Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding, diercategorie, regio

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Diercategorie Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Totaal veestapel 22.480 7.030
Totaal rundvee 15.360 4.440
Totaal rundvee melkveehouderij 14.200 4.100
Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) 11.720 3.420
Jongvee melkveehouderij 2.480 680
Totaal rundvee vleesproductie 1.160 340
Vleeskalveren 460 140
Vrouwelijk vleesvee 550 160
Vleesstieren 150 40
Schapen 350 110
Geiten 360 110
Paarden en pony's 240 90
Totaal varkens 1.840 680
Fokvarkens 300 130
Vleesvarkens 1.540 550
Totaal pluimvee 4.350 1.600
Leghennen 1.840 920
Vleeskuikenouderdieren 80 40
Vleeskuikens 2.380 620
Eenden 0 0
Kalkoenen 50 20
Konijnen 0 0
Pelsdieren 0 0
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof en fosfaat. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebiedsgroep, concentratiegebied en stroomgebied.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
Cijfers zijn bij eerste publicatie definitief maar nieuwe inzichten in berekeningsmethoden kunnen aanleiding geven tot herberekening van de tijdreeks.

Wijzigingen per 29 juni 2026:
De voorlopige cijfers over de productie van dierlijke mest in 2025 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het derde kwartaal van 2026 verschijnen de definitieve cijfers over de mestproductie in 2025.

Toelichting onderwerpen

Stikstofuitscheiding (N)
Totaal stikstofuitscheiding
De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3) inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
Fosfaatuitscheiding (P205)
Totaal fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.