Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar bedrijfstype, nationaal
| Bedrijfstype | Perioden | Aantal landbouwbedrijven, totaal (aantal) | Grondgebruik Oppervlakte Niet-cultuurgrond Overige gronden (are) | Grondgebruik Aantal bedrijven Grondgebruik, totaal (aantal) | Grondgebruik Aantal bedrijven Niet-cultuurgrond Overige gronden (aantal) | Akkerbouw Oppervlakte Granen Graansorgho (are) | Akkerbouw Oppervlakte Graszaden (are) | Akkerbouw Oppervlakte Handelsgewassen Blauwmaanzaad (are) | Akkerbouw Aantal bedrijven Akkerbouw, totaal (aantal) | Akkerbouw Aantal bedrijven Graszaden (aantal) | Akkerbouw Aantal bedrijven Suikerbieten (aantal) | Akkerbouw Aantal bedrijven Overige akkerbouwgewassen (aantal) | Akkerbouw Aantal bedrijven Braak (aantal) | Akkerbouw Aantal bedrijven Granen Graansorgho (aantal) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven | 2025* | 768 | . | . | . | . | 5.537 | 1.554 | 768 | 11 | 115 | 25 | 432 | . |
| Paddenstoelbedrijven | 2025* | 87 | . | . | . | . | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 1 | 2 | . |
| Bron: CBS. | ||||||||||||||
Tabeltoelichting
Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op nationaal niveau naar (hoofd)bedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.
De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.
De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.
Gegevens beschikbaar vanaf: 2000
Status van de cijfers: de cijfers van 2025 zijn voorlopig, de overige cijfers zijn definitief.
Wijzigingen per 28 november 2025: de voorlopige cijfers van 2025 zijn toegevoegd.
Met ingang van 2025 hebben voedselbossen een SO-waarde gekregen. Daarom worden voedselbossen nu ingedeeld onder cultuurgrond in plaats van niet-cultuurgrond.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.
Toelichting onderwerpen
- Aantal landbouwbedrijven, totaal
- Bedrijven die landbouwproducten voor de markt voortbrengen, met hoofdvestiging in Nederland, en een economische omvang >= 3000 euro SO (Standaard Opbrengst).
_
Bedrijven < 3000 euro SO zijn zeer klein, gedacht moet worden aan bijvoorbeeld slechts 1 melkkoe of 1 are paprika.
_
Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte Eenheid). Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. De oorspronkelijke ondergrens (3 NGE) is echter gehandhaafd, waardoor de populatie ongewijzigd is gebleven.
_
Met ingang van 2016 wordt bij de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Dit heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony’s) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).
_
Voor meer uitleg over de afbakening van de Landbouwtelling en de SO wordt verwezen naar de tabeltoelichting. - Grondgebruik
- Oppervlakte
- Niet-cultuurgrond
- Overige gronden
- Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen (zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en dergelijke).
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Grondgebruik, totaal
- Niet-cultuurgrond
- Overige gronden
- Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen (zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en dergelijke).
- Akkerbouw
- Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
- Oppervlakte
- Granen
- Graanteelten bestemd voor de oogst van de korrel, inclusief zaadwinning.
- Graansorgho
- Eenjarige graansoort die veelal als veevoer wordt gebruikt. Ook wel sorghum genoemd.
_
Met ingang van 2011 geteld bij overige granen.
- Graszaden
- Inclusief klaverzaad.
- Handelsgewassen
- Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten worden verwerkt.
- Blauwmaanzaad
- Aantal bedrijven
- Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).- Akkerbouw, totaal
- Granen
- Graanteelten bestemd voor de oogst van de korrel, inclusief zaadwinning.
- Graansorgho
- Eenjarige graansoort die veelal als veevoer wordt gebruikt. Ook wel sorghum genoemd.
_
Met ingang van 2011 geteld bij overige granen.
- Graszaden
- Inclusief klaverzaad.
- Suikerbieten
- Overige akkerbouwgewassen
- Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
- Braak
- Braak is land dat in het lopende oogstjaar niet meer beteeld wordt.
_
Land dat in het kader van de braakleggingsregeling (set aside) niet beteeld wordt valt hier ook onder evenals groenbemestingsgewassen en faunaranden.