Dierlijke mest; mest en mineralen per diercategorie, 1990-2013

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Regio's Mestproductie Gehele veestapel Totaal dunne mest (mln kg) Mestproductie Gehele veestapel Totaal vaste mest (mln kg) Mineralenuitscheiding Gehele veestapel Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Gehele veestapel Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Rundvee Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Rundvee Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Schapen en geiten Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Schapen en geiten Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Paarden en pony's Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Paarden en pony's Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Varkens Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Varkens Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Pluimvee Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Pluimvee Fosfaatuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Konijnen en pelsdieren Stikstofuitscheiding (1 000 kg) Mineralenuitscheiding Konijnen en pelsdieren Fosfaatuitscheiding (1 000 kg)
Centraal Weidegebied in Groningen (LB) 1.168 19 6.620 2.090 6.190 1.930 150 50 70 20 30 10 180 70 - -
Centraal Tuinbouwgebied in Utrecht (LB) 40 3 240 80 200 60 10 0 20 10 10 0 - - - -
Centraal Veehouderijgebied (LG) 4.073 317 32.910 12.650 16.570 5.450 630 240 400 150 6.870 2.500 8.200 4.170 250 130
Concentratiegebied Oost 17.596 714 115.140 40.710 69.590 22.050 1.820 700 1.390 530 27.350 10.170 14.600 7.050 390 200
Concentratiegebied Zuid 15.802 921 132.260 49.320 42.060 13.230 2.150 850 1.330 510 60.710 22.780 24.190 11.010 1.820 940
Niet-concentratiegebied 36.797 1.341 223.700 73.960 175.580 54.970 7.220 2.680 3.740 1.430 15.650 5.840 21.000 8.780 510 260
Bron: CBS
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


De tabel bevat cijfers over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof, fosfaat en kali. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel. Tevens wordt in de tabel een overzicht gegeven van de oppervlakte bemestbare cultuurgrond en van de omvang in aantallen van de onderscheiden soorten vee.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebied, concentratiegebied en stroomgebied. Voor de meeste onderwerpen kunnen op aanvraag uitkomsten per gemeente worden verstrekt.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1990

Status van de cijfers:
- cijfers tot en met 2012 zijn definitief;
- cijfers over 2013 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.

Deze tabel wordt opgevolgd door: Dierlijke mest; mestproductie en mineralenuitscheiding per diercategorie.

Toelichting onderwerpen

Mestproductie
De mestproductie is gedefinieerd als de hoeveelheid mest die na enkele
maanden bewaring aanwezig is in stalopslag en in opslag buiten de stal,
inclusief voerresten, schoonmaakwater en vermorst drinkwater. Voor
rundvee, schapen, paarden en pony's komt daar nog de hoeveelheid mest bij die deze dieren produceren wanneer ze in de wei lopen.
Gehele veestapel
De gehele veestapel omvat de volgende in de landbouwtelling
waargenomen diersoorten:
- rundvee;
- schapen en geiten;
- paarden en pony's;
- vlees- en fokvarkens (incl. biggen);
- pluimvee (exclusief overig pluimvee: ganzen, fazanten, struisvogels,
parelhoenders en dergelijke);
- konijnen, nertsen en vossen (exclusief overige edelpelsdieren).
Totaal dunne mest
Dunne mest:
Mest die verpompbaar is en die bestaat uit feces of urine van
landbouwhuisdieren, al dan niet vermengd met mors-, spoel-, reinigings-
of regenwater.
---
De totale productie van dunne mest omvat: alle rundveemest
(uitgezonderd de mestproductie in de stal van vleeskoeien), de weidemest
van schapen, paarden en pony's, alle varkensmest, de mest van leghennen in een stalsysteem met dunne mest en vanaf 2009 de mest van nertsen.
Totaal vaste mest
Vaste mest:
Niet-verpompbare (steekvaste) mest van landbouwhuisdieren.
---
De totale productie van vaste mest omvat: de stalmest van vleeskoeien,
schapen, geiten, paarden en pony's, de pluimveemest in stalsystemen met vaste mest en de mest van konijnen en pelsdieren. Vanaf 2009 wordt nertsenmest niet langer tot vaste mest gerekend.
Mineralenuitscheiding
De hoeveelheid uitgescheiden mineralen stikstof, fosfaat en kali in
dierlijke mest.
Gehele veestapel
De gehele veestapel omvat de volgende in de landbouwtelling
waargenomen diersoorten:
- rundvee;
- schapen en geiten;
- paarden en pony's;
- vlees- en fokvarkens (incl. biggen);
- pluimvee (exclusief overig pluimvee: ganzen, fazanten, struisvogels,
parelhoenders en dergelijke);
- konijnen, nertsen en vossen (exclusief overige edelpelsdieren).
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Rundvee
Rundvee omvat de runderen die worden gehouden voor de melkproductie, voor de instandhouding of uitbreiding van de melkveestapel, of voor de vleesproductie.
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Schapen en geiten
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Paarden en pony's
Uitsluitend de op geregistreerde landbouwbedrijven voorkomende paarden
en pony's. Dit betreft naar schatting eenderde van het totale aantal
paarden en pony's in Nederland.
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Varkens
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Pluimvee
Pluimvee:
leghennen en ouderdieren daarvan, vleeskuikens en ouderdieren daarvan,
eenden voor de vleesproductie inclusief ouderdieren en kalkoenen.
---
De mestproductie van overig pluimvee zoals ganzen, fazanten, struisvogels, parelhoenders en dergelijke blijft in deze tabel buiten beschouwing.
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
Konijnen en pelsdieren
Konijnen, nertsen en (tot en met 2008) vossen.
Stikstofuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.
Fosfaatuitscheiding
De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).