Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik en arbeid op nationaal niveau
Verklaring van tekens
Tabeltoelichting
Deze tabel bevat gegevens op nationaal niveau over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren, hokdieren en arbeidskrachten.
Voor grondgebruik, gewassen en dieren wordt de oppervlakte respectievelijk het aantal dieren en het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd. Voor arbeidskrachten wordt voor de verschillende soorten arbeidskrachten het aantal personen, de arbeidsjaareenheden (aje) en het aantal bedrijven gepresenteerd.
Oppervlakten zijn afgerond op 10 hectare, aantal graasdieren en varkens op 10 stuks, aantal pluimvee, konijnen en edelpelsdieren op 100 stuks, arbeidskrachten en arbeidsjaareenheden op honderdtallen en aantal bedrijven op tientallen. Deze tabel is daardoor minder geschikt om kleine veranderingen tussen verschillende jaren waar te nemen. Hiervoor kan beter gebruik gemaakt worden van de regiotabel (zie hoofdstuk 3).
De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.
De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.
Gegevens beschikbaar vanaf: 2000
Status van de cijfers: de cijfers van 2025 zijn voorlopig, de overige cijfers zijn definitief.
Wijzigingen per 28 november 2025: de voorlopige cijfers over 2025 zijn bijgesteld. De voorlopige cijfers voor arbeid en voedselbos zijn toegevoegd.
Met ingang van 2025 hebben voedselbossen een SO-waarde gekregen. Daarom worden voedselbossen nu ingedeeld onder cultuurgrond in plaats van niet-cultuurgrond.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens planning verschijnen eind juni de eerste voorlopige cijfers ('snelle cijfers'). Op dat moment zijn nog niet alle opgaven binnen en/of volledig verwerkt, en hebben alleen de belangrijkste plausibiliteitscontroles plaatsgevonden. Voor non-respons is bijgeschat op basis van de opgave van vorig jaar.
In september wordt de gegevensverzameling afgesloten, dan wordt opnieuw bijgeschat en vinden verdere analyses en plausibiliteitscontroles plaats.
Eind september en in november worden bijgestelde voorlopige cijfers gepubliceerd en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.
Toelichting onderwerpen
- Tuinbouw onder glas
- Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in betreedbare plastic tunnels.
- Oppervlakte
- Bloemkwekerijgewassen
- Potplanten
- In pot gekweekte bladplanten en planten voor de bloei.
- Potplanten voor de bloei
- Onder andere anthurium, kalanchoë en phalaenopsis.
Met ingang van 2018 zijn amaryllisbollen toegevoegd.
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Bloemkwekerijgewassen
- Potplanten
- In pot gekweekte bladplanten en planten voor de bloei.
- Potplanten voor de bloei
- Onder andere anthurium, kalanchoë en phalaenopsis.
Met ingang van 2018 zijn amaryllisbollen toegevoegd.
- Graasdieren
- Graasdieren zijn paarden en pony's, rundvee, schapen en geiten.
- Aantal dieren
- Rundvee
- Met ingang van 2013 worden de diercategorieën ‘Vlees- en weidekoeien (>= 2 jaar)’ en ‘Zoogkoeien (>= 2 jaar)’ niet meer apart waargenomen maar samengeteld in de nieuwe categorie ‘Overige koeien’.
Eveneens met ingang van 2013 worden de diercategorieën ‘Stieren voor de fokkerij (>= 2 jaar)’ en ‘Stieren voor vleesproductie (>= 2 jaar)’ niet meer apart waargenomen maar samengeteld in de nieuwe categorie ‘Stieren (>= 2 jaar)’.
Hierdoor zijn ook de totalen voor ‘melk- en fokvee’ en ‘vlees- en weidevee’ komen te vervallen.
Met ingang van 2017 worden de rundvee gegevens afgeleid uit het I&R register (Identificatie en Registratie) voor runderen. Dit kan, in vergelijking met de eerdere directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave, van invloed zijn op de verdeling tussen de verschillende categorieën.- Jongvee voor de melkveehouderij
- Jongvee dat voor melkproductie wordt aangehouden.
- Jongvee voor de melkveehouderij, totaal
- Jongvee melkvee, < 1 jaar, vrouwelijk
- Jongvee voor de melkveehouderij, jonger dan 1 jaar, vrouwelijk.
- Jongvee melkvee, < 1 jaar, mannelijk
- Jongvee voor de melkveehouderij, jonger dan 1 jaar, mannelijk.
- Jongvee melkvee, 1-2 jaar, vrouwelijk
- Jongvee voor de melkveehouderij, van 1 tot 2 jaar, vrouwelijk.
- Jongvee melkvee, 1-2 jaar, mannelijk
- Jongvee voor de melkveehouderij, van 1 tot 2 jaar, mannelijk.
- Jongvee melkvee, >= 2 jaar, vrouwelijk
- Jongvee voor de melkveehouderij, 2 jaar of ouder, vrouwelijk (nog nooit gekalfd).
- Vleeskalveren
- Vleeskalveren voor de productie van wit- en rosévlees (jonger dan 1 jaar).
Met ingang van 2018 worden de dieraantallen voor pluimvee, vleeskalveren en vleesvarkens gecorrigeerd voor tijdelijke leegstand op de peildatum.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de productietabellen (zie ook de tabeltoelichting).- Vleeskalveren voor rosé-vlees (< 1 jaar)
- Vleeskalveren voor de productie van rosé-vlees (jonger dan 1 jaar).
- Vleeskalveren voor witvlees (< 1 jaar)
- Vleeskalveren voor de productie van witvlees (jonger dan 1 jaar).
- Jongvee voor de vleesproductie
- Jongvee dat voor de productie van vlees wordt aangehouden (exclusief vleeskalveren).
- Jongvee voor de vleesproductie, totaal
- Jongvee vleesproductie, < 1 jaar, vrl.
- Jongvee voor de vleesproductie, jonger dan 1 jaar, vrouwelijk.
- Jongvee vleesproductie, < 1 jaar, mnl.
- Jongvee voor de vleesproductie (inclusief ossen), jonger dan 1 jaar, mannelijk.
- Jongvee vleesproductie, 1-2 jaar, vrl.
- Jongvee voor de vleesproductie, van 1 tot 2 jaar, vrouwelijk.
- Jongvee vleesproductie, 1-2 jaar, mnl.
- Jongvee voor de vleesproductie (inclusief ossen), van 1 tot 2 jaar, mannelijk.
- Jongvee vleesproductie, >= 2 jr, vrl.
- Jongvee voor de vleesproductie, 2 jaar of ouder, vrouwelijk (nog nooit gekalfd).
- Stieren (>= 2 jaar)
- Stieren van 2 jaar en ouder voor de fokkerij of voor de vleesproductie.
- Stieren voor de fokkerij (>= 2 jaar)
- Stieren voor de fokkerij (2 jaar of ouder).
- Stieren voor vleesproductie (>= 2 jaar)
- Stieren voor vleesproductie (2 jaar of ouder).