Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik, gemeente, 2000 - 2009

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Akkerbouw

Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking,
of dierlijke consumptie.
_
Tot de akkerbouw wordt gerekend: akkerbouwgewassen (bijvoorbeeld
granen, aardappelen, peulvruchten, akkerbouwgroenten), groenvoedergewassen
(bijvoorbeeld snijmais) en braakland.
_
Hierbij gaat het uitsluitend om de oppervlakte hoofdgewassen (eerste
teelt) dus exclusief de oppervlakte van gewassen onder dekvrucht (gewassen
die tegelijk met het hoofdgewas, het dekvruchtgewas, worden gezaaid maar
langzamer groeien dan het dekvruchtgewas waardoor ze bescherming krijgen
van het dekvruchtgewas tegen bijvoorbeeld onkruid of droogte) en
stoppelgewassen (gewassen die als tweede gewas worden gezaaid en in het
najaar als groenvoeder of groenbemestingsgewas benut kunnen worden).

Areaal akkerbouw

Peulvruchten

Peulvruchten zijn planten waaraan de eetbare zaden in peulen groeien.
_
Tot de peulvruchten worden gerekend: bruine bonen, kapucijners en grauwe
erwten, niet bittere lupinen, tuinbonen (droog te oogsten), veldbonen,
voedererwten.

Suikerbieten

Voederbieten

Inclusief aardperen.

Akkerbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor
industriële verwerking en niet direct voor de markt.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
tuinbouwgewassen, dan vallen ze onder tuinbouwgroenten (zie Tuinbouw open
grond).
_
Tot de akkerbouwgroenten worden gerekend: boerenkool, erwten (groen
te oogsten), knolselderij, kroten/rode bieten, koolraap, schorseneren,
spinazie, stamsperziebonen, suikermaïs, tuinbonen (groen te oogsten),
uien, waspeen, winterpeen, witlofwortel, overige akkerbouwgroenten
(o.a. kruiden wortelgewassen).

Tuinbouw open grond

Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de
markt.
_
Tuinbouw open grond omvat: tuinbouwgroenten, bloemen en sierplanten en
blijvende teelt (gewassen die ten minste 5 jaar de grond in beslag nemen
en geregeld een oogst opleveren).

Areaal tuinbouw open grond

Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Tuinbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere tuinbouwgewassen. Ze zijn meestal direct bestemd
voor de markt en niet voor de industriële verwerking.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
akkerbouwgewassen, dan vallen ze onder akkerbouwgroenten (zie Akkerbouw).
Tot de tuinbouwgroenten worden gerekend: aardbeien, andijvie,
asperges, bloemkool, bospeen, broccoli, Chinese kool,
komkommerachtigen, knolvenkel/venkel, koolrabi, peulen,
prei, pronkbonen, rabarber, selderij (bleek/groen), sla,
sluitkool (rode-, witte-, groene-/savooiekool, spitskool),
spruitkool, stokbonen, overige tuinbouwgroenten (o.a. radijs,
raapstelen).
_
Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Bloemen en sierplanten

Bloemen en sierplanten, totaal

Bloembollen en -knollen

Dahlia, gladiolen, hyacinten, irissen, krokussen, lelies, narcissen,
tulpen, zantedeschia, overige bol- en knolgewassen (onder andere
knolbegonia, fritillaria imperialis, acidanthera, anemone coronaria).

Bloemkwekerijgewassen

Omvat onder andere droogbloemen en snijgroen.

Vaste planten

Tuinbouw onder glas

Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in
betreedbare plastic tunnels.

Areaal tuinbouw onder glas

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Glasgroenten

Aubergines, aardbeien, komkommers, paprika's, tomaten,
overige glasgroenten (onder andere meloenen), groentezaden,
opkweekmateriaal groenten onder glas.

Bloemen en sierplanten

Bloemen en sierplanten, totaal

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Snijbloemen

Alstroemeria, anjers, anthurium, chrysanten, eustoma russellianum,
fresia's, gerbera's, leies, orchideeën, rozen, overige snijbloemen
(onder andere gladiolen, irissen, gypsophila, nerine).

Potplanten

In pot gekweekte bladplanten en planten voor de bloei.

Overige bloemen en sierplanten

Amaryllisbollen, perkplanten, bloemzaden, opkweekmateriaal
bloemkwekerijgewassen, overige bloemkwekerijgewassen (onder andere
aquariumplanten, snijgroen en stekken van dahlia's).

Bollenbroei (hoeveelheid)

Bollenbroei is het (door toevoegen van warmte) sneller laten groeien van
bolgewassen om vervroegde bloei te krijgen.

Hyacintenbroei

Het aantal hyacintenbollen, in duizenden stuks, die in de periode vanaf
juli van het voorafgaand jaar tot en met juni van het actuele jaar zijn
gebroeid.

Blijvende teelt

Boomkwekerij en vaste planten

Vermeerdering en/of aantrekking, volledige teelt onder glas.

Graasdieren en grasland

Graasdieren zijn paarden en pony's, rundvee, schapen en geiten op
agrarische bedrijven.

Aantal graasdieren en areaal grasland

Geiten

Melkgeiten, overige geiten.