Geconserveerde groenten en fruit duurder

De prijzen van geconserveerde groenten en fruit zoals boontjes en appelmoes in blik of glas liepen in 2007 flink op. Voor verse groenten en fruit stegen de prijzen beduidend minder. De prijs voor geconserveerd fruit stijgt sinds januari 2007. In maart 2008 betaalde de consument 20 procent meer voor deze fruitproducten dan in december 2006. Geconserveerde groenten liggen sinds november 2007 voor een aanmerkelijk hogere prijs in de schappen. Deze prijsstijgingen zijn vooral toe te schrijven aan een kleiner aanbod van groenten en fruit voor industriële verwerking. De prijzen van verse groenten en fruit bleven in 2007 vrij stabiel. In de eerste  drie maanden van dit jaar echter werden verse groenten en vers fruit wel fors duurder.

Prijsontwikkeling groenten en fruit

Bron: StatLine,Consumentenprijzen, 2006=100.