Horeca; specificaties van de netto omzet, 2002 - 2005

Horeca; specificaties van de netto omzet, 2002 - 2005

SBI'93 Perioden Hotels, eetgelegenheden,cafés Netto omzet uit hoofdactiviteit Logies (inclusief arrangementen) (mln euro) Hotels, eetgelegenheden,cafés Netto omzet uit hoofdactiviteit Keuken (inclusief ontbijt) (mln euro)
551 Hotels, pensions en .. 2005 1.428 864
552 Kampeerterreinen en overige .. 2005
55301 Restaurants 2005 46 2.498
5530b Cafetaria's en dergelijke en .. 2005 1 1.527
5540 Cafés en dergelijke 2005 32 524
555 Kantines en catering 2005
Bron: CBS
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Het CBS verzamelt jaarlijks, binnen het kader van de bedrijfseconomische
statistieken, gegevens over de werkgelegenheid bij en de winst- en
verliesrekening van bedrijven met behulp van de zogenoemde
productiestatistieken.
Deze tabel bevat de uitkomsten van de verdeling van de netto omzet
naar activiteit.
De cijfers van de aantallen bedrijven betreffen de bedrijven die op 1
januari van het verslagjaar 'economisch actief' waren. Dit zijn bedrijven
waar een of meer mensen per week 15 uur of langer werken. Dit betekent dat
bedrijven waar minder werd gewerkt niet in het onderzoek zijn betrokken.
De overige uitkomsten hebben betrekking op alle bedrijven die in het
verslagjaar economisch actief waren.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2002
Frequentie: stopgezet

Vanaf verslagjaar 2006 zijn diverse wijzigingen doorgevoerd in de
vragenlijsten van de produktiestatistieken. Hierdoor zijn een groot aantal
variabelen van de in deze tabel gepubliceerde specificaties van de netto
omzet komen te vervallen. Verder is van een aantal variabelen het
detailniveau gewijzigd waardoor deze niet vergelijkbaar zijn met voorgaande
jaren.

Status van de cijfers:
Alle cijfers in de tabel zijn definitief.

Toelichting onderwerpen

Hotels, eetgelegenheden,cafés
Deze cijfers hebben alleen betrekking op de hotels, restaurants,
cafetaria's e.d. en cafés (SBI 551, 553, 554).
NB: bij TABBLAD "SBI'93" alleen de sbi 551, 55301, 5530b of 554
selecteren.
Netto omzet uit hoofdactiviteit
Netto omzet uit hoofdactiviteit van de onderneming naar subactiviteiten.
Logies (inclusief arrangementen)
Logies (inclusief arrangementen)
Keuken (inclusief ontbijt)
Keuken (inclusief ontbijt)