Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik, bedrijfstype, 2000 - 2009

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Akkerbouw

Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking,
of dierlijke consumptie.
_
Tot de akkerbouw wordt gerekend: akkerbouwgewassen (bijvoorbeeld
granen, aardappelen, peulvruchten, akkerbouwgroenten), groenvoedergewassen
(bijvoorbeeld snijmais) en braakland.
_
Hierbij gaat het uitsluitend om de oppervlakte hoofdgewassen (eerste
teelt) dus exclusief de oppervlakte van gewassen onder dekvrucht (gewassen
die tegelijk met het hoofdgewas, het dekvruchtgewas, worden gezaaid maar
langzamer groeien dan het dekvruchtgewas waardoor ze bescherming krijgen
van het dekvruchtgewas tegen bijvoorbeeld onkruid of droogte) en
stoppelgewassen (gewassen die als tweede gewas worden gezaaid en in het
najaar als groenvoeder of groenbemestingsgewas benut kunnen worden).

Areaal akkerbouw

Granen

Onder granen worden de graanteelten verstaan welke bestemd zijn voor de
oogst van de korrel inclusief de zaadwinning. Hieronder vallen onder
andere tarwe, gerst, rogge, haver en boekweit.

Tarwe

Tarwe, winter

Gerst

Gerst, winter

Peulvruchten

Peulvruchten zijn planten waaraan de eetbare zaden in peulen groeien.
_
Tot de peulvruchten worden gerekend: bruine bonen, kapucijners en grauwe
erwten, niet bittere lupinen, tuinbonen (droog te oogsten), veldbonen,
voedererwten.

Niet bittere lupinen

Akkerbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor
industriële verwerking en niet direct voor de markt.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
tuinbouwgewassen, dan vallen ze onder tuinbouwgroenten (zie Tuinbouw open
grond).

Winterpeen

Handelsgewassen

Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie
worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten
worden verwerkt.
_
Tot de handelsgewassen worden onder andere gerekend: kool- en raapzaad,
zonnebloemen, sojabonen, lijnzaad, blauwmaanzaad, vlas, hennep,
karwijzaad, cichorei, overige handelsgewassen (onder andere kruiden
zaadgewassen).

Kool- en raapzaad

Koolzaad, winter

Aantal bedrijven met akkerbouw

Granen

Onder granen worden de graanteelten verstaan welke bestemd zijn voor de
oogst van de korrel inclusief de zaadwinning. Hieronder vallen onder
andere tarwe, gerst, rogge, haver en boekweit.

Tarwe

Tarwe, winter

Gerst

Gerst, winter

Peulvruchten

Peulvruchten zijn planten waaraan de eetbare zaden in peulen groeien.
_
Tot de peulvruchten worden gerekend: bruine bonen, kapucijners en grauwe
erwten, niet bittere lupinen, tuinbonen (droog te oogsten), veldbonen,
voedererwten.

Niet bittere lupinen

Akkerbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor
industriële verwerking en niet direct voor de markt.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
tuinbouwgewassen, dan vallen ze onder tuinbouwgroenten (zie Tuinbouw open
grond).

Winterpeen

Handelsgewassen

Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie
worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten
worden verwerkt.
_
Tot de handelsgewassen worden onder andere gerekend: kool- en raapzaad,
zonnebloemen, sojabonen, lijnzaad, blauwmaanzaad, vlas, hennep,
karwijzaad, cichorei, overige handelsgewassen (onder andere kruiden
zaadgewassen).

Kool- en raapzaad

Koolzaad, winter

Tuinbouw open grond

Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de
markt.
_
Tuinbouw open grond omvat: tuinbouwgroenten, bloemen en sierplanten en
blijvende teelt (gewassen die ten minste 5 jaar de grond in beslag nemen
en geregeld een oogst opleveren).

Areaal tuinbouw open grond

Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Blijvende teelt

Niet in de vruchtwisseling opgenomen teelten van gewassen die de grond
gedurende ten minste vijf jaar in beslag nemen en die geregeld een oogst
opleveren.

Boomkwekerijgewassen

Sierheesters en klimplanten

Sierheesters zijn voor de sier gekweekte heesters (laaggroeiende,
boomachtige struik), bijvoorbeeld Rododendrons, Azalea's. Tot en met 2005
zaten hier ook buxus en trek- en besheester in, maar vanaf 2006 worden
deze gewassen apart waargenomen en gepubliceerd.
_
Klimplanten zijn planten met dunne buigzame stengels, die zich met
hechtorganen langs andere planten of voorwerpen omhoog werkt, bijvoorbeeld
de Wilde Wingerd.

Trek- en besheester

Aantal bedrijven met tuinbouw open grond

Inclusief bedrijven met witloftrek.

Blijvende teelt

Niet in de vruchtwisseling opgenomen teelten van gewassen die de grond
gedurende ten minste vijf jaar in beslag nemen en die geregeld een oogst
opleveren.

Boomkwekerijgewassen

Sierheesters en klimplanten

Sierheesters zijn voor de sier gekweekte heesters (laaggroeiende,
boomachtige struik), bijvoorbeeld Rododendrons, Azalea's. Tot en met 2005
zaten hier ook buxus en trek- en besheester in, maar vanaf 2006 worden
deze gewassen apart waargenomen en gepubliceerd.
_
Klimplanten zijn planten met dunne buigzame stengels, die zich met
hechtorganen langs andere planten of voorwerpen omhoog werkt, bijvoorbeeld
de Wilde Wingerd.

Trek- en besheester

Tuinbouw onder glas

Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in
betreedbare plastic tunnels.

Areaal tuinbouw onder glas

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Glasgroenten

Opkweekmateriaal groenten onder glas

Bloemen en sierplanten

Opkweekmateriaal bloemkwekerijgewassen

Bijvoorbeeld stekken van anjers en chrysanten, zetlingen voor rozen, jonge
planten van snijbloemen, moerplanten.

Aantal bedrijven met tuinbouw onder glas

Inclusief bedrijven met bollenbroei.

Glasgroenten

Opkweekmateriaal groenten onder glas

Bloemen en sierplanten

Opkweekmateriaal bloemkwekerijgewassen

Bijvoorbeeld stekken van anjers en chrysanten, zetlingen voor rozen, jonge
planten van snijbloemen, moerplanten.

Hokdieren

Hokdieren zijn varkens, diverse soorten pluimvee, konijnen en
edelpelsdieren op agrarische bedrijven.

Aantal hokdieren

Om hobbymatig van bedrijfsmatig gehouden dieren te onderscheiden, worden
bij pluimvee, konijnen en edelpelsdieren aantallen van minder dan 25 niet
in de telling meegenomen.

Overige hokdieren

Konijnen

Voedsters (moederdieren)

Aantal bedrijven met hokdieren

Om hobbymatig van bedrijfsmatig gehouden dieren te onderscheiden, worden
bedrijven met een aantal van minder dan 25 (pluimvee, konijnen of
edelpelsdieren) niet in de telling meegenomen.

Overige hokdieren

Konijnen

Voedsters (moederdieren)