Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik en arbeid op nationaal niveau
Verklaring van tekens
Tabeltoelichting
Deze tabel bevat gegevens op nationaal niveau over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren, hokdieren en arbeidskrachten.
Voor grondgebruik, gewassen en dieren wordt de oppervlakte respectievelijk het aantal dieren en het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd. Voor arbeidskrachten wordt voor de verschillende soorten arbeidskrachten het aantal personen, de arbeidsjaareenheden (aje) en het aantal bedrijven gepresenteerd.
Oppervlakten zijn afgerond op 10 hectare, aantal graasdieren en varkens op 10 stuks, aantal pluimvee, konijnen en edelpelsdieren op 100 stuks, arbeidskrachten en arbeidsjaareenheden op honderdtallen en aantal bedrijven op tientallen. Deze tabel is daardoor minder geschikt om kleine veranderingen tussen verschillende jaren waar te nemen. Hiervoor kan beter gebruik gemaakt worden van de regiotabel (zie hoofdstuk 3).
De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.
De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.
Gegevens beschikbaar vanaf: 2000
Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.
Wijzigingen per 30 maart 2026: de definitieve cijfers van 2025 zijn toegevoegd.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens planning verschijnen eind juni de eerste voorlopige cijfers ('snelle cijfers'). Op dat moment zijn nog niet alle opgaven binnen en/of volledig verwerkt, en hebben alleen de belangrijkste plausibiliteitscontroles plaatsgevonden. Voor non-respons is bijgeschat op basis van de opgave van vorig jaar.
In september wordt de gegevensverzameling afgesloten, dan wordt opnieuw bijgeschat en vinden verdere analyses en plausibiliteitscontroles plaats.
Eind september en in november worden bijgestelde voorlopige cijfers gepubliceerd en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.
Toelichting onderwerpen
- Grondgebruik
- Met ingang van 2016 wordt niet meer gevraagd naar ‘Overige gronden’ en ‘Niet in gebruik zijnde cultuurgrond’. Als gevolg daarvan zijn ‘Niet-cultuurgrond, totaal’ en ‘Grondgebruik, totaal’ niet meer beschikbaar.
- Oppervlakte
- Niet-cultuurgrond
- Overige gronden
- Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen (zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en dergelijke).
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Niet-cultuurgrond
- Overige gronden
- Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen (zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en dergelijke).
- Akkerbouw
- Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
- Oppervlakte
- Granen
- Graanteelten bestemd voor de oogst van de korrel, inclusief zaadwinning.
- Overige granen
- Omvat onder andere graansorgho, gierst, boekweit en kanariezaad.
- Handelsgewassen
- Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten worden verwerkt.
- Overige handelsgewassen
- Omvat onder andere karwijzaad, lijnzaad, sojabonen en kruiden.
- Overige akkerbouwgewassen
- Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Granen
- Graanteelten bestemd voor de oogst van de korrel, inclusief zaadwinning.
- Overige granen
- Omvat onder andere graansorgho, gierst, boekweit en kanariezaad.
- Handelsgewassen
- Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten worden verwerkt.
- Overige handelsgewassen
- Omvat onder andere karwijzaad, lijnzaad, sojabonen en kruiden.
- Overige akkerbouwgewassen
- Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
- Tuinbouw open grond
- Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de markt.
- Oppervlakte
- Bloembollen en -knollen
- Overige bol- en knolgewassen
- Omvat onder andere knolbegonia, fritillaria imperialis, acidanthera, anemone coronaria.
- Bloemkwekerijgewassen
- Snijbloemen
- Overige snijbloemen
- Overige bloemkwekerijgewassen
- Omvat droogbloemen en snijgroen.
Met ingang van 2017 worden snijbloemen apart getoond, daarvoor maakten ze deel uit van overige bloemkwekerijgewassen.
- Fruit open grond
- Kleinfruit
- Overig kleinfruit
- Omvat onder andere kruisbessen en kiwi's.
- Pit- en steenvruchten
- Overige pit- en steenvruchten
- Omvat onder andere perziken en zoete kersen. Met ingang van 2016 zijn hoogstamboomgaarden toegevoegd.
- Tuinbouwgroenten
- Tuinbouwgroenten zijn groenten die worden geteeld in de open grond, in vruchtwisseling met andere tuinbouwgewassen. Ze zijn meestal direct bestemd voor de markt.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.- Overige tuinbouwgroenten
- Omvat onder andere radijs en raapstelen.
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Bloembollen en -knollen
- Overige bol- en knolgewassen
- Omvat onder andere knolbegonia, fritillaria imperialis, acidanthera, anemone coronaria.
- Bloemkwekerijgewassen
- Snijbloemen
- Overige snijbloemen
- Overige bloemkwekerijgewassen
- Omvat droogbloemen en snijgroen.
Met ingang van 2017 worden snijbloemen apart getoond, daarvoor maakten ze deel uit van overige bloemkwekerijgewassen.
- Fruit open grond
- Kleinfruit
- Overig kleinfruit
- Omvat onder andere kruisbessen en kiwi's.
- Pit- en steenvruchten
- Overige pit- en steenvruchten
- Omvat onder andere perziken en zoete kersen. Met ingang van 2016 zijn hoogstamboomgaarden toegevoegd.
- Tuinbouwgroenten
- Tuinbouwgroenten zijn groenten die worden geteeld in de open grond, in vruchtwisseling met andere tuinbouwgewassen. Ze zijn meestal direct bestemd voor de markt.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.- Overige tuinbouwgroenten
- Omvat onder andere radijs en raapstelen.