Groenteteelt; oogst en teeltoppervlakte per groentesoort

Groenteteelt; oogst en teeltoppervlakte per groentesoort

Groenten Perioden Oogst (mln kg) Teeltoppervlakte (hectare)
Totaal groenten 2000 3.814,8 77.690
Totaal groenten 2005 4.255,0 77.542
Totaal groenten 2010 4.626,8 83.647
Totaal groenten 2015 5.095,3 84.576
Totaal groenten 2020 5.460,2 94.258
Totaal groenten 2023 5.066,1 92.721
Totaal groenten 2024 5.399,7 99.055
Totaal groenten 2025 6.004,4 99.235
Champignons 2000 265,0 95
Champignons 2005 240,0 77
Champignons 2010 266,0 73
Champignons 2015 310,0 69
Champignons 2020 260,0 60
Champignons 2023 205,0 75
Champignons 2024 200,0 83
Champignons 2025 220,0 77
Groenten onder glas 2000 1.330,8 4.316
Groenten onder glas 2005 1.559,9 4.545
Groenten onder glas 2010 1.734,4 4.998
Groenten onder glas 2015 1.777,0 4.839
Groenten onder glas 2020 1.923,4 4.807
Groenten onder glas 2023 1.721,1 4.845
Groenten onder glas 2024 1.804,0 4.830
Groenten onder glas 2025 1.951,0 5.044
Groenten open grond 2000 2.219,0 73.279
Groenten open grond 2005 2.455,1 72.920
Groenten open grond 2010 2.657,4 78.576
Groenten open grond 2015 3.008,3 79.668
Groenten open grond 2020 3.276,8 89.392
Groenten open grond 2023 3.140,0 87.802
Groenten open grond 2024 3.395,6 94.141
Groenten open grond 2025 3.833,4 94.114
Tuinbouwgroenten (totaal) 2000 641,1 27.263
Tuinbouwgroenten (totaal) 2005 622,4 23.746
Tuinbouwgroenten (totaal) 2010 650,9 25.823
Tuinbouwgroenten (totaal) 2015 681,2 25.166
Tuinbouwgroenten (totaal) 2020 685,7 27.766
Tuinbouwgroenten (totaal) 2023 726,3 25.797
Tuinbouwgroenten (totaal) 2024 767,7 28.245
Tuinbouwgroenten (totaal) 2025 831,9 28.911
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2000 648,9 26.037
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2005 750,7 26.654
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2010 704,5 23.887
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2015 823,0 22.345
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2020 889,8 25.680
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2023 808,3 27.049
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2024 824,6 27.185
Akkerbouwgroenten, exclusief uien 2025 924,8 25.680
Aardbeien (totaal) 2000 34,3 1.384
Aardbeien (totaal) 2005 39,0 1.600
Aardbeien (totaal) 2010 42,7 1.632
Aardbeien (totaal) 2015 57,7 1.768
Aardbeien (totaal) 2020 77,6 1.525
Aardbeien (totaal) 2023 79,1 1.420
Aardbeien (totaal) 2024 86,4 1.427
Aardbeien (totaal) 2025 91,1 1.337
Aardbeien, productie 2000 19,3 1.204
Aardbeien, productie 2005 22,0 1.375
Aardbeien, productie 2010 21,3 1.347
Aardbeien, productie 2015 29,1 1.411
Aardbeien, productie 2020 20,7 1.021
Aardbeien, productie 2023 19,4 849
Aardbeien, productie 2024 20,4 825
Aardbeien, productie 2025 21,6 732
Aardbeien onder glas en tunnels 2000 15,0 180
Aardbeien onder glas en tunnels 2005 17,0 225
Aardbeien onder glas en tunnels 2010 21,4 285
Aardbeien onder glas en tunnels 2015 28,6 357
Aardbeien onder glas en tunnels 2020 56,8 504
Aardbeien onder glas en tunnels 2023 59,7 571
Aardbeien onder glas en tunnels 2024 66,0 602
Aardbeien onder glas en tunnels 2025 69,6 605
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2000 349,0 16.326
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2005 317,5 14.082
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2010 313,3 14.534
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2015 348,5 15.048
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2020 355,2 15.737
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2023 349,0 13.616
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2024 364,7 14.589
Blad- en stengelgroenten (totaal) 2025 346,8 13.934
Andijvie 2000 31,0 830
Andijvie 2005 28,0 810
Andijvie 2010 24,6 775
Andijvie 2015 16,0 515
Andijvie 2020 8,9 295
Andijvie 2023 10,2 300
Andijvie 2024 10,1 336
Andijvie 2025 12,1 319
Asperges 2000 14,5 2.125
Asperges 2005 15,0 2.060
Asperges 2010 14,3 2.253
Asperges 2015 17,1 2.944
Asperges 2020 17,9 2.899
Asperges 2023 14,5 2.379
Asperges 2024 13,3 2.190
Asperges 2025 12,0 2.005
Knolvenkel 2000 3,5 196
Knolvenkel 2005 3,0 140
Knolvenkel 2010 3,2 183
Knolvenkel 2015 3,4 210
Knolvenkel 2020 3,3 183
Knolvenkel 2023 2,0 134
Knolvenkel 2024 2,8 145
Knolvenkel 2025 3,0 177
Prei 2000 95,0 3.410
Prei 2005 82,0 2.725
Prei 2010 100,0 2.950
Prei 2015 86,3 2.397
Prei 2020 89,8 2.534
Prei 2023 126,2 2.790
Prei 2024 128,5 3.176
Prei 2025 123,3 3.007
Selderij, bleek/groen 2000 9,0 229
Selderij, bleek/groen 2005 5,5 140
Selderij, bleek/groen 2010 5,4 136
Selderij, bleek/groen 2015 7,7 204
Selderij, bleek/groen 2020 5,2 194
Selderij, bleek/groen 2023 9,4 224
Selderij, bleek/groen 2024 7,7 194
Selderij, bleek/groen 2025 9,3 241
Sla, krop en overig 2000 22,0 1.013
Sla, krop en overig 2005 15,0 650
Sla, krop en overig 2010 14,3 800
Sla, krop en overig 2015 29,2 1.097
Sla, krop en overig 2020 14,7 678
Sla, krop en overig 2023 16,9 603
Sla, krop en overig 2024 22,2 674
Sla, krop en overig 2025 22,3 811
Sla, ijsberg 2000 50,0 2.000
Sla, ijsberg 2005 59,0 1.950
Sla, ijsberg 2010 69,0 2.600
Sla, ijsberg 2015 90,3 2.383
Sla, ijsberg 2020 89,7 2.514
Sla, ijsberg 2023 90,4 2.261
Sla, ijsberg 2024 92,9 2.332
Sla, ijsberg 2025 72,0 2.086
Spinazie 2000 54,0 2.272
Spinazie 2005 43,0 2.258
Spinazie 2010 29,5 1.821
Spinazie 2015 46,9 2.347
Spinazie 2020 72,4 3.303
Spinazie 2023 39,4 2.572
Spinazie 2024 38,4 2.667
Spinazie 2025 46,0 2.536
Witlof 2000 70,0 4.251
Witlof 2005 67,0 3.349
Witlof 2010 53,0 3.016
Witlof 2015 51,7 2.952
Witlof 2020 53,3 3.136
Witlof 2023 40,0 2.353
Witlof 2024 48,9 2.875
Witlof 2025 46,8 2.752
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2000 1.453,0 31.319
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2005 1.689,0 33.009
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2010 1.908,0 40.266
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2015 2.213,2 43.684
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2020 2.448,0 49.082
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2023 2.271,1 46.010
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2024 2.496,6 50.870
Knol- en wortelgroenten (totaal) 2025 2.865,7 52.008
Bos- en waspeen 2000 132,0 3.433
Bos- en waspeen 2005 137,0 2.980
Bos- en waspeen 2010 119,0 2.950
Bos- en waspeen 2015 148,4 2.666
Bos- en waspeen 2020 160,7 3.047
Bos- en waspeen 2023 163,4 2.746
Bos- en waspeen 2024 159,5 3.101
Bos- en waspeen 2025 177,5 3.234
Knolselderij 2000 62,0 1.490
Knolselderij 2005 53,0 1.210
Knolselderij 2010 56,0 1.311
Knolselderij 2015 71,4 1.559
Knolselderij 2020 92,7 1.938
Knolselderij 2023 94,3 1.840
Knolselderij 2024 78,1 1.881
Knolselderij 2025 117,8 2.200
Rode bieten 2000 21,0 349
Rode bieten 2005 22,0 307
Rode bieten 2010 24,0 405
Rode bieten 2015 33,5 656
Rode bieten 2020 38,1 861
Rode bieten 2023 52,9 836
Rode bieten 2024 45,7 1.009
Rode bieten 2025 86,9 1.187
Radijs 2000 35,0 165
Radijs 2005 28,0 125
Radijs 2010 23,0 106
Radijs 2015 24,0 100
Radijs 2020 25,0 105
Radijs 2023 23,5 100
Radijs 2024 21,9 97
Radijs 2025 20,0 85
Schorseneren 2000 21,0 1.172
Schorseneren 2005 17,0 867
Schorseneren 2010 22,0 1.060
Schorseneren 2015 16,7 741
Schorseneren 2020 16,8 642
Schorseneren 2023 9,1 523
Schorseneren 2024 8,4 535
Schorseneren 2025 14,5 618
Uien 2000 929,0 19.979
Uien 2005 1.082,0 22.520
Uien 2010 1.302,0 28.866
Uien 2015 1.504,1 32.157
Uien 2020 1.701,3 35.945
Uien 2023 1.605,3 34.955
Uien 2024 1.803,3 38.712
Uien 2025 2.076,8 39.523
Winterpeen 2000 253,0 4.731
Winterpeen 2005 350,0 5.000
Winterpeen 2010 362,0 5.568
Winterpeen 2015 415,0 5.804
Winterpeen 2020 413,5 6.543
Winterpeen 2023 322,5 5.009
Winterpeen 2024 379,7 5.536
Winterpeen 2025 372,2 5.160
Koolsoorten (totaal) 2000 326,5 12.227
Koolsoorten (totaal) 2005 324,0 10.737
Koolsoorten (totaal) 2010 335,4 11.662
Koolsoorten (totaal) 2015 335,2 10.298
Koolsoorten (totaal) 2020 315,3 11.102
Koolsoorten (totaal) 2023 333,6 10.595
Koolsoorten (totaal) 2024 357,3 11.767
Koolsoorten (totaal) 2025 441,5 13.046
Bloemkool 2000 43,0 2.165
Bloemkool 2005 42,0 2.450
Bloemkool 2010 41,7 2.575
Bloemkool 2015 44,7 2.365
Bloemkool 2020 46,7 2.521
Bloemkool 2023 52,9 2.667
Bloemkool 2024 58,4 2.883
Bloemkool 2025 66,8 3.313
Boerenkool 2000 15,0 788
Boerenkool 2005 14,0 725
Boerenkool 2010 13,0 700
Boerenkool 2015 6,3 358
Boerenkool 2020 7,1 366
Boerenkool 2023 6,0 282
Boerenkool 2024 10,9 446
Boerenkool 2025 11,3 430
Broccoli 2000 9,5 1.062
Broccoli 2005 14,0 1.500
Broccoli 2010 19,0 2.100
Broccoli 2015 20,8 1.996
Broccoli 2020 23,1 2.361
Broccoli 2023 23,0 2.256
Broccoli 2024 28,1 2.620
Broccoli 2025 33,9 3.028
Chinese kool 2000 8,0 287
Chinese kool 2005 10,5 280
Chinese kool 2010 10,9 350
Chinese kool 2015 9,9 290
Chinese kool 2020 8,8 295
Chinese kool 2023 12,0 308
Chinese kool 2024 13,2 332
Chinese kool 2025 14,6 398
Groene kool 2000 7,0 200
Groene kool 2005 4,0 130
Groene kool 2010 3,4 136
Groene kool 2015 1,3 47
Groene kool 2020 0,9 29
Groene kool 2023 1,0 32
Groene kool 2024 0,7 23
Groene kool 2025 0,7 19
Rode kool 2000 35,0 682
Rode kool 2005 40,0 608
Rode kool 2010 39,9 644
Rode kool 2015 35,8 512
Rode kool 2020 40,5 623
Rode kool 2023 41,2 555
Rode kool 2024 35,9 557
Rode kool 2025 52,6 659
Spitskool 2000 9,0 279
Spitskool 2005 9,5 320
Spitskool 2010 14,5 500
Spitskool 2015 14,3 418
Spitskool 2020 16,4 550
Spitskool 2023 19,8 523
Spitskool 2024 20,7 521
Spitskool 2025 24,2 502
Spruitkool 2000 80,0 5.033
Spruitkool 2005 62,0 3.219
Spruitkool 2010 61,0 3.050
Spruitkool 2015 60,0 2.676
Spruitkool 2020 55,2 2.849
Spruitkool 2023 52,7 2.595
Spruitkool 2024 64,7 2.800
Spruitkool 2025 75,5 3.010
Witte kool 2000 120,0 1.731
Witte kool 2005 128,0 1.505
Witte kool 2010 132,0 1.607
Witte kool 2015 142,3 1.636
Witte kool 2020 116,6 1.509
Witte kool 2023 125,0 1.377
Witte kool 2024 124,7 1.585
Witte kool 2025 161,7 1.687
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2000 93,0 11.725
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2005 108,5 13.035
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2010 70,9 9.784
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2015 54,8 7.146
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2020 73,1 7.631
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2023 110,0 11.932
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2024 92,8 10.731
Peulvruchten (groenten) (totaal) 2025 84,8 8.968
Doperwten 2000 37,0 5.867
Doperwten 2005 34,0 5.361
Doperwten 2010 20,9 4.023
Doperwten 2015 17,7 3.541
Doperwten 2020 21,6 3.295
Doperwten 2023 37,2 6.219
Doperwten 2024 28,2 5.262
Doperwten 2025 30,7 4.667
Sperziebonen 2000 52,0 5.164
Sperziebonen 2005 70,5 7.056
Sperziebonen 2010 47,0 5.276
Sperziebonen 2015 33,6 3.020
Sperziebonen 2020 48,2 3.925
Sperziebonen 2023 70,2 5.333
Sperziebonen 2024 62,4 5.116
Sperziebonen 2025 52,1 3.991
Tuinbonen 2000 4,0 694
Tuinbonen 2005 4,0 618
Tuinbonen 2010 3,0 485
Tuinbonen 2015 3,5 585
Tuinbonen 2020 3,3 410
Tuinbonen 2023 2,6 380
Tuinbonen 2024 2,3 353
Tuinbonen 2025 2,0 310
Vruchtgroenten (totaal) 2000 1.259,0 3.177
Vruchtgroenten (totaal) 2005 1.498,0 3.562
Vruchtgroenten (totaal) 2010 1.679,0 4.111
Vruchtgroenten (totaal) 2015 1.726,4 3.992
Vruchtgroenten (totaal) 2020 1.851,2 4.535
Vruchtgroenten (totaal) 2023 1.646,0 4.460
Vruchtgroenten (totaal) 2024 1.727,4 4.477
Vruchtgroenten (totaal) 2025 1.872,1 4.783
Aubergines 2000 33,0 76
Aubergines 2005 41,0 90
Aubergines 2010 46,0 104
Aubergines 2015 53,0 106
Aubergines 2020 65,0 125
Aubergines 2023 60,0 123
Aubergines 2024 59,0 123
Aubergines 2025 55,8 108
Courgette 2000 11,0 150
Courgette 2005 12,0 165
Courgette 2010 18,0 264
Courgette 2015 18,4 306
Courgette 2020 16,2 412
Courgette 2023 14,0 356
Courgette 2024 17,3 418
Courgette 2025 16,1 489
Komkommers 2000 410,0 663
Komkommers 2005 440,0 631
Komkommers 2010 435,0 664
Komkommers 2015 405,0 545
Komkommers 2020 430,0 595
Komkommers 2023 426,0 655
Komkommers 2024 416,0 640
Komkommers 2025 427,5 638
Paprika's 2000 285,0 1.155
Paprika's 2005 345,0 1.280
Paprika's 2010 365,0 1.403
Paprika's 2015 360,0 1.280
Paprika's 2020 430,0 1.532
Paprika's 2023 420,0 1.555
Paprika's 2024 406,6 1.570
Paprika's 2025 434,4 1.633
Tomaten 2000 520,0 1.133
Tomaten 2005 660,0 1.396
Tomaten 2010 815,0 1.676
Tomaten 2015 890,0 1.755
Tomaten 2020 910,0 1.872
Tomaten 2023 726,0 1.771
Tomaten 2024 828,5 1.726
Tomaten 2025 938,4 1.915
Overige groenten 2000 35,0 1.437
Overige groenten 2005 39,0 1.440
Overige groenten 2010 42,0 1.584
Overige groenten 2015 68,1 2.570
Overige groenten 2020 79,8 4.587
Overige groenten 2023 72,3 4.614
Overige groenten 2024 74,4 5.110
Overige groenten 2025 82,5 5.082
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over de oogst aan groenten in Nederland. Het gaat daarbij om de oogst aan groenten (in miljoenen kilogram) en de bijbehorende teeltoppervlakten (in hectares).

Gegevens beschikbaar vanaf: 1998

Status van de cijfers:
De cijfers van 2025 zijn definitief.

Wijzigingen per 31 maart 2026:
De cijfers van de definitieve oogstraming 2025 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Eind maart verschijnen de definitieve cijfers over het voorafgaande jaar.

Toelichting onderwerpen

Oogst
De geoogste hoeveelheden aan groenten, in miljoenen kilo's.
Teeltoppervlakte
De teeltoppervlakte is in principe gelijk aan de totale ingezaaide
oppervlakte per jaar. Dus als een bepaalde oppervlakte in één jaar
meerdere keren ingezaaid wordt, dan telt deze oppervlakte ook meerdere
keren mee. Als meerdere keren van dezelfde planten wordt geoogst (bij
aardbeien en de vruchtgroenten), dan telt de oppervlakte slechts één keer
mee. Ook bij champignons en radijs telt de oppervlakte slechts één keer
mee.