Consumptie-eieren
Wat behelst het onderzoek
Doel
Vaststellen van het aantal consumptie-eieren en biologische consumptie-eieren geproduceerd door agrarische bedrijven in Nederland. De gegevens worden gebruikt voor onderzoek en voor beleid (nationaal en internationaal).
Doelpopulatie
De doelpopulatie is agrarische bedrijven met 250 stuks pluimvee of meer.
Aanvang onderzoek
De huidige reeks begint in 2022.
Frequentie
Jaarlijks.
Publicatiestrategie
Zodra de gegevens door CBS zijn ontvangen en zijn geanalyseerd en gecontroleerd op plausibiliteit, worden ze geaggregeerd verstuurt naar Eurostat. Tegelijkertijd worden de gegevens als voorlopig gepubliceerd op Statline. Dit vindt plaats op 30 juni.
Hoe wordt het uitgevoerd
Methode
In het kader van de Nederlandse identificatie- en registratiewetgeving voor dieren (I&R) zijn alle agrarische bedrijven met 250 stuks pluimvee of meer verplicht hun stal(len), houderijvorm en dieren te registreren in het Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP-systeem). Elke transportbeweging van deze kippen wordt in het KIP-systeem vastgelegd. Hiermee kan het aantal kippen worden bepaald. Aan de hand van een legcurve wordt berekend hoeveel eieren deze kippen produceren in het verslagjaar.
De legcurve berekent de eierproductie voor het verslagjaar aan de hand van de volgende parameters: oprichtingsdatum in legkippenstallen, pluimveehouderijmethode, leeftijd van de legkippen, kippenras en aantal leghennen.
Het KIP-systeem wordt beheerd door Stichting AVINED. AVINED is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector en de aangewezen databank voor pluimvee.
Dekking
De eierproductiegegevens zijn gebaseerd op de bijna volledige dekking van de legkippenpopulatie in het KIP-systeem. De legkippenpopulatie in het KIP-systeem omvat het aantal kippen van agrarische bedrijven met 250 stuks pluimvee of meer in Nederland.
Onderzoekspopulatie
Agrarische bedrijven met 250 stuks pluimvee of meer, gevestigd in Nederland. Onder agrarische bedrijven wordt verstaan: bedrijven die landbouwgewassen telen of dieren houden met als doel deze, of de producten die daaruit voortkomen, te verkopen.
Waarnemingspopulatie
Agrarische bedrijven met 250 stuks pluimvee of meer, die zijn opgenomen in de databank van Stichting AVINED.
Steekproefomvang
Niet van toepassing. In dit onderzoek wordt gebruik gemaakt van integrale waarneming.
Waarnemingsmethode
Registraties door de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) vastgelegd in de databank van Stichting AVINED.
Controle- en correctiemethoden
De gegevens worden bij ontvangst (op microniveau) gecontroleerd op plausibiliteit, o.a. door vergelijkingen met gegevens van voorgaande jaren.
Wat is de kwaliteit van de uitkomsten
Nauwkeurigheid
De cijfers van kipaantallen omvatten een integrale registratie, gekenmerkt door een bijna volledige en kwalitatief goede respons.
De legcurve moet periodiek worden geactualiseerd om aan de nauwkeurigheid van de cijfers te voldoen.