Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
Verklaring van tekens
Tabeltoelichting
De tabel bevat cijfers over de productie van dierlijke mest en de in de mest aanwezige mineralen stikstof en fosfaat. Ook zijn cijfers opgenomen over het deel van de uitgescheiden stikstof dat vervluchtigt in de vorm van ammoniak en overige stikstofverbindingen. Het gebruik van stikstof en fosfaat op landbouwbedrijven is afgeleid uit de mestproductie en het verschil tussen aan- en afvoer van mest op landbouwbedrijven. Het gebruik is gerelateerd aan de beschikbare plaatsingsruimte. Ontwikkelingen in de productie en het gebruik van dierlijke mest kunnen vergeleken worden met enkele kerncijfers over de omvang van de veestapel en de oppervlakte bouwland en grasland.
Gegevens beschikbaar vanaf: 1950
Status van de cijfers:
- Alle cijfers tot en met 2012 zijn definitief.
- De cijfers over 2013 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.
Deze tabel wordt opgevolgd door: Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
Toelichting onderwerpen
- Transport, verwerking en export
- Van landbouwbedrijven afgevoerde mest
- Van landbouwbedrijven afgevoerde dierlijke mest. Deze mestafvoer is
voornamelijk het gevolg van het ontbreken van voldoende plaatsingsruimte.
Plaatsingsruimte is de bij een landbouwbedrijf beschikbare oppervlakte
bemestbare cultuurgrond vermenigvuldigd met de toegestane
hoeveelheid mineraal per hectare (gebruiksnorm) voor dierlijke
mest.- Afgevoerde mest totaal
- Stikstof in afgevoerde mest
- Fosfaat in afgevoerde mest
- Op landbouwbedrijven aangevoerde mest
- Aanvoer van dierlijke mest vindt voornamelijk plaats op bedrijven waar
nog voldoende plaatsingsruimte aanwezig is.- Aangevoerde mest totaal
- Stikstof in aangevoerde mest
- Fosfaat in aangevoerde mest
- Netto export van dierlijke mest
- De mestuitvoer naar het buitenland minus de mestinvoer uit het buitenland. De netto export van mest verklaart voor een deel het verschil tussen de hoeveelheid mest die door landbouwbedrijven met een mestoverschot wordt afgevoerd en de mest die door andere landbouwbedrijven wordt aangevoerd.
- Stikstofafvoer (N) naar het buitenland
- Fosfaatafvoer (P2O5) naar het buitenland
- Plaatsingsruimte dierlijke mest
- Plaatsingsruimte is de bij een landbouwbedrijf beschikbare oppervlakte
bemestbare cultuurgrond vermenigvuldigd met de toegestane
hoeveelheid mineraal per hectare (gebruiksnorm) voor dierlijke mest.- Bemestbare cultuurgrond
- Bemestbare cultuurgrond is beteelbare grond waarop dierlijke mest kan
worden toegepast. Dit omvat alle cultuurgrond behalve cultuurgrond die
braak ligt of die wordt gebruikt voor de teelt van snelgroeiend hout en
groenbemestingsgewassen. De oppervlakte is gegeven in gemeten maat, dat wil zeggen de netto beteelbare oppervlakte, inclusief voren en paden die voor de teelt noodzakelijk zijn.
---
Vanaf 2009 ook exclusief tuinbouw onder glas.- Bouwland
- Bouwland is bemestbare cultuurgrond in gebruik voor akkerbouw of tuinbouw.
- Grasland
- Grasland is bemestbare cultuurgrond tijdelijk of blijvend in gebruik voor
de teelt van gras of voor beweiding van vee.
- Gebruik van dierlijke mest
- Het gebruik van stikstof en fosfaat in dierlijke mest op
landbouwbedrijven. Dit gebruik is berekend als de productie op
landbouwbedrijven plus de aanvoer op landbouwbedrijven minus de afvoer
van landbouwbedrijven. Het gebruik van dierlijke mest omvat de toediening aan de bodem van opgeslagen mest door middel van uitrijtechnieken en de mest die de dieren produceren als ze in de wei lopen.- Stikstofgebruik (N) in de landbouw
- De stikstofuitscheiding, verminderd met gasvormige stikstofverliezen in
stal en opslag, plus de stikstof in aangevoerde mest minus de stikstof in afgevoerde mest.
- Fosfaatgebruik (P2O5) in de landbouw
- De fosfaatuitscheiding plus het fosfaat in aangevoerde mest minus het
fosfaat in afgevoerde mest.