Biologische landbouw; bedrijven, arealen, gewas, veestapel, regio 1991-2004

Bekijk volledige tabel Download volledige dataset Toon toelichting
Regio's Fasen Aantal land- en tuinbouwbedrijven Aantal naar leeftijd bedrijfshoofd 55 jaar of ouder (absoluut) Veestapel Stuks vee Rundveestapel Vlees- en weidevee Jongvee voor vleesproductie Vee van 2 jaar en ouder Vee van 2 jaar en ouder, totaal (absoluut) Veestapel Stuks vee Rundveestapel Vlees- en weidevee Jongvee voor vleesproductie Vee van 2 jaar en ouder Ouder vrouwelijk mestvee (absoluut) Veestapel Stuks vee Rundveestapel Vlees- en weidevee Jongvee voor vleesproductie Vee van 2 jaar en ouder Ouder mannelijk mestvee (absoluut) Veestapel Stuks vee Pluimvee Kippen Ouderdieren (absoluut) Veestapel Aantal bedrijven met vee Met rundvee Met vlees- en weidevee Met jongvee voor vleesproductie Met vee van 2 jaar en ouder Vee van 2 jaar en ouder, totaal (absoluut) Veestapel Aantal bedrijven met vee Met rundvee Met vlees- en weidevee Met jongvee voor vleesproductie Met vee van 2 jaar en ouder Ouder vrouwelijk mestvee (absoluut) Veestapel Aantal bedrijven met vee Met rundvee Met vlees- en weidevee Met jongvee voor vleesproductie Met vee van 2 jaar en ouder Ouder mannelijk mestvee (absoluut) Veestapel Aantal bedrijven met vee Met pluimvee Met kippen Met ouderdieren (absoluut)
Nederland Totaal landbouw 38.129 25.341 16.047 9.294 5.885.550 4.738 3.255 2.427 314
Biologisch 299 1.077 743 334 4.350 106 87 60 1
In omschakeling 26 63 54 9 - 9 7 7 -
Noord-Nederland Totaal landbouw 6.925 3.697 2.421 1.276 656.300 657 449 370 29
Biologisch 68 465 295 170 - 32 25 21 -
In omschakeling 6 14 12 2 - 3 2 2 -
Oost-Nederland Totaal landbouw 12.983 8.861 5.796 3.065 2.437.680 1.843 1.282 899 146
Biologisch 111 253 163 90 - 34 28 19 -
In omschakeling 8 12 8 4 - 3 3 2 -
West-Nederland Totaal landbouw 9.934 5.485 3.505 1.980 160.390 997 668 544 10
Biologisch 90 227 183 44 - 21 18 10 -
In omschakeling 7 37 34 3 - 3 2 3 -
Zuid-Nederland Totaal landbouw 8.287 7.298 4.325 2.973 2.631.180 1.241 856 614 129
Biologisch 30 132 102 30 4.350 19 16 10 1
In omschakeling 5 - - - - - - - -
Groningen Totaal landbouw 1.845 767 560 207 148.150 156 113 92 6
Biologisch 19 98 85 13 - 11 10 5 -
In omschakeling 2 - - - - - - - -
Friesland Totaal landbouw 3.027 1.388 942 446 306.900 262 170 151 13
Biologisch 33 158 113 45 - 10 8 7 -
In omschakeling 4 14 12 2 - 3 2 2 -
Drenthe Totaal landbouw 2.053 1.542 919 623 201.250 239 166 127 10
Biologisch 16 209 97 112 - 11 7 9 -
In omschakeling - - - - - - - - -
Overijssel Totaal landbouw 5.247 3.200 2.059 1.141 1.219.760 742 509 355 72
Biologisch 26 38 37 1 - 8 8 1 -
In omschakeling 3 - - - - - - - -
Flevoland Totaal landbouw 665 107 69 38 106.450 19 16 12 9
Biologisch 24 68 44 24 - 6 5 5 -
In omschakeling 1 - - - - - - - -
Gelderland Totaal landbouw 7.071 5.554 3.668 1.886 1.111.470 1.082 757 532 65
Biologisch 61 147 82 65 - 20 15 13 -
In omschakeling 4 12 8 4 - 3 3 2 -
Utrecht Totaal landbouw 1.641 1.407 829 578 57.940 249 164 135 6
Biologisch 20 23 7 16 - 5 5 2 -
In omschakeling 1 - - - - - - - -
Noord-Holland Totaal landbouw 2.727 1.551 1.168 383 67.450 271 194 135 2
Biologisch 34 169 142 27 - 12 9 7 -
In omschakeling 4 37 34 3 - 3 2 3 -
Zuid-Holland Totaal landbouw 3.815 1.357 784 573 - 274 172 156 -
Biologisch 25 19 18 1 - 1 1 1 -
In omschakeling 2 - - - - - - - -
Zeeland Totaal landbouw 1.751 1.170 724 446 35.000 203 138 118 2
Biologisch 11 16 16 - - 3 3 - -
In omschakeling - - - - - - - - -
Noord-Brabant Totaal landbouw 5.795 5.296 2.870 2.426 2.212.330 872 592 435 110
Biologisch 21 118 89 29 4.350 14 12 9 1
In omschakeling 4 - - - - - - - -
Limburg Totaal landbouw 2.492 2.002 1.455 547 418.850 369 264 179 19
Biologisch 9 14 13 1 - 5 4 1 -
In omschakeling 1 - - - - - - - -
Bron: CBS
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting

Biologische landbouw: Aantallen bedrijven, arealen gewas en veestapel,
naar fase (Biologisch en in omschakeling) en naar regio
1991, 1995, 1996, 1998 - 2004
Gewijzigd op 18 oktober 2005.
Verschijningsfrequentie: Stopgezet.

Toelichting onderwerpen

Aantal land- en tuinbouwbedrijven
Aantal naar leeftijd bedrijfshoofd
De persoonlijke ondernemingen binnen de land- en tuinbouw,
naar de leeftijd van het (oudste) bedrijfshoofd. De bedrijven met
rechtspersoonlijkheid zijn in deze tabel niet opgenomen. Daardoor is
hier het totaal aantal bedrijven lager dan bij andere indelingen.
De peildatum van de leeftijd is 31 december.
55 jaar of ouder
Veestapel
Stuks vee
Rundveestapel
Aantallen dieren van het rundvee: jongvee, melk- en kalfkoeien,
zoogkoeien en vlees- en weidekoeien, fokstieren en kalveren.
Vanwege de uitbraak van mond- en klauwzeer ziekte (MKZ) in maart 2001
en de daarop volgende ruimingen zijn de cijfers van de omvang van de
rundveestapel voor het jaar 2001 niet vergelijkbaar met voorgaande
en volgende jaren.
Vlees- en weidevee
Tot deze groep behoort rundvee dat uitsluitend voor de vleesproductie
wordt gehouden.
Jongvee voor vleesproductie
Vee van 2 jaar en ouder
Vaarzen en stieren voor de mesterij.
Vee van 2 jaar en ouder, totaal
Vaarzen en stieren voor de mesterij.
Ouder vrouwelijk mestvee
Vrouwelijk vee van 2 jaar en ouder dat nog nooit gekalfd heeft en
voor de mesterij bestemd is.
Ouder mannelijk mestvee
Mannelijk vee van 2 jaar en ouder, voor de mesterij.
Pluimvee
Vanwege de uitbraak van de vogelpest in maart 2003 en de daarop volgende
ruimingen zijn de cijfers van de omvang van de pluimveestapel voor het
jaar 2003 niet vergelijkbaar met voorgaande jaren. In de periode maart
2003 tot en met juni 2003 zijn ongeveer 27 miljoen pluimveedieren geruimd.
Kippen
Vanwege de uitbraak van de vogelpest in maart 2003 en de daarop volgende
ruimingen zijn de cijfers van de omvang van de pluimveestapel voor het
jaar 2003 niet vergelijkbaar met voorgaande jaren. In de periode maart
2003 tot en met juni 2003 zijn ongeveer 27 miljoen pluimveedieren geruimd.
Ouderdieren
Ouderdieren van slachtrassen, dwz. hennen bestemd voor de productie van
broedeieren voor vleeskuikens.
Aantal bedrijven met vee
Met rundvee
Aantal bedrijven met rundvee: jongvee, melk- en kalfkoeien,
zoogkoeien en vlees- en weidekoeien, fokstieren en kalveren.
Met vlees- en weidevee
Bedrijven met vlees- en weidevee. Daarbij gaat het om rundvee dat
uitsluitend voor de vleesproductie wordt gehouden.
Met jongvee voor vleesproductie
Met vee van 2 jaar en ouder
Bedrijven met vaarzen en stieren voor de mesterij.
Vee van 2 jaar en ouder, totaal
Totaal aantal bedrijven met vaarzen en stieren van 2 jaar en ouder voor de
mesterij.
Ouder vrouwelijk mestvee
Bedrijven met vrouwelijk vee van 2 jaar en ouder dat nog nooit gekalfd
heeft en voor de mesterij bestemd is.
Ouder mannelijk mestvee
Bedrijven met mannelijk vee van 2 jaar en ouder en voor de mesterij
bestemd is.
Met pluimvee
Met kippen
Met ouderdieren
Totaal aantal bedrijven met ouderdieren van slachtrassen, dwz. hennen
bestemd voor de productie van broedeieren voor vleeskuikens.