Snijbloemenbedrijven: sector krimpt en grotere bedrijven
In 2015 werd met één arbeidsjaareenheid 0,50 hectare grond bewerkt en 149 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 0,38 hectare grond en 118 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de snijbloemenkwekers tot een 26 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale snijbloemensector is in de periode 2000-2015 met 35 procent afgenomen.
| cultuurgrond | so | aje | bedrijven | |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 97,4 | 97,8 | 94,2 | 91,9 | |
| 89,9 | 97,8 | 94,9 | 88,6 | |
| 2003 | 90,6 | 96,7 | 93,9 | 84,8 |
| 87 | 94,7 | 85,8 | 79,8 | |
| 81,2 | 91,8 | 84,4 | 74 | |
| 2006 | 76,3 | 90,3 | 77,6 | 69,2 |
| 74,6 | 83,6 | 75,9 | 63,8 | |
| 73,4 | 78 | 74,2 | 58,4 | |
| 2009 | 70,9 | 73,8 | 72,7 | 52,7 |
| 79,4 | 78,4 | 71,2 | 45,7 | |
| 77,2 | 78,5 | 67,2 | 44,3 | |
| 2012 | 74,8 | 74,7 | 61,9 | 41,4 |
| 65,8 | 71,6 | 56,1 | 36,7 | |
| 70,2 | 69 | 55,8 | 35 | |
| 2015 | 68,1 | 65,4 | 51,9 | 32,3 |
Het doorsnee snijbloemenbedrijf
In 2015 had het gemiddelde snijbloemenbedrijf 4,0 hectare cultuurgrond, 111 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 102 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee snijbloemenbedrijf met 61 procent toegenomen.
| cultuurgrond | so | aje | |
|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 |
| 106 | 106,4 | 102,5 | |
| 101,5 | 110,4 | 107,1 | |
| 2003 | 106,8 | 114,1 | 110,7 |
| 109,1 | 118,7 | 107,5 | |
| 109,7 | 124,1 | 114,2 | |
| 2006 | 110,3 | 130,5 | 112,2 |
| 117 | 131 | 119 | |
| 125,7 | 133,6 | 127,1 | |
| 2009 | 134,5 | 140,1 | 137,9 |
| 173,5 | 171,3 | 155,6 | |
| 174,3 | 177,2 | 151,7 | |
| 2012 | 180,6 | 180,5 | 149,4 |
| 179,4 | 195,4 | 153,1 | |
| 200,4 | 197 | 159,3 | |
| 2015 | 210,5 | 202,4 | 160,7 |