Voedings- en genotmiddelen; consumptie per Nederlander, 1899 - 2009


In deze tabel staan van een aantal voedings- en genotmiddelen de consumptie per Nederlander vermeld. Het is helaas niet mogelijk van ieder product het verbruik te berekenen.

Gegevens beschikbaar van 1899 tot en met 2009.

Status van de cijfers:
Het kan voorkomen dat eerder gepubliceerde cijfers alsnog gewijzigd worden. Het CBS heeft hier weinig zicht op, want een groot aantal uitkomsten in deze tabel worden ontleend aan externe bronnen.
Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer gewijzigd.

Wijziging per 15 januari 2016:
Geen, deze tabel is stopgezet.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Niet meer van toepassing.

Voedings- en genotmiddelen; consumptie per Nederlander, 1899 - 2009

Perioden Eetbare oliën en vettenBoter (kg) Eetbare oliën en vettenMargarine (kg) Eetbare oliën en vettenHalvarine (kg) Eetbare oliën en vettenSpijsvetten voor industrieel gebruik (kg) Eetbare oliën en vettenSpijsvetten voor huishoudelijk gebruik (kg) Melk- en zuivelproductenVolle melk (kg) Melk- en zuivelproductenHalfvolle melk (kg) Melk- en zuivelproductenMagere melk (kg) Melk- en zuivelproductenKarnemelk (kg) Melk- en zuivelproductenChocolademelk (kg) Melk- en zuivelproductenYoghurt (kg) Melk- en zuivelproductenPap en vla (kg) Melk- en zuivelproductenKwark (kg) Melk- en zuivelproductenKoffiemelk (kg) Melk- en zuivelproductenRoom (kg) Melk- en zuivelproductenKaas (kg) Vlees en geslacht pluimveeTotaal vlees (kg) Vlees en geslacht pluimveeRund- en kalfsvlees (kg) Vlees en geslacht pluimveeVarkensvlees (kg) Vlees en geslacht pluimveeGeslacht pluimvee (kg) Vlees en geslacht pluimveeOverig vlees (kg) Kippeneieren (stuks) Tarwebloem en -meel (kg) Tarwebloem en -meel bestemd voor brood (kg) Brood (kg) Biskwie, banket en snijkoek (kg) Hartige versnaperingen (kg) Chocolade (kg) Suikerwerk (kg) Koffie, gebrand (kg) Thee (kg) Frisdranken (liter) Mineraalwater (liter) Vruchtensappen (liter) Gedistilleerd (liter à 100%) Bier (liter) Wijn (liter) Sigaren (stuks) Sigaretten (stuks) Shag- en pijptabak (kg)
1980 3,6 12,6 2,5 . - 38,8 27,5 1,6 9,5 . 16,6 14,7 0,9 8,7 2,7 12,2 73,5 22,2 39,5 8,9 2,9 190 54 . 57 . . . . 7,3 0,7 59,0 5,5 - 2,7 86 12,9 64 1.627 1,0
1985 4,0 11,7 2,6 . - 30,3 34,8 1,2 8,5 . 17,5 14,5 1,1 7,9 2,7 12,7 77,3 19,1 43,3 12,7 2,2 200 53 . 59 17,9 4,5 3,8 4,7 7,8 0,6 57,8 9,0 - 2,2 85 15,0 47 1.124 1,3
1990 3,4 9,8 2,9 16,7 4,1 20,3 41,3 1,0 10,7 . 21,8 14,1 1,6 8,1 2,9 13,6 84,0 19,4 44,9 17,2 2,5 176 66 . 60 17,6 5,6 4,4 5,9 8,4 0,7 71,0 14,8 - 2,0 91 14,5 33 1.222 1,2
1995 3,5 8,1 3,0 15,7 4,0 13,0 44,2 1,1 9,6 . 20,3 13,6 1,9 6,6 2,4 14,2 87,0 20,3 44,2 20,4 2,1 175 62 43 59 17,2 6,3 4,4 6,2 7,9 0,7 80,6 15,9 - 1,7 86 16,6 30 1.110 1,0
2000 3,3 6,6 3,0 22,7 4,5 8,8 42,8 1,4 8,4 4,2 20,1 12,1 2,8 6,2 2,2 15,8 86,2 19,2 43,3 21,6 2,1 180 66 44 60 13,6 6,6 4,9 6,5 7,3 0,8 97,1 16,9 25,8 1,7 83 18,8 32 1.047 0,9
2001 3,3 6,4 2,9 23,3 4,4 7,7 41,5 1,4 7,9 4,0 20,0 10,5 3,0 6,1 2,2 16,0 85,6 18,9 42,4 22,1 2,2 181 68 44 60 13,4 6,5 4,8 6,4 7,1 0,8 96,2 17,5 25,1 1,7 81 18,9 35 1.016 0,8
2002 3,3 6,2 3,0 23,0 4,3 7,3 41,3 1,5 6,8 4,1 21,1 10,5 3,0 5,8 1,9 16,3 86,3 19,2 42,5 22,5 2,1 184 . . 60 13,4 6,5 4,6 6,4 7,0 0,8 94,1 17,4 24,1 1,7 80 19,0 35 1.044 0,8
2003 3,3 5,6 3,1 22,6 4,6 6,4 41,2 1,3 6,8 3,9 21,2 10,7 3,3 6,0 1,7 16,5 85,5 19,1 42,4 21,5 2,5 177 . . 62 13,9 7,0 4,5 6,4 6,8 0,8 95,3 18,5 24,5 1,5 80 19,6 28 1.050 0,8
2004 3,2 5,4 3,1 23,9 4,9 5,4 44,5 1,3 6,4 4,3 20,8 10,4 3,3 4,9 1,8 16,7 86,0 19,5 42,3 21,9 2,3 181 . . 61 13,9 7,9 4,6 6,4 7,1 0,8 94,0 18,8 24,4 1,4 79 20,6 28 912 0,7
2005 3,3 5,3 3,1 24,3 4,9 4,8 44,7 1,3 6,2 4,2 19,5 10,6 3,3 4,5 1,9 17,1 85,6 19,1 41,9 22,2 2,4 183 . . 62 13,6 7,5 4,7 6,4 6,8 0,8 94,3 19,0 26,3 1,3 78 21,3 28 830 0,7
2006 3,3 5,2 3,2 23,5 4,9 . . . . . . . 3,4 4,0 2,0 17,7 84,9 19,0 41,5 21,9 2,5 182 . . 57 13,8 7,6 4,8 6,4 6,7 0,8 99,0 21,3 28,5 1,3 77 21,5 30 864 0,7
2007 3,4 5,2 3,2 23,0 4,8 . . . . . . . 3,5 4,0 2,0 18,0 85,1 19,3 41,0 22,5 2,3 182 . . 59 14,4 7,6 4,9 6,4 6,9 0,8 96,7 21,9 27,5 1,3 . 21,6 . 927 0,7
2008 3,3 5,0 3,3 23,3 4,7 . . . . . . . . . . . 84,9 19,2 40,7 22,6 2,4 182 . . 59 14,5 7,8 4,9 6,4 7,0 0,8 98,9 21,5 27,7 1,3 . 21,6 . 906 0,7
2009 3,4 4,9 3,2 22,9 4,7 . . . . . . . . . . . 86,6 19,2 41,8 23,0 2,6 184 . . 58 . . . . . . 102,7 21,6 27,9 1,3 . 21,7 . 810 0,6
Bron: CBS.
Verklaring van tekens