondersteuning van de bedrijfsvoering van een onderneming. Voorbeelden: bedrijfsgebouwen, machines, installaties, computers, transportmiddelen.
Financiële vaste activa
Dit is de boekwaarde van de financiële belangen of deelnemingen in gelieerde maatschappijen, het bezit aan andere langlopende vorderingen en het bezit aan effecten.
Voorraden
Onder voorraden wordt verstaan: goederen die bestemd zijn om te worden verkocht, of te worden verbruikt bij het vervaardigen van goederen, of het verlenen van diensten. Voorbeelden zijn: grond- en hulpstoffen, onderhanden werk, gereed product en handelsgoederen en vooruitbetalingen op voorraden.
Vorderingen
Deze post omvat de opeisbare geldclaims op gelieerde maatschappijen, participanten, handelsdebiteuren, overlopende activa en overige vorderingen.
Effecten
Effecten zijn (op een beurs) verhandelbare rechten met een financiële waarde. Voorbeelden zijn aandelen, obligaties, opties en termijncontracten.
Liquide middelen
Liquide middelen zijn het totaal aan chartaal of giraal geld en beleggingen die op zeer korte termijn in geld kunnen worden omgezet.