Fruitteelt in de open grond; oppervlakteklasse appels en peren, 1997, 2002
| Oppervlakteklasse appels en peren | Perioden | Aantal bedrijven Met afzetkanaal Veiling (%) | Aantal bedrijven Met afzetkanaal Consument (%) | Aantal bedrijven Met afzetkanaal Handel vanaf hout (%) | Aantal bedrijven Met afzetkanaal Handel vanaf koelcel (%) | Aantal bedrijven Met afzetkanaal Overige afzet (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle bedrijven met fruit | 2002 | 65,5 | 32,2 | 26,5 | 14,1 | 7,7 |
| Zonder appelen en peren | 2002 | 68,3 | 35,5 | 18,8 | 4,4 | 9,9 |
| 0-1 ha appelen en peren | 2002 | 64,5 | 23,3 | 21,2 | 6,2 | 7,6 |
| 1-5 ha appelen en peren | 2002 | 55,4 | 27,0 | 35,3 | 11,3 | 7,6 |
| 5-10 ha appelen en peren | 2002 | 70,1 | 38,1 | 27,0 | 18,7 | 5,7 |
| 10-15 ha appelen en peren | 2002 | 74,2 | 39,7 | 24,3 | 23,5 | 7,2 |
| 15-20 ha appelen en peren | 2002 | 70,2 | 33,9 | 25,6 | 27,4 | . |
| 20 ha appelen en peren en meer | 2002 | 74,5 | 31,4 | 24,8 | 38,0 | 13,1 |
| Bron: CBS. | ||||||
Tabeltoelichting
Deze publicatie beschrijft de oppervlakten en de aantallen bedrijven van de
appels per ras, de peren per ras, kleinfruit per soort en steenvruchten
per soort. Tevens is er voor de bedrijven met appels en peren informatie
beschikbaar over de beregeningsinstallaties, fertigatie-installaties en de
aanwezige koelruimte, waaronder de ULO-koeling. De gegevens zijn
uitgesplitst door de bedrijven in te delen naar oppervlakteklasse appels en
peren. Er is een aparte klasse voor fruitbedrijven zonder appels en/of
peren. Dit zijn bedrijven met alleen kleinfruit en/of steenvruchten.
Gegevens beschikbaar vanaf: 1997
Frequentie: stopgezet
Toelichting onderwerpen
- Aantal bedrijven
- Met afzetkanaal
- Aantal fruitbedrijven met een bepaald afzetkanaal in het seizoen
voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het totaal aantal
fruitbedrijven.
Bedrijven hebben vaak meerdere afzetkanalen. Daarom is de som van de
percentages meer dan 100%.
Voor de afzetkanalen zijn geen gegevens beschikbaar voor 1992 en 1997.- Veiling
- Aantal fruitbedrijven met afzet via een afzetorganisatie/veiling
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Consument
- Aantal fruitbedrijven met afzet via huisverkoop direct aan consument
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Handel vanaf hout
- Aantal fruitbedrijven met afzet via direct verkoop aan handel vanaf hout
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Handel vanaf koelcel
- Aantal fruitbedrijven met afzet via direct verkoop aan de handel vanaf
koelcel in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van
het totaal aantal fruitbedrijven.
- Overige afzet
- Aantal fruitbedrijven met afzet via een niet genoemd kanaal in het seizoen
voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het totaal aantal
fruitbedrijven.