Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik, gemeente, 2000 - 2009

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Aantal landbouwbedrijven, totaal

Bedrijven met agrarische productie, hoofdvestiging in Nederland, en
een economische omvang >= 3 NGE (Nederlandse Grootte Eenheden)
(<3 NGE betreft zeer kleine bedrijven, gedacht moet worden aan
bijvoorbeeld 2 melkkoeien of 2 are groene paprika).
_
Voor meer uitleg over de NGE wordt verwezen naar de toelichting bij de
tabeltitel.

Grondgebruik

Areaal grondgebruik

Grondgebruik, totaal

Akkerbouw

Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking,
of dierlijke consumptie.
_
Tot de akkerbouw wordt gerekend: akkerbouwgewassen (bijvoorbeeld
granen, aardappelen, peulvruchten, akkerbouwgroenten), groenvoedergewassen
(bijvoorbeeld snijmais) en braakland.
_
Hierbij gaat het uitsluitend om de oppervlakte hoofdgewassen (eerste
teelt) dus exclusief de oppervlakte van gewassen onder dekvrucht (gewassen
die tegelijk met het hoofdgewas, het dekvruchtgewas, worden gezaaid maar
langzamer groeien dan het dekvruchtgewas waardoor ze bescherming krijgen
van het dekvruchtgewas tegen bijvoorbeeld onkruid of droogte) en
stoppelgewassen (gewassen die als tweede gewas worden gezaaid en in het
najaar als groenvoeder of groenbemestingsgewas benut kunnen worden).

Areaal akkerbouw

Akkerbouw, totaal

Granen

Onder granen worden de graanteelten verstaan welke bestemd zijn voor de
oogst van de korrel inclusief de zaadwinning. Hieronder vallen onder
andere tarwe, gerst, rogge, haver en boekweit.

Aardappelen

Consumptie-, poot- en zetmeelaardappelen.

Akkerbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor
industriële verwerking en niet direct voor de markt.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
tuinbouwgewassen, dan vallen ze onder tuinbouwgroenten (zie Tuinbouw open
grond).
_
Tot de akkerbouwgroenten worden gerekend: boerenkool, erwten (groen
te oogsten), knolselderij, kroten/rode bieten, koolraap, schorseneren,
spinazie, stamsperziebonen, suikermaïs, tuinbonen (groen te oogsten),
uien, waspeen, winterpeen, witlofwortel, overige akkerbouwgroenten
(o.a. kruiden wortelgewassen).

Aantal bedrijven met akkerbouw

Tuinbouw open grond

Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de
markt.
_
Tuinbouw open grond omvat: tuinbouwgroenten, bloemen en sierplanten en
blijvende teelt (gewassen die ten minste 5 jaar de grond in beslag nemen
en geregeld een oogst opleveren).

Areaal tuinbouw open grond

Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Tuinbouw open grond, totaal

Tuinbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere tuinbouwgewassen. Ze zijn meestal direct bestemd
voor de markt en niet voor de industriële verwerking.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
akkerbouwgewassen, dan vallen ze onder akkerbouwgroenten (zie Akkerbouw).
Tot de tuinbouwgroenten worden gerekend: aardbeien, andijvie,
asperges, bloemkool, bospeen, broccoli, Chinese kool,
komkommerachtigen, knolvenkel/venkel, koolrabi, peulen,
prei, pronkbonen, rabarber, selderij (bleek/groen), sla,
sluitkool (rode-, witte-, groene-/savooiekool, spitskool),
spruitkool, stokbonen, overige tuinbouwgroenten (o.a. radijs,
raapstelen).
_
Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Bloemen en sierplanten

Bloemen en sierplanten, totaal

Blijvende teelt

Niet in de vruchtwisseling opgenomen teelten van gewassen die de grond
gedurende ten minste vijf jaar in beslag nemen en die geregeld een oogst
opleveren.

Blijvende teelt, totaal

Aantal bedrijven met tuinbouw open grond

Inclusief bedrijven met witloftrek.

Tuinbouw onder glas

Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in
betreedbare plastic tunnels.

Areaal tuinbouw onder glas

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Tuinbouw onder glas, totaal

Glasgroenten

Aubergines, aardbeien, komkommers, paprika's, tomaten,
overige glasgroenten (onder andere meloenen), groentezaden,
opkweekmateriaal groenten onder glas.

Bloemen en sierplanten

Bloemen en sierplanten, totaal

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Blijvende teelt

Blijvende teelt, totaal

Aantal bedrijven met tuinbouw onder glas

Inclusief bedrijven met bollenbroei.

Graasdieren en grasland

Graasdieren zijn paarden en pony's, rundvee, schapen en geiten op
agrarische bedrijven.

Aantal graasdieren en areaal grasland

Paarden en pony's

Uitsluitend de op geregistreerde landbouwbedrijven voorkomende paarden
en pony's.

Rundvee

Rundvee, totaal

Schapen

Ooien, lammeren, rammen.

Geiten

Melkgeiten, overige geiten.

Blijvend en natuurlijk grasland

Tijdelijk grasland wordt bij de groenvoedergewassen (akkerbouw) geteld.

Hokdieren

Hokdieren zijn varkens, diverse soorten pluimvee, konijnen en
edelpelsdieren op agrarische bedrijven.

Aantal hokdieren

Om hobbymatig van bedrijfsmatig gehouden dieren te onderscheiden, worden
bij pluimvee, konijnen en edelpelsdieren aantallen van minder dan 25 niet
in de telling meegenomen.

Varkens

Varkens, totaal

Kippen

Kippen, totaal

Aantal bedrijven met hokdieren

Om hobbymatig van bedrijfsmatig gehouden dieren te onderscheiden, worden
bedrijven met een aantal van minder dan 25 (pluimvee, konijnen of
edelpelsdieren) niet in de telling meegenomen.