Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding, diercategorie, regio

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Diercategorie Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Totaal veestapel 24.810 7.580
Totaal rundvee 21.770 6.410
Totaal rundvee melkveehouderij 20.710 6.110
Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) 17.330 5.160
Jongvee melkveehouderij 3.390 950
Totaal rundvee vleesproductie 1.060 300
Vleeskalveren 330 90
Vrouwelijk vleesvee 580 180
Vleesstieren 140 40
Schapen 540 180
Geiten 370 120
Paarden en pony's 410 150
Totaal varkens 1.320 550
Fokvarkens 560 270
Vleesvarkens 760 280
Totaal pluimvee 370 150
Leghennen 200 100
Vleeskuikenouderdieren 0 0
Vleeskuikens 170 50
Eenden 0 0
Kalkoenen 0 0
Konijnen 30 20
Pelsdieren 0 0
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof en fosfaat. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebiedsgroep, concentratiegebied en stroomgebied.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
Cijfers zijn bij eerste publicatie definitief maar nieuwe inzichten in berekeningsmethoden kunnen aanleiding geven tot herberekening van de tijdreeks.

Wijzigingen per 26 juni 2025:
Definitieve cijfers over de productie van dierlijke mest in 2024 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het tweede kwartaal van 2026 verschijnen de voorlopige cijfers over de mestproductie in 2025.

Toelichting onderwerpen

Stikstofuitscheiding (N)
Totaal stikstofuitscheiding
De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3) inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
Fosfaatuitscheiding (P205)
Totaal fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.