Dierlijke mest; prod. en mineralenuitscheiding; diercat., regio, 1990-2017
| Diercategorie | Regio's | Perioden | Mestproductie Totaal mestproductie (mln kg) | Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) | Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Totaal veestapel | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1.238 | 7.060 | 2.060 |
| Totaal veestapel | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 42 | 240 | 70 |
| Totaal veestapel | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 4.344 | 33.880 | 12.840 |
| Totaal veestapel | Concentratiegebied Oost | 2017* | 18.733 | 120.250 | 41.250 |
| Totaal veestapel | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 16.823 | 135.650 | 50.620 |
| Totaal veestapel | Niet-concentratiegebied | 2017* | 40.642 | 244.060 | 76.080 |
| Totaal rundvee | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1.192 | 6.660 | 1.910 |
| Totaal rundvee | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 38 | 210 | 60 |
| Totaal rundvee | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 3.460 | 19.010 | 6.020 |
| Totaal rundvee | Concentratiegebied Oost | 2017* | 15.533 | 78.930 | 23.740 |
| Totaal rundvee | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 9.600 | 48.100 | 14.360 |
| Totaal rundvee | Niet-concentratiegebied | 2017* | 37.224 | 198.870 | 57.960 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1.172 | 6.540 | 1.880 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 37 | 210 | 60 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 2.028 | 10.190 | 2.980 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Concentratiegebied Oost | 2017* | 13.227 | 65.160 | 19.100 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 8.368 | 40.980 | 12.020 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Niet-concentratiegebied | 2017* | 35.092 | 186.700 | 54.060 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 966 | 5.240 | 1.520 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 29 | 160 | 50 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 1.622 | 7.780 | 2.300 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Concentratiegebied Oost | 2017* | 10.792 | 50.820 | 15.090 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 6.704 | 31.220 | 9.290 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Niet-concentratiegebied | 2017* | 28.611 | 147.000 | 42.950 |
| Jongvee melkveehouderij | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 206 | 1.300 | 360 |
| Jongvee melkveehouderij | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 8 | 50 | 10 |
| Jongvee melkveehouderij | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 406 | 2.410 | 670 |
| Jongvee melkveehouderij | Concentratiegebied Oost | 2017* | 2.435 | 14.340 | 4.010 |
| Jongvee melkveehouderij | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 1.664 | 9.760 | 2.730 |
| Jongvee melkveehouderij | Niet-concentratiegebied | 2017* | 6.481 | 39.700 | 11.110 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 20 | 120 | 40 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 1.433 | 8.820 | 3.050 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Concentratiegebied Oost | 2017* | 2.305 | 13.770 | 4.640 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 1.232 | 7.120 | 2.340 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Niet-concentratiegebied | 2017* | 2.132 | 12.170 | 3.900 |
| Vleeskalveren | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Vleeskalveren | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Vleeskalveren | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 1.221 | 7.660 | 2.700 |
| Vleeskalveren | Concentratiegebied Oost | 2017* | 1.684 | 10.360 | 3.610 |
| Vleeskalveren | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 752 | 4.520 | 1.550 |
| Vleeskalveren | Niet-concentratiegebied | 2017* | 756 | 4.590 | 1.590 |
| Vrouwelijk vleesvee | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 18 | 100 | 30 |
| Vrouwelijk vleesvee | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Vrouwelijk vleesvee | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 127 | 720 | 220 |
| Vrouwelijk vleesvee | Concentratiegebied Oost | 2017* | 423 | 2.380 | 720 |
| Vrouwelijk vleesvee | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 291 | 1.630 | 490 |
| Vrouwelijk vleesvee | Niet-concentratiegebied | 2017* | 1.025 | 5.790 | 1.770 |
| Vleesstieren | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Vleesstieren | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Vleesstieren | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 85 | 450 | 130 |
| Vleesstieren | Concentratiegebied Oost | 2017* | 198 | 1.020 | 300 |
| Vleesstieren | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 189 | 960 | 290 |
| Vleesstieren | Niet-concentratiegebied | 2017* | 351 | 1.780 | 540 |
| Schapen | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 34 | 180 | 60 |
| Schapen | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Schapen | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 48 | 260 | 90 |
| Schapen | Concentratiegebied Oost | 2017* | 128 | 680 | 230 |
| Schapen | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 84 | 450 | 150 |
| Schapen | Niet-concentratiegebied | 2017* | 900 | 4.820 | 1.590 |
| Geiten | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Geiten | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Geiten | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 33 | 470 | 150 |
| Geiten | Concentratiegebied Oost | 2017* | 105 | 1.500 | 480 |
| Geiten | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 145 | 2.080 | 670 |
| Geiten | Niet-concentratiegebied | 2017* | 169 | 2.410 | 780 |
| Paarden en pony's | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 6 | 40 | 10 |
| Paarden en pony's | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Paarden en pony's | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 37 | 260 | 100 |
| Paarden en pony's | Concentratiegebied Oost | 2017* | 138 | 970 | 360 |
| Paarden en pony's | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 139 | 970 | 360 |
| Paarden en pony's | Niet-concentratiegebied | 2017* | 334 | 2.350 | 880 |
| Totaal varkens | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 4 | 30 | 10 |
| Totaal varkens | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Totaal varkens | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 546 | 5.370 | 2.060 |
| Totaal varkens | Concentratiegebied Oost | 2017* | 2.461 | 23.350 | 9.080 |
| Totaal varkens | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 6.162 | 57.530 | 22.520 |
| Totaal varkens | Niet-concentratiegebied | 2017* | 1.493 | 14.130 | 5.500 |
| Fokvarkens | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 3 | 20 | 10 |
| Fokvarkens | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Fokvarkens | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 189 | 1.340 | 590 |
| Fokvarkens | Concentratiegebied Oost | 2017* | 1.042 | 7.320 | 3.270 |
| Fokvarkens | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 2.809 | 19.640 | 8.780 |
| Fokvarkens | Niet-concentratiegebied | 2017* | 634 | 4.420 | 1.980 |
| Vleesvarkens | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1 | 10 | 0 |
| Vleesvarkens | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Vleesvarkens | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 357 | 4.040 | 1.460 |
| Vleesvarkens | Concentratiegebied Oost | 2017* | 1.419 | 16.030 | 5.820 |
| Vleesvarkens | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 3.353 | 37.890 | 13.750 |
| Vleesvarkens | Niet-concentratiegebied | 2017* | 859 | 9.710 | 3.520 |
| Totaal pluimvee | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 4 | 160 | 60 |
| Totaal pluimvee | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Totaal pluimvee | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 198 | 8.270 | 4.290 |
| Totaal pluimvee | Concentratiegebied Oost | 2017* | 336 | 14.390 | 7.130 |
| Totaal pluimvee | Concentratiegebied Zuid | 2017* | 560 | 24.900 | 11.710 |
| Totaal pluimvee | Niet-concentratiegebied | 2017* | 489 | 21.070 | 9.150 |
| Leghennen | Centraal Weidegebied in Groningen (LB) | 2017* | 1 | 60 | 30 |
| Leghennen | Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) | 2017* | 0 | 0 | 0 |
| Leghennen | Centraal Veehouderijgebied (LG) | 2017* | 147 | 6.460 | 3.480 |
| Leghennen | Concentratiegebied Oost | 2017* | 205 | 9.040 | 4.860 |
| Bron: CBS. | |||||
Tabeltoelichting
De tabel geeft informatie over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof, fosfaat en kali. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebied, concentratiegebied en stroomgebied. Voor de meeste onderwerpen kunnen op aanvraag uitkomsten per gemeente worden verstrekt.
Gegevens beschikbaar van 1990 t/m 2017.
Status van de cijfers:
De gegevens over 2017 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.
Wijzigingen per 4 mei 2018:
Geen, deze tabel is stopgezet.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Niet meer van toepassing, deze tabel wordt opgevolgd door Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding; diercategorie, regio, zie paragraaf 3.
Toelichting onderwerpen
- Mestproductie
- De hoeveelheid uitgescheiden mest die na enkele maanden bewaring aanwezig is in stalopslag en in opslag buiten de stal, inclusief voerresten, schoonmaakwater en vermorst drinkwater. Voor rundvee, schapen, paarden en pony's komt daar nog de hoeveelheid mest bij die deze dieren produceren wanneer ze in de wei lopen.
- Totaal mestproductie
- Stikstofuitscheiding (N)
- Totaal stikstofuitscheiding
- De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N). Dit betreft zowel de in de geproduceerde mest aanwezige stikstof als de uitgescheiden stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3), lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2). De stikstof die vervluchtigt wordt gasvormig stikstofverlies genoemd.
- Fosfaatuitscheiding (P205)
- In geproduceerde mest aanwezige hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.
- Totaal fosfaatuitscheiding