Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding, diercategorie, regio

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Diercategorie Regio's Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Totaal veestapel Nederland 438.700 141.100
Noord-Nederland (LD) 107.210 32.120
Oost-Nederland (LD) 145.440 46.850
West-Nederland (LD) 65.580 19.950
Zuid-Nederland (LD) 120.490 42.210
Totaal rundvee Nederland 292.300 84.000
Noord-Nederland (LD) 90.600 26.200
Oost-Nederland (LD) 99.070 28.260
West-Nederland (LD) 54.480 15.790
Zuid-Nederland (LD) 48.140 13.760
Totaal rundvee melkveehouderij Nederland 260.500 75.000
Noord-Nederland (LD) 86.450 25.030
Oost-Nederland (LD) 82.930 23.730
West-Nederland (LD) 50.740 14.730
Zuid-Nederland (LD) 40.340 11.540
Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) Nederland 215.700 62.800
Noord-Nederland (LD) 71.550 20.930
Oost-Nederland (LD) 68.580 19.810
West-Nederland (LD) 42.560 12.470
Zuid-Nederland (LD) 33.020 9.540
Jongvee melkveehouderij Nederland 44.700 12.300
Noord-Nederland (LD) 14.900 4.090
Oost-Nederland (LD) 14.350 3.920
West-Nederland (LD) 8.190 2.250
Zuid-Nederland (LD) 7.310 2.000
Totaal rundvee vleesproductie Nederland 31.800 9.000
Noord-Nederland (LD) 4.150 1.170
Oost-Nederland (LD) 16.140 4.530
West-Nederland (LD) 3.740 1.060
Zuid-Nederland (LD) 7.800 2.230
Vleeskalveren Nederland 18.600 5.300
Noord-Nederland (LD) 1.980 560
Oost-Nederland (LD) 11.280 3.180
West-Nederland (LD) 1.050 290
Zuid-Nederland (LD) 4.240 1.230
Vrouwelijk vleesvee Nederland 9.800 2.800
Noord-Nederland (LD) 1.770 510
Oost-Nederland (LD) 3.520 1.020
West-Nederland (LD) 2.070 610
Zuid-Nederland (LD) 2.410 700
Vleesstieren Nederland 3.500 900
Noord-Nederland (LD) 390 100
Oost-Nederland (LD) 1.340 330
West-Nederland (LD) 620 160
Zuid-Nederland (LD) 1.150 300
Schapen Nederland 6.200 1.900
Noord-Nederland (LD) 1.910 590
Oost-Nederland (LD) 1.410 440
West-Nederland (LD) 2.050 630
Zuid-Nederland (LD) 840 260
Geiten Nederland 8.700 2.800
Noord-Nederland (LD) 900 290
Oost-Nederland (LD) 3.560 1.150
West-Nederland (LD) 1.050 340
Zuid-Nederland (LD) 3.150 1.020
Paarden en pony's Nederland 6.300 2.300
Noord-Nederland (LD) 1.260 470
Oost-Nederland (LD) 1.860 690
West-Nederland (LD) 1.460 540
Zuid-Nederland (LD) 1.710 640
Totaal varkens Nederland 76.800 30.000
Noord-Nederland (LD) 3.730 1.420
Oost-Nederland (LD) 22.750 8.840
West-Nederland (LD) 3.300 1.290
Zuid-Nederland (LD) 47.040 18.410
Fokvarkens Nederland 24.300 11.200
Noord-Nederland (LD) 820 380
Oost-Nederland (LD) 6.970 3.190
West-Nederland (LD) 1.060 490
Zuid-Nederland (LD) 15.440 7.110
Vleesvarkens Nederland 52.500 18.800
Noord-Nederland (LD) 2.910 1.040
Oost-Nederland (LD) 15.780 5.640
West-Nederland (LD) 2.230 800
Zuid-Nederland (LD) 31.610 11.310
Totaal pluimvee Nederland 48.200 20.000
Noord-Nederland (LD) 8.800 3.150
Oost-Nederland (LD) 16.650 7.410
West-Nederland (LD) 3.200 1.330
Zuid-Nederland (LD) 19.500 8.060
Leghennen Nederland 27.400 13.600
Noord-Nederland (LD) 3.280 1.630
Oost-Nederland (LD) 11.200 5.560
West-Nederland (LD) 1.970 980
Zuid-Nederland (LD) 10.930 5.430
Vleeskuikenouderdieren Nederland 3.900 1.900
Noord-Nederland (LD) 320 150
Oost-Nederland (LD) 1.670 810
West-Nederland (LD) 160 70
Zuid-Nederland (LD) 1.730 820
Vleeskuikens Nederland 16.300 4.200
Noord-Nederland (LD) 5.120 1.340
Oost-Nederland (LD) 3.560 930
West-Nederland (LD) 1.070 280
Zuid-Nederland (LD) 6.520 1.700
Eenden Nederland 200 100
Noord-Nederland (LD) 0 0
Oost-Nederland (LD) 190 100
West-Nederland (LD) 0 0
Zuid-Nederland (LD) 10 10
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof en fosfaat. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebiedsgroep, concentratiegebied en stroomgebied.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
Cijfers zijn bij eerste publicatie definitief maar nieuwe inzichten in berekeningsmethoden kunnen aanleiding geven tot herberekening van de tijdreeks.

Wijzigingen per 27 oktober 2026:
De voorlopige cijfers over de productie van dierlijke mest in 2025 zijn vervangen door definitieve cijfers.
Voor varkens en pluimvee is in tegenstelling tot de vorige keer uitgegaan van peildatum 1 juli 2025 in plaats van 1 april 2025 om zo het gemiddeld aantal aanwezige dieren in jaar 2025 beter te benaderen.
Het aantal dieren op 1 juli 2025 kon, door de latere vaststelling van deze definitieve cijfers en het al beschikbaar zijn van de telling op peildatum 1 april 2026, geschat worden (uitgaande van een lineaire ontwikkeling).

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
In het tweede kwartaal van 2027 verschijnen de voorlopige cijfers over de mestproductie in 2026.

Toelichting onderwerpen

Stikstofuitscheiding (N)
Totaal stikstofuitscheiding
De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3) inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
Fosfaatuitscheiding (P205)
Totaal fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.