Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding, diercategorie, regio

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Diercategorie Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Totaal veestapel 22.650 7.170
Totaal rundvee 15.600 4.530
Totaal rundvee melkveehouderij 14.510 4.210
Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) 11.820 3.450
Jongvee melkveehouderij 2.690 760
Totaal rundvee vleesproductie 1.090 330
Vleeskalveren 420 130
Vrouwelijk vleesvee 520 160
Vleesstieren 150 40
Schapen 350 120
Geiten 300 100
Paarden en pony's 240 90
Totaal varkens 2.030 790
Fokvarkens 360 170
Vleesvarkens 1.660 620
Totaal pluimvee 4.120 1.540
Leghennen 1.620 800
Vleeskuikenouderdieren 150 80
Vleeskuikens 2.280 640
Eenden 0 0
Kalkoenen 70 30
Konijnen 0 0
Pelsdieren 0 0
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof en fosfaat. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebiedsgroep, concentratiegebied en stroomgebied.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
Cijfers zijn bij eerste publicatie definitief maar nieuwe inzichten in berekeningsmethoden kunnen aanleiding geven tot herberekening van de tijdreeks.

Wijzigingen per 26 juni 2025:
Definitieve cijfers over de productie van dierlijke mest in 2024 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het eerste kwartaal van 2026 verschijnen de voorlopige cijfers over de mestproductie in 2025.

Toelichting onderwerpen

Stikstofuitscheiding (N)
Totaal stikstofuitscheiding
De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3) inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
Fosfaatuitscheiding (P205)
Totaal fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.