Visserij en aquacultuur; prijzen verse vis, schaal- en schelpdieren


Deze tabel bevat gegevens over de prijzen van de belangrijkste soorten vis, schaal- en schelpdieren. De verse vis kan zowel door Nederlandse als buitenlandse vissers worden aangevoerd. Het betreft uitsluitend de verse vis, niet de vis die na de vangst al op de vissersschepen wordt diepgevroren. Diepgevroren vis wordt niet via de afslagen verhandeld, maar gaat rechtstreeks naar de handelaar, de horeca of de visverwerkende industrie. De prijzen worden uitgedrukt in euro per 1 000 kilogram.

Gegevens beschikbaar vanaf: 1994.

Status van de cijfers:
De in de tabel gepubliceerde maandgegevens krijgen bij eerste publicatie de aanduiding 'voorlopig'. In het najaar volgend op het verslagjaar publiceert het CBS de definitieve maandcijfers en het definitieve jaarcijfer. De cijfers tot en met 2018 zijn definitief.

Wijzigingen per 3 juli 2020:
De voorlopige jaar en maandcijfers van 2019 zijn aangepast. De voorlopige maandcijfers van januari tot en met mei 2020 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
De cijfers worden onregelmatig aangeleverd. De nieuwe cijfers worden geplaatst zodra zij beschikbaar komen.

Visserij en aquacultuur; prijzen verse vis, schaal- en schelpdieren

Vissoorten, schaal- en schelpdieren Perioden Prijzen (euro per 1 000 kg)
Europese kreeft 1994 .
Europese kreeft 2000 .
Europese kreeft 2005 .
Europese kreeft 2010 .
Europese kreeft 2015 17.549
Europese kreeft 2016 15.338
Europese kreeft 2018 13.914
Europese kreeft 2019 januari* 8.222
Europese kreeft 2019 februari* 9.870
Europese kreeft 2019 maart* 23.585
Europese kreeft 2019 april * 31.488
Europese kreeft 2019 mei* 22.246
Europese kreeft 2019* 13.586
Europese kreeft 2020 januari* 9.222
Europese kreeft 2020 februari* 10.505
Europese kreeft 2020 maart* 8.044
Europese kreeft 2020 april* 20.093
Europese kreeft 2020 mei* 19.320
Griet 1994 5.559
Griet 2000 6.720
Griet 2005 8.160
Griet 2010 6.420
Griet 2015 6.401
Griet 2016 7.189
Griet 2018 9.081
Griet 2019 januari* 8.136
Griet 2019 februari* 7.993
Griet 2019 maart* 10.078
Griet 2019 april * 9.454
Griet 2019 mei* 8.987
Griet 2019* 6.724
Griet 2020 januari* 6.509
Griet 2020 februari* 7.931
Griet 2020 maart* 5.769
Griet 2020 april* 6.970
Griet 2020 mei* 6.474
Noordzee garnalen 1994 2.514
Noordzee garnalen 2000 3.372
Noordzee garnalen 2005 2.630
Noordzee garnalen 2010 2.710
Noordzee garnalen 2015 3.645
Noordzee garnalen 2016 7.384
Noordzee garnalen 2018 3.344
Noordzee garnalen 2019 januari* 2.689
Noordzee garnalen 2019 februari* 2.626
Noordzee garnalen 2019 maart* 2.606
Noordzee garnalen 2019 april * 2.660
Noordzee garnalen 2019 mei* 2.717
Noordzee garnalen 2019* 2.760
Noordzee garnalen 2020 januari* 3.931
Noordzee garnalen 2020 februari* 4.490
Noordzee garnalen 2020 maart* 4.637
Noordzee garnalen 2020 april* 4.482
Noordzee garnalen 2020 mei* 4.377
Noordzeekrab 1994 .
Noordzeekrab 2000 .
Noordzeekrab 2005 .
Noordzeekrab 2010 .
Noordzeekrab 2015 1.307
Noordzeekrab 2016 1.393
Noordzeekrab 2018 1.515
Noordzeekrab 2019 januari* 2.845
Noordzeekrab 2019 februari* 3.399
Noordzeekrab 2019 maart* 3.624
Noordzeekrab 2019 april * 2.456
Noordzeekrab 2019 mei* 1.758
Noordzeekrab 2019* 1.804
Noordzeekrab 2020 januari* 2.485
Noordzeekrab 2020 februari* 3.190
Noordzeekrab 2020 maart* 2.667
Noordzeekrab 2020 april* 2.095
Noordzeekrab 2020 mei* 2.493
Langoustine (Noorse kreeft) 1994 .
Langoustine (Noorse kreeft) 2000 4.511
Langoustine (Noorse kreeft) 2005 4.790
Langoustine (Noorse kreeft) 2010 5.200
Langoustine (Noorse kreeft) 2015 6.401
Langoustine (Noorse kreeft) 2016 6.775
Langoustine (Noorse kreeft) 2018 6.049
Langoustine (Noorse kreeft) 2019 januari* 5.784
Langoustine (Noorse kreeft) 2019 februari* 6.112
Langoustine (Noorse kreeft) 2019 maart* 6.100
Langoustine (Noorse kreeft) 2019 april * 5.952
Langoustine (Noorse kreeft) 2019 mei* 5.907
Langoustine (Noorse kreeft) 2019* 5.677
Langoustine (Noorse kreeft) 2020 januari* 4.300
Langoustine (Noorse kreeft) 2020 februari* 4.834
Langoustine (Noorse kreeft) 2020 maart* 4.521
Langoustine (Noorse kreeft) 2020 april* 3.922
Langoustine (Noorse kreeft) 2020 mei* 3.511
Mossel 1994 .
Mossel 2000 .
Mossel 2005 936
Mossel 2010 1.230
Mossel 2015 1.058
Mossel 2016 843
Mossel 2018 1.134
Mossel 2019 januari* 676
Mossel 2019 februari* 657
Mossel 2019 maart* 607
Mossel 2019 april * 630
Mossel 2019 mei* .
Mossel 2019* 1.197
Mossel 2020 januari* 658
Mossel 2020 februari* 646
Mossel 2020 maart* 635
Mossel 2020 april* 650
Mossel 2020 mei* 650
Oesters 1994 .
Oesters 2000 .
Oesters 2005 .
Oesters 2010 .
Oesters 2015 4.837
Oesters 2016 4.688
Oesters 2018 5.389
Oesters 2019 januari* .
Oesters 2019 februari* .
Oesters 2019 maart* .
Oesters 2019 april * .
Oesters 2019 mei* .
Oesters 2019* .
Oesters 2020 januari* .
Oesters 2020 februari* .
Oesters 2020 maart* .
Oesters 2020 april* .
Oesters 2020 mei* .
Kabeljauw 1994 1.538
Kabeljauw 2000 2.537
Kabeljauw 2005 2.390
Kabeljauw 2010 2.540
Kabeljauw 2015 2.789
Kabeljauw 2016 2.918
Kabeljauw 2018 2.790
Kabeljauw 2019 januari* 2.410
Kabeljauw 2019 februari* 2.178
Kabeljauw 2019 maart* 2.463
Kabeljauw 2019 april * 2.294
Kabeljauw 2019 mei* 2.899
Kabeljauw 2019* 2.908
Kabeljauw 2020 januari* 3.491
Kabeljauw 2020 februari* 3.120
Kabeljauw 2020 maart* 2.960
Kabeljauw 2020 april* 2.490
Kabeljauw 2020 mei* 3.046
Rode poon 1994 .
Rode poon 2000 .
Rode poon 2005 .
Rode poon 2010 2.034
Rode poon 2015 1.745
Rode poon 2016 1.554
Rode poon 2018 2.168
Rode poon 2019 januari* 1.974
Rode poon 2019 februari* 3.828
Rode poon 2019 maart* 4.876
Rode poon 2019 april * 3.145
Rode poon 2019 mei* 2.623
Rode poon 2019* 2.337
Rode poon 2020 januari* 2.826
Rode poon 2020 februari* 4.062
Rode poon 2020 maart* 3.105
Rode poon 2020 april* 2.989
Rode poon 2020 mei* 2.021
Schar 1994 1.098
Schar 2000 1.615
Schar 2005 900
Schar 2010 760
Schar 2015 769
Schar 2016 975
Schar 2018 1.023
Schar 2019 januari* 920
Schar 2019 februari* 819
Schar 2019 maart* 755
Schar 2019 april * 826
Schar 2019 mei* 875
Schar 2019* 917
Schar 2020 januari* 888
Schar 2020 februari* 861
Schar 2020 maart* 683
Schar 2020 april* 563
Schar 2020 mei* 757
Schelvis 1994 1.035
Schelvis 2000 1.629
Schelvis 2005 1.430
Schelvis 2010 1.440
Schelvis 2015 1.944
Schelvis 2016 2.058
Schelvis 2018 1.564
Schelvis 2019 januari* 1.911
Schelvis 2019 februari* 2.211
Schelvis 2019 maart* 2.376
Schelvis 2019 april * 1.975
Schelvis 2019 mei* 1.615
Schelvis 2019* 1.936
Schelvis 2020 januari* 2.893
Schelvis 2020 februari* 2.473
Schelvis 2020 maart* 1.770
Schelvis 2020 april* 821
Schelvis 2020 mei* 1.464
Schol 1994 1.538
Schol 2000 1.743
Schol 2005 2.020
Schol 2010 1.320
Schol 2015 1.530
Schol 2016 1.707
Schol 2018 2.569
Schol 2019 januari* 2.180
Schol 2019 februari* 2.239
Schol 2019 maart* 2.697
Schol 2019 april * 2.685
Schol 2019 mei* 2.312
Schol 2019* 2.456
Schol 2020 januari* 2.054
Schol 2020 februari* 2.203
Schol 2020 maart* 2.177
Schol 2020 april* 1.958
Schol 2020 mei* 1.979
Tarbot 1994 7.251
Tarbot 2000 8.930
Tarbot 2005 9.610
Tarbot 2010 10.590
Tarbot 2015 9.487
Tarbot 2016 9.219
Tarbot 2018 10.726
Tarbot 2019 januari* 11.148
Tarbot 2019 februari* 12.085
Tarbot 2019 maart* 13.103
Tarbot 2019 april * 11.421
Tarbot 2019 mei* 9.609
Tarbot 2019* 9.831
Tarbot 2020 januari* 10.026
Tarbot 2020 februari* 11.054
Tarbot 2020 maart* 7.512
Tarbot 2020 april* 7.079
Tarbot 2020 mei* 6.342
Tong 1994 5.559
Tong 2000 8.617
Tong 2005 10.430
Tong 2010 11.480
Tong 2015 10.598
Tong 2016 10.891
Tong 2018 11.580
Tong 2019 januari* 11.352
Tong 2019 februari* 10.915
Tong 2019 maart* 11.512
Tong 2019 april * 10.139
Tong 2019 mei* 11.279
Tong 2019* 11.815
Tong 2020 januari* 14.543
Tong 2020 februari* 14.430
Tong 2020 maart* 11.745
Tong 2020 april* 9.597
Tong 2020 mei* 11.718
Wijting 1994 740
Wijting 2000 998
Wijting 2005 1.100
Wijting 2010 1.010
Wijting 2015 1.049
Wijting 2016 1.091
Wijting 2018 1.055
Wijting 2019 januari* 1.004
Wijting 2019 februari* 969
Wijting 2019 maart* 1.048
Wijting 2019 april * 1.030
Wijting 2019 mei* 1.433
Wijting 2019* 1.157
Wijting 2020 januari* 1.155
Wijting 2020 februari* 1.289
Wijting 2020 maart* 846
Wijting 2020 april* 1.081
Wijting 2020 mei* 1.939
Zeebaars 1994 .
Zeebaars 2000 .
Zeebaars 2005 .
Zeebaars 2010 9.236
Zeebaars 2015 12.505
Zeebaars 2016 14.364
Zeebaars 2018 12.563
Zeebaars 2019 januari* 11.461
Zeebaars 2019 februari* 10.355
Zeebaars 2019 maart* .
Zeebaars 2019 april * 12.676
Zeebaars 2019 mei* 12.772
Zeebaars 2019* 12.360
Zeebaars 2020 januari* 10.499
Zeebaars 2020 februari* 9.057
Zeebaars 2020 maart* .
Zeebaars 2020 april* 9.512
Zeebaars 2020 mei* 11.271
Bron: CBS.
Verklaring van tekens