Biologische plantaardige en dierlijke productie; nationaal

Deze tabel bevat gegevens over de productie van biologisch gecertificeerde landbouwbedrijven in een (oogst)jaar. Uitsluitend bedrijven met ten minste 3000 euro SO (Standaard Opbrengst) zijn in de telling opgenomen.

Voor alle landbouwproducten wordt de hoeveelheid en de eenheid gepresenteerd. De productie is berekend op basis van informatie over biologische landbouwbedrijven afkomstig uit de Landbouwtelling en informatie over slachtgewichten en uit de oogstramingen akkerbouw, groenten open grond en appels en peren.

De zuivelgegevens worden verkregen via Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl).

De gegevens over mosselen worden verkregen via PO Mosselcultuur.

De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.
De CBS oogstramingen zijn gebaseerd op enquêtes, die onder landbouwbedrijven uit een steekproef worden uitgevoerd.

De kaasproductie 2021 valt lager uit dan voorgaande jaren. Dit jaar is voor het eerst de productie van melkproducten uitgevraagd bij de producenten. Voorheen werd de productie geschat. Door deze andere methode is gebleken dat de kaasproductie lager is dan gedacht. De productiecijfers van voorgaande jaren zullen worden bijgesteld.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2015

Status van de cijfers:
De cijfers van 2021 zijn voorlopig, de overige cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 27 december 2022:
De vaststelling van de cijfers betreffende de productie van biologische melkproducten (slagroom, boter, kaas en yoghurt e.d.) is met ingang van rapportagejaar 2021 verbeterd. Als gevolg van deze verbetering is er een trendbreuk ontstaan tussen de cijfers over 2021 en cijfers van de voorgaande jaren. Daarom zijn de cijfers vanaf 2015 tot en met 2020 gecorrigeerd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het tweede kwartaal van het jaar volgend op het verslagjaar (J + 1).