Maaltijdverstrekkers; bedrijfsresultaten per omzetklasse 1996-1999
| Omzetklassen | Perioden | Personeelskosten Sociale lasten (in % van de personeelskosten) |
|---|---|---|
| Totaal SBI 55301 | 1999 | 12,8 |
| Tot 250 000 euro | 1999 | 11,9 |
| 250 000 tot 750 000 euro | 1999 | 13,6 |
| 750 000 tot 1 500 000 euro | 1999 | 12,8 |
| 1 500 000 euro en meer | 1999 | 11,9 |
| Bron: CBS. | ||
Tabeltoelichting
Maaltijdverstrekkers (SBI 55301)
Verstrekken van maaltijden voor directe consumptie ter plekke met al dan
niet daarnaast afzonderlijk verstrekken van dranken of kleine eetwaren
voor directe consumptie ter plekke. Restaurants in combinatie met
afhaalrestaurant.
Deze publicatie bevat de belangrijkste uitkomsten van een enquête die het
CBS jaarlijks houdt onder bedrijven binnen deze bedrijfstak op basis van
een steekproefonderzoek. De enquête heeft ten doel de productie, het
verbruik en de toegevoegde waarde in kaart te brengen naar een groot aantal
economische activiteiten. De uitkomsten worden ingepast in het stelsel van
de Nationale Rekeningen.
In verslagjaar 2000 is een groot aantal veranderingen doorgevoerd in
methoden en procedures rond de productiestatistieken.
Verslagjaar 2000 is daarmee een soort aanloopjaar, waarin (nog) niet tot
publicatie van alle variabelen in detail kan worden overgegaan. Verder zijn
de uitkomsten voor verslagjaar 2000 (en later) niet zonder meer
vergelijkbaar met die van eerdere jaren.
Om die reden is besloten de uitkomsten vanaf verslagjaar 2000 op te nemen
in een nieuwe publicatie "Kerncijfers dienstverlening".
Gegevens beschikbaar van: 1996 t/m 1999
Frequentie: Stopgezet.
Toelichting onderwerpen
- Personeelskosten
- Sociale lasten
- Alle ten laste van het bedrijf komende premies ZW, ZWF en WW. Als het
bedrijf op grond van de CAO het zgn. WAO-gat voor haar rekening neemt,
zijn de kosten daarvan opgenomen evenals de betalingen ingevolg de
Malus-regeling.