Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
| Perioden | Veestapel Rundvee Overig rundvee (x 1 000) | Mestproductie Overige mest (mld kg) | Mineralenuitscheiding Stikstofuitscheiding (N) Overige diersoorten (mln kg) | Mineralenuitscheiding Fosfaatuitscheiding (P2O5) Overige diersoorten (mln kg) | Gasvormige stikstofverliezen Gasvormige stikstofverliezen in stal ... Overige gasvormige stikstofverliezen (N) (mln kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2013* | 2.446 | 2,8 | 20,4 | 8,1 | 15,4 |
| Bron: CBS. | |||||
Tabeltoelichting
De tabel bevat cijfers over de productie van dierlijke mest en de in de mest aanwezige mineralen stikstof en fosfaat. Ook zijn cijfers opgenomen over het deel van de uitgescheiden stikstof dat vervluchtigt in de vorm van ammoniak en overige stikstofverbindingen. Het gebruik van stikstof en fosfaat op landbouwbedrijven is afgeleid uit de mestproductie en het verschil tussen aan- en afvoer van mest op landbouwbedrijven. Het gebruik is gerelateerd aan de beschikbare plaatsingsruimte. Ontwikkelingen in de productie en het gebruik van dierlijke mest kunnen vergeleken worden met enkele kerncijfers over de omvang van de veestapel en de oppervlakte bouwland en grasland.
Gegevens beschikbaar vanaf: 1950
Status van de cijfers:
- Alle cijfers tot en met 2012 zijn definitief.
- De cijfers over 2013 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.
Deze tabel wordt opgevolgd door: Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
Toelichting onderwerpen
- Veestapel
- Selectie van diercategorieën die in de Landbouwtelling worden geteld.
---
De resultaten van de landbouwtelling van 2000 tot heden kunnen sinds de eerste publicatie op de CBS-website zijn aangepast. Dit kan bijvoorbeeld het gevolg zijn van een bijstelling of een met terugwerkende kracht doorgevoerde wijziging van de afbakening van landbouwbedrijven, waarbij bedrijven die uitsluitend natuurterreinen beheren worden uitgesloten. De aantallen dieren in de landbouwtelling kunnen dus afwijken van de aantallen dieren in deze tabel die gebaseerd zijn op niet-aangepaste uitkomsten. Deze eerdere uitkomsten vormen de basis van de berekening van de mest- en mineralenuitscheiding.- Rundvee
- Rundvee omvat de runderen die worden gehouden voor de melkproductie, voor de instandhouding of uitbreiding van de melkveestapel, of voor de vleesproductie.
- Overig rundvee
- Mannelijk en vrouwelijk jongvee, fokstieren, zoogkoeien van 2 jaar of
ouder, vleeskalveren, stieren voor de vleesproductie van 2 jaar of ouder
en koeien van 2 jaar of ouder die worden vetgemest of vetgeweid na één of meer keren te hebben gekalfd.
- Mestproductie
- De mestproductie is gedefinieerd als de hoeveelheid mest die na enkele
maanden bewaring aanwezig is in stalopslag en in opslag buiten de stal,
inclusief schoonmaakwater en vermorst drinkwater. Voor rundvee en schapen komt daar nog de hoeveelheid mest bij die deze dieren produceren wanneer ze in de wei lopen.- Overige mest
- De stal- en weidemest van paarden, pony's en schapen en de stalmest van geiten, konijnen, vossen en nertsen.
- Mineralenuitscheiding
- De hoeveelheid uitgescheiden mineralen stikstof en fosfaat in dierlijke
mest.- Stikstofuitscheiding (N)
- De uitgescheiden hoeveelheid stikstof (N-totaal) zonder aftrek van
stikstof die vervluchtigt in de vorm van NH3, N2, NO en N2O.- Overige diersoorten
- Stikstofuitscheiding van paarden, pony's, schapen, geiten, konijnen,
vossen en nertsen.
- Fosfaatuitscheiding (P2O5)
- De uitgescheiden hoeveelheid fosfaat (als P2O5).
- Overige diersoorten
- Fosfaatuitscheiding van paarden, pony's, schapen, geiten, konijnen,
vossen en nertsen.
- Gasvormige stikstofverliezen
- Vervluchtiging van ammoniak (NH3) en overige gasvormige
stikstofverbindingen (N2, NO, N2O) in de stal en tijdens mestopslag
buiten de stal en de vervluchtiging van ammoniak tijdens beweiding. De
verliezen zijn uitgedrukt in stikstof (N).- Gasvormige stikstofverliezen in stal ...
- Vervluchtiging van ammoniak (NH3) en overige gasvormige
stikstofverbindingen (N2, NO, N2O) in de stal en tijdens mestopslag
buiten de stal. De verliezen zijn uitgedrukt in stikstof (N).- Overige gasvormige stikstofverliezen (N)
- Verlies van overige gasvormige stikstofverbindingen (N2O, N2 en NO),
uitgedrukt in stikstof (N).