Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding, diercategorie, regio

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Diercategorie Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Totaal veestapel 119.660 41.990
Totaal rundvee 47.420 13.580
Totaal rundvee melkveehouderij 39.790 11.410
Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) 32.570 9.440
Jongvee melkveehouderij 7.220 1.970
Totaal rundvee vleesproductie 7.630 2.180
Vleeskalveren 4.210 1.220
Vrouwelijk vleesvee 2.320 670
Vleesstieren 1.110 290
Schapen 810 250
Geiten 3.130 1.010
Paarden en pony's 1.670 620
Totaal varkens 47.270 18.450
Fokvarkens 15.440 7.060
Vleesvarkens 31.840 11.390
Totaal pluimvee 19.250 8.020
Leghennen 10.940 5.450
Vleeskuikenouderdieren 1.750 820
Vleeskuikens 6.220 1.620
Eenden 20 10
Kalkoenen 320 110
Konijnen 110 50
Pelsdieren 0 0
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof en fosfaat. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebiedsgroep, concentratiegebied en stroomgebied.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
Cijfers zijn bij eerste publicatie definitief maar nieuwe inzichten in berekeningsmethoden kunnen aanleiding geven tot herberekening van de tijdreeks.

Wijzigingen per 29 juni 2026:
De voorlopige cijfers over de productie van dierlijke mest in 2025 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het derde kwartaal van 2026 verschijnen de definitieve cijfers over de mestproductie in 2025.

Toelichting onderwerpen

Stikstofuitscheiding (N)
Totaal stikstofuitscheiding
De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3) inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
Fosfaatuitscheiding (P205)
Totaal fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.