Landbouw; gemeente, 1980 - 2000

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Aantal agrarische bedrijven

Aantal agrarische bedrijven uitgesplitst naar diverse kenmerken,
namelijk de bedrijfsomvang, het hoofdbedrijfstype, de oppervlakte
akkerbouw, de oppervlakte tuinbouw (open grond en onder glas), de omvang
van de veestapel, en de leeftijd van het bedrijfshoofd. De
bedrijfsomvang kan de fysieke omvang zijn (de oppervlakte
cultuurgrond), of de economische omvang, uitgedrukt in Nederlandse
Grootte Eenheden (NGE).

Met verbrede landbouw

Verbrede landbouw. Hierbij ligt de nadruk op activiteiten die niet binnen
de landbouw vallen, maar die wel aansluiten bij de landbouw en de
beschikbare productiemiddelen. Het accent ligt daarbij op de extra
mogelijkheden voor boeren om een inkomen te verwerven. Het gaat onder
meer om verkoop van streekeigen producten, minicampings, duurzame
energieproductie en sociale opvang.
.
Cijfers alleen van 1998 en 1999 aanwezig.
·
LET OP! De vragen voor dit onderdeel waren niet verplicht om
in te vullen. Daardoor zijn de cijfers in veel gevallen een
onderschatting.
.
In 2003 is het onderwerp verbrede landbouw ook aan de orde geweest.
De gegevens daarvan staan in de Statline publicatie land- en
tuinbouwbedrijven; verbrede landbouw.

Met beheerslandbouw

Als een bedrijf beheerslandbouw in Relatienota-gebieden heeft houdt
dat in dat het bedrijf een beheersovereenkomst met de Dienst
Landelijk Gebied van het Ministerie van LNV in het kader van de
Relatienota heeft.

Met natuurbeheer en -productie

Bedrijven met natuurbeheer en -productie hebben overeenkomsten met
andere instanties dan de Dienst Landelijk Gebied van het Ministerie
van LNV. Voorbeelden: Bedrijven met overeenkomsten met
Natuurmonumenten, Staatsbosbeheer en/of Provincie.

Die zelf producten verwerken

Land- en tuinbouwbedrijven die hun (primaire) producten verwerken.
Voorbeelden: Kaasmakerij, bereiden vruchtensappen, bereiden jams,
koken van rode bietjes.

Met huisverkoop

Bedrijven met huisverkoop van land- en tuinbouwproducten van eigen
of andermans bedrijf.

Met verblijfsaccommodatie

Bedrijven met verblijfsaccommodatie voor toeristen. Voorbeelden:
Minicamping, logies met ontbijt, hotel, appartementen, huisjes,
trekkershutten, kampeerboerderij, ligplaats voor pleziervaartuigen.

Met ontvangstmogelijkheden

Met bedrijven met ontvangstmogelijkheden voor bezoekers worden
bedoeld bedrijven met excursiemogelijkheden, open huis bij wandel-
en fietstochten, museumboerderijen, café's en restaurants.

Met zorgtaken

Bedrijven met zorgtaken zijn bedrijven die naast hun
landbouwactiviteiten ook zorgtaken hebben. Het betreft hier de
opvang van mensen met een hulpvraag waarvoor de agrarische omgeving
een therapeutische werking kan hebben en waarvoor een vergoeding
wordt ontvangen. Voorbeelden: Opvang zieken, gehandicapten, demente
bejaarden, ex-psychiatrische patiënten, jeugdige delinquenten,
verslaafden e.d. Betaalde opvang van gezonde kinderen (crèche,
gastouderschap) valt ook onder dit item.

Bedrijfsomvang naar hoofdtype

Bedrijfsomvang, hetzij de fysieke omvang (oppervlakte cultuurgrond),
hetzij de economische omvang (aantal NGE = Nederlandse Grootte-
eenheid) naar typering van landbouwbedrijven. De bedrijven zijn
ingedeeld naar hoofdbedrijfstype, volgens het zogenaamde NEG-systeem
van bedrijfstypering. Dit NEG-systeem is een aan Nederlandse
omstandigheden aangepaste variant van het in de EU gebruikte systeem
van typering van landbouwbedrijven. De naam 'NEG' staat voor 'Nederlandse
variant van Europeese Gemeenschap typering'.
Over de jaren 1980-1985 zijn geen gegevens per hoofdtype aanwezig.

Aantal Nederlandse grootte-eenheden, NGE

Een bedrijf wordt tot een bepaald hoofdtype gerekend wanneer de
economische omvang van de genoemde activiteit meer is dan 2/3 van de
totale bedrijfsomvang.

NGE, totaal

NGE, totaal bevat het aantal Nederlandse grootte-eenheden (NGE) van
alle land- en tuinbouwbedrijven.
Vanwege de uitbraak van de vogelpest in maart 2003 is het cijfer voor het
totaal aantal nge in 2003 niet vergelijkbaar met voorgaande jaren.

Akkerbouwbedrijven

Tuinbouw- en blijvende teeltbedrijven

Tuinbouw- en blijvende teeltbedrijven (dwz. fruitteelt en
boomkwekerij) zijn samengenomen. Dat is gedaan omdat het aantal
blijvende-teeltbedrijven in de meeste gemeenten erg laag is.

Graasdierbedrijven

Graasdieren zijn runderen, schapen, geiten en paarden.

Hokdierbedrijven

Hokdieren zijn varkens en pluimvee. Kalvermesterijen worden niet als
hokdierbedrijven geteld, maar als graasdierbedrijven.
Vanwege de uitbraak van de vogelpest in maart 2003 is het cijfer voor het
aantal nge van hokdierbedrijven in 2003 niet vergelijkbaar met
voorgaande jaren.

Combinaties

Combinaties betreffen respectievelijk de gewassencombinaties,
de diercombinaties, en de dieren-gewassencombinaties.
In deze kolom worden dus alle bedrijven geteld die niet behoren tot de
hoofdtypen akkerbouw-, tuinbouw-, blijvende teelt-, graasdier- en
hokdierbedrijven.
Vanwege de uitbraak van de vogelpest in maart 2003 is het cijfer voor het
aantal nge van combinatiebedrijven in 2003 niet vergelijkbaar met
voorgaande jaren.

Oppervlakte akkerbouwgewassen

Tot akkerbouwgewassen worden gerekend: granen, peulvruchten,
graszaad, handelsgewassen, knol- en wortelgewassen,
groenvoedergewassen, groenbemestingsgewassen, uien en overige
akkerbouwgewassen.
Van 1980 - 1985 zijn groen te oogsten erwten en uien bij groenten
open grond geteld.

Oppervlakte knol- en wortelgewassen

Tot de knol- en wortelgewassen worden gerekend: poot-, consumptie-
en fabrieksaardappelen, suikerbieten en voederbieten.

Oppervlakte voederbieten

Oppervlakte groenvoedergewassen

Tot de groenvoedergewassen worden gerekend: luzerne en snijmaïs.

Groenvoedergewassen, totaal

Totale oppervlakte luzerne en snijmaïs.

Luzerne

Snijmaïs

Veestapel

Varkensstapel

Aantallen varkens; biggen, vleesvarkens en fokvarkens.
·
De voorschriften van de EU-landbouwtelling schrijven voor dat een varken
van minder dan 20 kg als een big wordt geteld en een varken meer dan
20 kg als een vleesvarken. In de praktijk zal de aard van het bedrijf
(fokbedrijf of mestbedrijf) meer gewicht in de schaal leggen.
Bijvoorbeeld: Een big van 23 kg op een fokbedrijf wordt als big geteld,
terwijl een big van 23 kg op een mestbedrijf als vleesvarken wordt
geteld.
Vanwege de uitbraak van varkenspest in februari 1997
en de daarop volgende ruimingen zijn de cijfers van de omvang van de
varkensstapel voor het jaar 1997 niet vergelijkbaar met voorgaande
en volgende jaren.

Fokvarkens

Gedekte zeugen

Al dan niet drachtig (incl. kunstmatig geïnsemineerde zeugen).

Edelpelsdieren

Edelpelsdieren (o.a. nertsen en blauwvossen).

Edelpelsdieren, totaal

Alleen de moederdieren van de edelpelsdieren.

Nertsen

Alleen de moederdieren.

Vossen

Alleen de moederdieren, incl. blauwvossen.

Overige edelpelsdieren

Moederdieren van overige edelpelsdieren, bijv. moerasbevers.

Hokcapaciteit edelpelsdieren

Hokcapaciteit van de moederdieren van de edelpelsdieren.
Hokcapaciteit is de stalruimte die beschikbaar is om dieren te
mesten. De hokruimte wordt uitgedrukt in aantal dieren dat daar
tegelijkertijd gemest kan worden. De ruimte moet het hele jaar voor
het mesten van vee beschikbaar zijn.
De hokcapaciteit is vaak hoger dan de werkelijke veebezetting.
Voor jonge dieren is uit gegaan van de gemiddelde veebezetting per kooi.