Leefstijl en preventie; geslacht, leeftijd, persoonskenmerken: 2014-2021

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Voeding, 4 jaar of ouder

De vragen over voeding worden gesteld aan alle personen van 4 jaar of ouder en gaan over de consumptie van fruit, groente en vis.

Consumptie van fruit

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van fruit in een normale week in de afgelopen maanden.

7 Dagen per week voldoende fruit

Percentage personen dat elke dag minimaal 2 stuks fruit eet (vanaf 9 jaar) of anderhalf stuk fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén stuk fruit komt overeen met 100 gram. Deze aanbevolen hoeveelheid is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende fruit

Percentage personen dat minstens 5 dagen per week minimaal 2 stuks fruit per dag eet (vanaf 9 jaar) of anderhalf stuk fruit (kinderen t/m 8 jaar). Eén stuk fruit komt overeen met 100 gram.

Consumptie van groente

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van groente in een normale week in de afgelopen maanden.

7 Dagen per week voldoende groente

Percentage personen dat elke dag minimaal 5 opscheplepels groente eet (vanaf 14 jaar). Voor kinderen vanaf 4 t/m 8 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 2 opscheplepels groente eten. Voor jongeren vanaf 9 t/m 13 jaar geldt dat zij dagelijks minimaal 3 opscheplepels groente eten. Eén opscheplepel groente komt overeen met 50 gram. Deze aantallen opscheplepels komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015).
De cijfers over 2014 en 2015 gaan uit van de Richtlijnen Voedselkeuze uit 2011. De aanbevolen hoeveelheid volgens die richtlijn was voor personen vanaf 14 jaar anders dan de aanbevolen hoeveelheid volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf: namelijk dagelijks minimaal 4 opscheplepels voor personen van 14 t/m 70 jaar en minimaal 3 opscheplepels voor personen vanaf 71 jaar. Door deze verandering in de richtlijnen zijn de cijfers over de groenteconsumptie voor personen vanaf 14 jaar over de jaren vanaf 2016 niet te vergelijken met die van 2014 en 2015.

Minimaal 5 dagen p.w. voldoende groente

Percentage personen dat minstens 5 dagen per week minimaal 5 opscheplepels groente per dag eet (vanaf 14 jaar). Voor kinderen vanaf 4 t/m 8 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 2 opscheplepels groente per dag eten. Voor jongeren vanaf 9 t/m 13 jaar geldt dat zij minstens 5 dagen per week minimaal 3 opscheplepels groente per dag eten. Eén opscheplepel groente komt overeen met 50 gram. Deze aantallen opscheplepels komen overeen met de aanbevolen hoeveelheid groente per dag uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad (november 2015).
De cijfers over 2014 en 2015 gaan uit van de Richtlijnen Voedselkeuze uit 2011. De aanbevolen hoeveelheid volgens die richtlijn was voor personen vanaf 14 jaar anders dan de aanbevolen hoeveelheid volgens de Richtlijnen Schijf van Vijf: namelijk minimaal 4 opscheplepels voor personen van 14 t/m 70 jaar en minimaal 3 opscheplepels voor personen vanaf 71 jaar. Door deze verandering in de richtlijnen zijn de cijfers over de groenteconsumptie voor personen vanaf 14 jaar over de jaren vanaf 2016 niet te vergelijken met die van 2014 en 2015.

Consumptie van vis

Personen wordt gevraagd naar de consumptie van vis in een normale week in de afgelopen maanden.

Minimaal 1 dag per week

Percentage personen dat minimaal 1 dag per week vis eet. Deze aanbeveling is afkomstig uit de Richtlijnen Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze richtlijnen zijn gebaseerd op de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.

Min. 2 dagen p.w., waarvan 1 x vette vis

Percentage personen dat minimaal 2 dagen per week vis eet, waarvan minstens 1 dag vette vis, zoals zalm, haring en makreel.