Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Bedrijfstypen landbouwmethoden Perioden Landbouwbedrijven (aantal) Standaard opbrengst (SO waarde) (mln euro) Balans Activa Totaal activa (mln euro) Balans Activa Immateriële vaste activa (mln euro) Balans Activa Materiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Financiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Voorraden (mln euro) Balans Activa Vorderingen (mln euro) Balans Activa Effecten (mln euro) Balans Activa Liquide middelen (mln euro)
Totaal alle bedrijfstypen Landbouw (totaal) 2023 50.634 27.269,4 110.141,8 1.318,0 85.816,2 4.334,3 5.157,1 6.848,4 102,0 6.568,8
Totaal alle bedrijfstypen Biologische landbouw (totaal) 2023 2.012 901,6 4.942,5 63,7 3.908,9 194,4 209,9 317,3 2,4 246,0
Totaal alle bedrijfstypen Gangbare landbouw 2023 48.622 26.367,8 105.199,2 1.254,2 81.907,3 4.139,9 4.947,3 6.531,1 99,5 6.322,8
Totaal akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2023 11.431 2.124,7 26.645,1 137,8 21.861,1 898,9 650,8 1.506,1 37,5 1.552,9
Totaal akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 328 84,4 1.199,0 21,6 950,6 59,3 30,7 82,0 1,2 53,6
Totaal akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2023 11.103 2.040,3 25.446,1 116,2 20.910,5 839,7 620,1 1.424,2 36,2 1.499,3
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Landbouw (totaal) 2023 912 38,7 1.132,9 1,8 940,0 25,3 18,0 45,5 4,3 98,0
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 19 0,7 . . . . . . . .
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Gangbare landbouw 2023 893 38,0 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Landbouw (totaal) 2023 834 229,5 2.907,7 8,7 2.535,4 72,5 37,2 117,0 0,5 136,5
Zetmeelaardappelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 4 1,2 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Gangbare landbouw 2023 830 228,2 . . . . . . . .
Akkerbouwgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.147 294,5 3.642,0 36,9 2.937,6 175,3 94,3 223,0 0,4 174,4
Akkerbouwgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 146 49,5 729,5 20,1 592,1 33,2 17,1 43,5 0,1 23,4
Akkerbouwgroentebedrijven Gangbare landbouw 2023 1.001 245,0 2.912,5 16,9 2.345,5 142,1 77,2 179,6 0,3 151,0
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2023 2.779 54,1 2.949,2 16,9 2.204,1 169,4 62,4 208,6 15,5 272,3
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2023 51 1,2 92,7 0,5 57,0 14,5 1,9 8,9 0,6 9,3
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2023 2.728 52,9 2.856,4 16,4 2.147,0 154,9 60,5 199,7 15,0 262,9
Overige akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2023 5.759 1.508,0 16.013,2 73,6 13.244,1 456,4 438,9 912,0 16,7 871,7
Overige akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 108 31,7 325,0 0,8 254,3 11,5 11,0 27,4 0,6 19,4
Overige akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2023 5.651 1.476,3 15.688,3 72,8 12.989,8 444,9 427,8 884,6 16,1 852,3
Totaal tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2023 6.768 9.737,5 13.721,2 19,5 6.805,0 958,8 1.972,7 2.263,8 27,0 1.677,3
Totaal tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 236 256,5 485,2 1,6 237,3 28,4 88,5 82,6 0,3 46,6
Totaal tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2023 6.532 9.481,0 13.236,0 17,9 6.567,7 930,4 1.884,3 2.181,2 26,7 1.630,7
Glasgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2023 754 2.081,2 2.400,1 1,3 975,4 181,5 252,6 591,0 4,1 394,2
Glasgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 38 41,5 42,1 0,2 18,8 1,7 3,6 8,6 0,0 9,1
Glasgroentebedrijven Gangbare landbouw 2023 716 2.039,7 2.358,0 1,2 956,5 179,8 248,9 582,4 4,1 385,1
Snijbloemenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 909 2.059,6 2.112,3 2,7 1.023,9 188,3 260,3 304,9 1,4 330,8
Snijbloemenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 7 17,9 . . . . . . . .
Snijbloemenbedrijven Gangbare landbouw 2023 902 2.041,6 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 718 2.055,9 1.797,3 3,4 637,3 186,6 473,7 286,3 8,2 201,8
Pot- en perkplantenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 5 9,6 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Gangbare landbouw 2023 713 2.046,3 . . . . . . . .
Overige glastuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2023 275 458,0 690,1 2,6 241,7 66,0 101,3 166,5 1,2 110,8
Overige glastuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 14 65,8 82,2 0,9 23,2 6,1 14,1 28,1 0,1 9,6
Overige glastuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2023 261 392,2 607,9 1,7 218,5 59,8 87,1 138,4 1,1 101,2
Opengrondsgroentenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 810 387,3 1.280,7 2,9 816,8 107,1 75,8 143,1 4,4 130,6
Opengrondsgroentenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 81 32,2 155,4 0,3 110,4 11,5 7,1 15,1 0,2 10,7
Opengrondsgroentenbedrijven Gangbare landbouw 2023 729 355,1 1.125,3 2,6 706,4 95,5 68,6 128,0 4,2 119,9
Bloembollenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 577 612,1 1.804,6 1,8 1.173,5 92,9 155,5 279,3 3,2 98,3
Bloembollenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 10 5,3 . . . . . . . .
Bloembollenbedrijven Gangbare landbouw 2023 567 606,9 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Landbouw (totaal) 2023 100 289,5 117,0 0,1 22,5 1,8 11,8 63,0 0,0 17,7
Paddenstoelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 2 1,7 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Gangbare landbouw 2023 98 287,8 . . . . . . . .
Boomkwekerijbedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.784 1.055,4 2.073,0 3,8 1.048,7 71,8 414,0 275,1 3,5 259,1
Boomkwekerijbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 38 34,3 74,9 0,1 28,6 1,7 23,1 14,5 0,0 6,9
Boomkwekerijbedrijven Gangbare landbouw 2023 1.746 1.021,1 1.998,1 3,7 1.020,1 70,0 390,9 260,6 3,5 252,2
Overige tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2023 841 738,6 1.446,1 0,8 865,3 62,8 227,8 154,4 1,0 134,0
Overige tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 41 48,2 83,2 0,0 25,9 4,8 36,5 11,0 0,0 5,0
Overige tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2023 800 690,4 1.362,9 0,7 839,4 58,0 191,3 143,5 1,0 129,0
Totaal blijvendeteeltbedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.468 467,7 2.105,7 2,3 1.540,2 74,8 159,7 159,6 1,3 167,9
Totaal blijvendeteeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 100 22,3 117,7 0,1 89,3 2,0 6,7 9,6 0,0 9,9
Totaal blijvendeteeltbedrijven Gangbare landbouw 2023 1.368 445,5 1.988,0 2,1 1.450,8 72,8 152,9 150,0 1,3 158,0
Wijngaardbedrijven Landbouw (totaal) 2023 61 9,3 55,2 0,0 31,8 3,1 8,2 5,0 0,0 7,0
Wijngaardbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 7 1,3 . . . . . . . .
Wijngaardbedrijven Gangbare landbouw 2023 54 8,0 . . . . . . . .
Fruitbedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.239 386,8 1.885,4 2,0 1.401,8 65,7 140,7 128,8 0,5 145,8
Fruitbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 85 19,3 109,0 0,1 83,8 1,2 6,3 9,0 0,0 8,6
Fruitbedrijven Gangbare landbouw 2023 1.154 367,5 1.776,4 1,9 1.318,0 64,5 134,4 119,8 0,5 137,3
Overige blijvende teeltbedrijven Landbouw (totaal) 2023 168 71,6 165,1 0,2 106,6 5,9 10,7 25,7 0,8 15,1
Overige blijvende teeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 8 1,6 . . . . . . . .
Overige blijvende teeltbedrijven Gangbare landbouw 2023 160 70,0 . . . . . . . .
Totaal graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2023 24.412 8.942,0 51.912,9 933,2 44.041,5 1.811,4 1.380,5 1.788,1 26,6 1.931,7
Totaal graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 821 333,0 2.022,1 26,7 1.706,3 88,7 46,9 77,9 0,7 74,8
Totaal graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2023 23.591 8.609,0 49.890,9 906,4 42.335,2 1.722,8 1.333,5 1.710,2 25,9 1.856,9
Melkveebedrijven Landbouw (totaal) 2023 13.215 7.191,3 41.578,3 894,2 35.978,9 1.352,5 919,3 1.240,8 18,9 1.173,6
Melkveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 563 262,3 1.600,9 24,4 1.388,5 56,3 31,6 54,7 0,4 45,1
Melkveebedrijven Gangbare landbouw 2023 12.652 6.929,1 39.977,3 869,8 34.590,5 1.296,2 887,7 1.186,1 18,5 1.128,5
Vleeskalverenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.143 844,7 1.594,6 3,2 1.212,5 59,4 102,1 125,3 0,1 92,0
Vleeskalverenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 12 10,0 16,4 0,2 14,1 0,0 0,7 0,7 0,0 0,6
Vleeskalverenbedrijven Gangbare landbouw 2023 1.131 834,6 1.578,2 2,9 1.198,4 59,4 101,4 124,6 0,1 91,4
Overige rundveebedrijven Landbouw (totaal) 2023 4.449 303,1 4.398,7 21,7 3.605,8 124,9 168,0 157,0 2,8 318,6
Overige rundveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 118 15,5 165,9 0,9 128,7 6,0 7,0 9,0 0,1 14,3
Overige rundveebedrijven Gangbare landbouw 2023 4.331 287,6 4.232,8 20,8 3.477,0 118,9 161,1 148,0 2,6 304,3
Schapenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 2.116 113,1 1.031,8 5,5 805,6 25,6 38,0 54,3 0,3 102,5
Schapenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 28 4,7 39,1 0,6 30,6 0,6 0,7 1,9 0,1 4,6
Schapenbedrijven Gangbare landbouw 2023 2.088 108,5 992,7 4,9 774,9 25,1 37,3 52,4 0,2 97,9
Geitenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 416 368,9 820,1 3,3 651,4 26,9 30,2 59,9 0,0 48,5
Geitenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 61 34,1 118,5 0,2 100,3 1,2 4,9 7,0 0,0 4,9
Geitenbedrijven Gangbare landbouw 2023 355 334,8 701,7 3,1 551,1 25,6 25,3 52,9 0,0 43,6
Paard- en ponybedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.832 52,1 1.404,3 2,0 1.019,2 61,1 101,2 105,5 3,9 111,3
Paard- en ponybedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 5 0,6 . . . . . . . .
Paard- en ponybedrijven Gangbare landbouw 2023 1.827 51,5 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2023 465 12,8 426,6 1,4 352,5 11,5 5,1 14,7 0,2 41,1
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2023 9 0,4 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2023 456 12,4 . . . . . . . .
Overige graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2023 776 55,9 658,6 1,7 415,6 149,4 16,6 30,6 0,5 44,2
Overige graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 25 5,4 65,3 0,3 32,4 24,3 1,1 3,6 0,1 3,5
Overige graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2023 751 50,5 593,3 1,4 383,2 125,1 15,5 27,0 0,4 40,7
Totaal hokdierbedrijven Landbouw (totaal) 2023 3.514 4.569,5 7.730,5 146,4 4.902,2 376,6 735,3 709,6 5,8 854,6
Totaal hokdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 308 116,7 452,9 9,5 351,8 5,4 21,8 27,6 0,1 36,7
Totaal hokdierbedrijven Gangbare landbouw 2023 3.206 4.452,7 7.277,5 136,9 4.550,4 371,2 713,4 682,0 5,7 817,9
Fokzeugenbedrijven Landbouw (totaal) 2023 519 750,5 1.263,7 11,7 763,2 44,1 115,8 159,9 1,6 167,4
Fokzeugenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 22 6,2 22,1 0,1 17,5 1,0 1,0 1,0 0,0 1,4
Fokzeugenbedrijven Gangbare landbouw 2023 497 744,3 1.241,6 11,6 745,7 43,1 114,7 158,9 1,6 165,9
Vleesvarkensbedrijven Landbouw (totaal) 2023 1.041 1.068,0 1.822,5 28,3 1.151,4 54,2 294,5 118,2 1,0 175,0
Vleesvarkensbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2023 45 8,2 31,4 0,3 24,1 0,1 4,0 1,1 0,0 1,8
Vleesvarkensbedrijven Gangbare landbouw 2023 996 1.059,7 1.791,0 28,0 1.127,2 54,1 290,4 117,0 1,0 173,2
Overige varkensbedrijven Landbouw (totaal) 2023 466 937,8 1.414,0 25,0 891,4 82,7 182,6 99,6 0,2 132,6
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting

De tabel bevat cijfers over de waarde van de standaard opbrengst, winst- en verliesrekening en de balans van landbouwactoren uitgesplitst naar biologische- en gangbare landbouwbedrijven per bedrijfstype.

Gegevens beschikbaar vanaf 2011.

Status van de cijfers:
De cijfers tot en met 2023 zijn definitief.

Wijzigingen per 7 november 2025:
De definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Definitieve cijfers worden elk jaar eind oktober gepubliceerd. Voorlopige cijfers worden, alleen als minimaal 70% van de belastingaangiften van landbouwbedrijven binnen zijn, uiterlijk half september gepubliceerd. De publicatiegegevens lopen altijd twee jaar achter.

Toelichting onderwerpen

Landbouwbedrijven
Bedrijven die landbouwproducten voor de markt voortbrengen, met hoofdvestiging in Nederland, en een economische omvang >= 3000 euro SO (Standaard Opbrengst).
_
Bedrijven < 3000 euro SO zijn zeer klein, gedacht moet worden aan bijvoorbeeld slechts 1 melkkoe of 1 are paprika.
_
Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte Eenheid). Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. De oorspronkelijke ondergrens (3 NGE) is echter gehandhaafd, waardoor de populatie ongewijzigd is gebleven.
_
Met ingang van 2016 wordt bij de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Dit heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony’s) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).
Standaard opbrengst (SO waarde)
Standaard Opbrengst (SO)
Een gestandaardiseerde maat voor de economische omvang van agrarische bedrijven, gebaseerd op de opbrengst die gemiddeld op jaarbasis per gewas of diercategorie wordt behaald.
Per gewas en diercategorie worden SO-normen vastgesteld, deze zijn gebaseerd op gemiddelde waarden over een periode van vijf jaar, en worden om de drie jaar geactualiseerd.
Het middelste jaar geldt als referentiejaar bij de aanduiding van de SO-normen (zo is de SO2010 gebaseerd op de jaren 2008 tot en met 2012).
De SO van een bedrijf is de som van de totale SO van alle gewassen en dieren.
SO wordt uitgedrukt in euro's.
Balans
Activa
Totaal activa
Het betreft hier de totale waarde van alle activa (= bezittingen) aan het einde van een boekjaar, meestal ingedeeld naar kalenderjaar.
Immateriële vaste activa
Het totaal van de boekwaarde aan identificeerbaar, niet-monetair actief bezit of eigendom zonder fysieke gedaante dat wordt gebruikt voor de productie en aflevering van goederen of diensten, voor verhuur aan derden of voor administratieve doeleinden. Voorbeelden: concessies, vergunningen, octrooien, patenten, goodwill.
Materiële vaste activa
Deze post vertegenwoordigt de totale boekwaarde van de fysieke activa (eigendommen) die bestemd zijn voor de duurzame ondersteuning van de bedrijfsvoering van een onderneming. Voorbeelden: bedrijfsgebouwen, machines, installaties, computers, transportmiddelen.
Financiële vaste activa
Dit is de boekwaarde van de financiële belangen of deelnemingen in gelieerde maatschappijen, het bezit aan andere langlopende vorderingen en het bezit aan effecten.
Voorraden
Onder voorraden wordt verstaan: goederen die bestemd zijn om te worden verkocht, of te worden verbruikt bij het vervaardigen van goederen, of het verlenen van diensten. Voorbeelden zijn: grond- en hulpstoffen, onderhanden werk, gereed product en handelsgoederen en vooruitbetalingen op voorraden.
Vorderingen
Deze post omvat de opeisbare geldclaims op gelieerde maatschappijen, participanten, handelsdebiteuren, overlopende activa en overige vorderingen.
Effecten
Effecten zijn (op een beurs) verhandelbare rechten met een financiële waarde. Voorbeelden zijn aandelen, obligaties, opties en termijncontracten.
Liquide middelen
Liquide middelen zijn het totaal aan chartaal of giraal geld en beleggingen die op zeer korte termijn in geld kunnen worden omgezet.