Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Biologische- en niet-biologische landbouwbedrijven; financiële gegevens

Bedrijfstypen landbouwmethoden Perioden Landbouwbedrijven (aantal) Standaard opbrengst (SO waarde) (mln euro) Balans Activa Totaal activa (mln euro) Balans Activa Immateriële vaste activa (mln euro) Balans Activa Materiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Financiële vaste activa (mln euro) Balans Activa Voorraden (mln euro) Balans Activa Vorderingen (mln euro) Balans Activa Effecten (mln euro) Balans Activa Liquide middelen (mln euro)
Totaal alle bedrijfstypen Landbouw (totaal) 2021 52.107 25.032,0 96.798,1 1.212,1 77.014,4 3.327,1 4.327,6 5.340,6 94,6 5.481,7
Totaal alle bedrijfstypen Biologische landbouw (totaal) 2021 1.883 910,6 3.779,4 42,9 3.047,5 79,1 174,4 241,7 4,2 189,7
Totaal alle bedrijfstypen Gangbare landbouw 2021 50.224 24.121,4 93.018,6 1.169,2 73.966,9 3.248,0 4.153,2 5.098,9 90,4 5.292,0
Totaal akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2021 11.189 1.846,4 22.055,6 108,8 18.402,8 610,6 547,6 1.094,1 36,8 1.255,0
Totaal akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 280 70,7 742,0 4,6 617,0 15,0 21,9 45,4 0,0 38,2
Totaal akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2021 10.909 1.775,7 21.313,6 104,2 17.785,8 595,6 525,7 1.048,8 36,7 1.216,8
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Landbouw (totaal) 2021 852 30,5 919,1 3,1 750,7 21,6 18,5 42,0 5,6 77,7
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 9 0,4 . . . . . . . .
Graan-, oliezaad- en eiwitgewasbedrijven Gangbare landbouw 2021 843 30,2 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Landbouw (totaal) 2021 846 201,2 2.496,0 10,3 2.234,0 38,7 37,6 83,7 0,5 91,1
Zetmeelaardappelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 3 0,7 . . . . . . . .
Zetmeelaardappelbedrijven Gangbare landbouw 2021 843 200,5 . . . . . . . .
Akkerbouwgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.389 312,8 3.279,9 18,7 2.714,1 104,1 86,6 175,3 2,3 178,8
Akkerbouwgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 149 46,0 518,3 3,6 433,5 12,7 13,7 30,1 0,0 24,8
Akkerbouwgroentebedrijven Gangbare landbouw 2021 1.240 266,8 2.761,6 15,1 2.280,7 91,4 72,9 145,3 2,2 154,0
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2021 2.706 44,8 2.462,0 13,6 1.851,8 135,5 51,5 157,4 7,4 244,9
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2021 47 1,2 51,8 0,6 39,6 0,7 2,3 4,6 0,0 4,1
Akkerbouwbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2021 2.659 43,6 2.410,2 13,0 1.812,3 134,8 49,2 152,8 7,4 240,9
Overige akkerbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2021 5.396 1.257,2 12.898,6 63,0 10.852,1 310,8 353,4 635,7 21,1 662,5
Overige akkerbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 72 22,5 158,1 0,2 132,2 1,6 5,7 9,6 0,0 8,8
Overige akkerbouwbedrijven Gangbare landbouw 2021 5.324 1.234,7 12.740,5 62,8 10.719,9 309,2 347,7 626,1 21,1 653,8
Totaal tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2021 6.995 9.049,6 11.968,9 18,1 6.360,3 791,2 1.602,5 1.638,1 19,6 1.539,2
Totaal tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 229 349,5 358,4 1,9 150,9 11,1 79,0 83,9 0,0 31,6
Totaal tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2021 6.766 8.700,1 11.610,5 16,2 6.209,4 780,1 1.523,5 1.554,1 19,6 1.507,7
Glasgroentebedrijven Landbouw (totaal) 2021 822 2.086,9 2.085,2 1,2 1.059,7 145,3 196,6 349,4 2,3 330,7
Glasgroentebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 42 61,9 40,3 0,2 14,4 2,1 3,8 9,3 0,0 10,5
Glasgroentebedrijven Gangbare landbouw 2021 780 2.025,0 2.044,9 0,9 1.045,3 143,2 192,8 340,1 2,3 320,2
Snijbloemenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 901 1.847,7 1.955,8 2,0 949,3 214,0 215,8 244,4 1,5 328,8
Snijbloemenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 2 1,4 . . . . . . . .
Snijbloemenbedrijven Gangbare landbouw 2021 899 1.846,3 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 653 1.824,2 1.562,6 2,1 610,2 157,8 406,6 204,0 5,8 176,1
Pot- en perkplantenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 5 31,0 . . . . . . . .
Pot- en perkplantenbedrijven Gangbare landbouw 2021 648 1.793,2 . . . . . . . .
Overige glastuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2021 300 486,6 459,4 1,5 161,7 38,1 83,4 105,6 0,7 68,5
Overige glastuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 25 155,5 107,0 0,8 27,1 0,7 31,8 42,7 0,0 3,9
Overige glastuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2021 275 331,1 352,5 0,7 134,6 37,4 51,6 62,9 0,7 64,6
Opengrondsgroentenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 856 391,0 1.142,7 2,1 788,7 50,5 89,2 95,7 2,5 114,0
Opengrondsgroentenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 83 21,9 74,4 0,3 53,1 3,2 5,2 6,3 0,0 6,4
Opengrondsgroentenbedrijven Gangbare landbouw 2021 773 369,1 1.068,3 1,9 735,6 47,3 84,0 89,4 2,5 107,5
Bloembollenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 574 546,0 1.540,3 1,7 992,1 68,5 124,1 243,9 2,6 107,5
Bloembollenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 8 5,3 . . . . . . . .
Bloembollenbedrijven Gangbare landbouw 2021 566 540,7 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Landbouw (totaal) 2021 116 242,7 88,6 0,0 20,7 3,3 10,3 42,6 0,0 11,6
Paddenstoelbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 2 1,5 . . . . . . . .
Paddenstoelbedrijven Gangbare landbouw 2021 114 241,2 . . . . . . . .
Boomkwekerijbedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.846 902,8 1.840,7 4,0 939,5 55,0 354,9 228,8 3,3 255,3
Boomkwekerijbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 33 47,0 72,2 0,6 22,9 2,8 24,7 17,0 0,0 4,3
Boomkwekerijbedrijven Gangbare landbouw 2021 1.813 855,8 1.768,6 3,4 916,7 52,2 330,2 211,8 3,3 251,0
Overige tuinbouwbedrijven Landbouw (totaal) 2021 927 721,6 1.293,5 3,5 838,3 58,7 121,5 123,8 0,8 146,9
Overige tuinbouwbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 29 24,0 18,8 0,0 8,7 0,1 4,7 3,4 0,0 1,9
Overige tuinbouwbedrijven Gangbare landbouw 2021 898 697,6 1.274,7 3,5 829,6 58,6 116,8 120,4 0,8 145,0
Totaal blijvendeteeltbedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.512 429,4 1.937,7 2,4 1.444,0 56,7 134,6 123,6 1,3 175,1
Totaal blijvendeteeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 90 20,2 101,3 0,2 78,0 3,2 5,2 6,9 0,0 7,8
Totaal blijvendeteeltbedrijven Gangbare landbouw 2021 1.422 409,2 1.836,4 2,2 1.365,9 53,5 129,4 116,7 1,3 167,4
Wijngaardbedrijven Landbouw (totaal) 2021 44 2,8 34,4 0,3 23,6 1,6 3,2 1,2 0,0 4,4
Wijngaardbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 3 0,3 . . . . . . . .
Wijngaardbedrijven Gangbare landbouw 2021 41 2,5 . . . . . . . .
Fruitbedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.329 405,3 1.822,9 2,0 1.368,2 51,8 127,0 110,2 0,9 162,8
Fruitbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 81 18,6 94,0 0,2 73,2 2,1 5,0 6,5 0,0 7,0
Fruitbedrijven Gangbare landbouw 2021 1.248 386,7 1.728,9 1,8 1.294,9 49,8 122,0 103,7 0,9 155,8
Overige blijvende teeltbedrijven Landbouw (totaal) 2021 139 21,4 80,3 0,1 52,2 3,3 4,3 12,2 0,4 7,9
Overige blijvende teeltbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 6 1,4 . . . . . . . .
Overige blijvende teeltbedrijven Gangbare landbouw 2021 133 20,0 . . . . . . . .
Totaal graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2021 25.619 8.045,2 46.673,4 861,7 40.071,0 1.323,5 1.214,2 1.506,3 26,6 1.670,1
Totaal graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 757 276,3 1.575,6 19,8 1.376,4 33,4 37,0 52,3 0,2 56,6
Totaal graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2021 24.862 7.768,9 45.097,8 842,0 38.694,5 1.290,2 1.177,1 1.454,0 26,4 1.613,6
Melkveebedrijven Landbouw (totaal) 2021 14.119 6.355,1 37.528,1 826,4 32.779,2 1.063,3 825,5 1.063,1 22,7 947,9
Melkveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 526 213,8 1.244,6 18,7 1.105,5 25,1 24,9 37,8 0,2 32,6
Melkveebedrijven Gangbare landbouw 2021 13.593 6.141,3 36.283,5 807,8 31.673,7 1.038,2 800,6 1.025,3 22,6 915,3
Vleeskalverenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.246 923,9 1.525,7 2,9 1.233,6 20,2 84,4 85,0 0,1 99,6
Vleeskalverenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 11 8,8 13,2 0,1 10,9 0,1 0,5 0,5 0,0 1,0
Vleeskalverenbedrijven Gangbare landbouw 2021 1.235 915,1 1.512,5 2,7 1.222,6 20,1 83,9 84,5 0,1 98,6
Overige rundveebedrijven Landbouw (totaal) 2021 4.491 261,5 3.777,9 17,6 3.113,8 84,8 140,2 139,5 1,8 280,3
Overige rundveebedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 96 13,2 129,0 0,3 105,2 4,3 4,8 4,4 0,0 10,1
Overige rundveebedrijven Gangbare landbouw 2021 4.395 248,3 3.648,9 17,3 3.008,6 80,6 135,4 135,1 1,8 270,1
Schapenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 2.113 93,6 826,5 4,3 630,5 21,1 30,8 44,0 0,6 95,3
Schapenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 24 3,4 26,3 0,0 21,0 0,4 0,8 1,1 0,0 3,1
Schapenbedrijven Gangbare landbouw 2021 2.089 90,2 800,2 4,2 609,5 20,7 30,0 42,9 0,6 92,2
Geitenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 433 308,8 784,9 4,2 631,1 19,5 31,1 54,3 0,0 44,8
Geitenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 67 32,4 120,8 0,5 99,4 2,2 5,2 7,2 0,0 6,3
Geitenbedrijven Gangbare landbouw 2021 366 276,4 664,1 3,7 531,7 17,3 25,9 47,1 0,0 38,5
Paard- en ponybedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.881 40,5 1.290,6 1,9 933,2 86,0 83,5 77,1 0,8 108,1
Paard- en ponybedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 3 0,1 . . . . . . . .
Paard- en ponybedrijven Gangbare landbouw 2021 1.878 40,5 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Landbouw (totaal) 2021 589 14,3 469,5 2,1 380,9 15,1 5,1 22,5 0,3 43,4
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Biologische landbouw (totaal) 2021 10 0,4 . . . . . . . .
Graasdierbedr. met vooral voedergewassen Gangbare landbouw 2021 579 13,8 . . . . . . . .
Overige graasdierbedrijven Landbouw (totaal) 2021 747 47,3 470,2 2,4 368,7 13,6 13,6 21,0 0,2 50,9
Overige graasdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 20 4,1 24,4 0,1 19,5 1,3 0,7 1,0 0,0 1,9
Overige graasdierbedrijven Gangbare landbouw 2021 727 43,3 445,8 2,3 349,1 12,3 12,9 20,0 0,2 49,0
Totaal hokdierbedrijven Landbouw (totaal) 2021 3.799 4.385,1 7.191,6 159,6 4.972,4 318,2 590,3 632,0 3,4 515,6
Totaal hokdierbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 292 97,9 395,4 12,7 316,4 4,8 15,1 18,1 0,1 28,3
Totaal hokdierbedrijven Gangbare landbouw 2021 3.507 4.287,2 6.796,2 146,9 4.656,0 313,5 575,3 613,9 3,4 487,3
Fokzeugenbedrijven Landbouw (totaal) 2021 605 809,7 1.209,0 12,6 810,4 61,3 112,6 153,9 0,2 58,0
Fokzeugenbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 20 5,9 22,6 0,1 19,3 0,2 0,8 0,9 0,0 1,2
Fokzeugenbedrijven Gangbare landbouw 2021 585 803,8 1.186,5 12,5 791,1 61,1 111,8 153,0 0,2 56,8
Vleesvarkensbedrijven Landbouw (totaal) 2021 1.134 924,5 1.754,6 32,4 1.169,6 71,3 192,7 132,5 0,6 155,5
Vleesvarkensbedrijven Biologische landbouw (totaal) 2021 44 7,5 28,6 0,3 22,2 0,2 3,3 1,2 0,0 1,4
Vleesvarkensbedrijven Gangbare landbouw 2021 1.090 917,0 1.726,0 32,1 1.147,4 71,2 189,3 131,4 0,6 154,0
Overige varkensbedrijven Landbouw (totaal) 2021 534 947,3 1.435,5 30,0 990,0 71,2 171,2 107,0 2,4 63,7
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting

De tabel bevat cijfers over de waarde van de standaard opbrengst, winst- en verliesrekening en de balans van landbouwactoren uitgesplitst naar biologische- en gangbare landbouwbedrijven per bedrijfstype.

Gegevens beschikbaar vanaf :2011.

Status van de cijfers:
De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 10 november 2023:
De definitieve cijfers van 2021 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Nieuwe cijfers zijn, als de financiering van dit project gecontinueerd wordt, naar verwachting eind oktober/begin november 2024 beschikbaar.

Toelichting onderwerpen

Landbouwbedrijven
Bedrijven die landbouwproducten voor de markt voortbrengen, met hoofdvestiging in Nederland, en een economische omvang >= 3000 euro SO (Standaard Opbrengst).
_
Bedrijven < 3000 euro SO zijn zeer klein, gedacht moet worden aan bijvoorbeeld slechts 1 melkkoe of 1 are paprika.
_
Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte Eenheid). Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. De oorspronkelijke ondergrens (3 NGE) is echter gehandhaafd, waardoor de populatie ongewijzigd is gebleven.
_
Met ingang van 2016 wordt bij de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Dit heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony’s) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).
Standaard opbrengst (SO waarde)
Standaard Opbrengst (SO)
Een gestandaardiseerde maat voor de economische omvang van agrarische bedrijven, gebaseerd op de opbrengst die gemiddeld op jaarbasis per gewas of diercategorie wordt behaald.
Per gewas en diercategorie worden SO-normen vastgesteld, deze zijn gebaseerd op gemiddelde waarden over een periode van vijf jaar, en worden om de drie jaar geactualiseerd.
Het middelste jaar geldt als referentiejaar bij de aanduiding van de SO-normen (zo is de SO2010 gebaseerd op de jaren 2008 tot en met 2012).
De SO van een bedrijf is de som van de totale SO van alle gewassen en dieren.
SO wordt uitgedrukt in euro's.
Balans
Activa
Totaal activa
Het betreft hier de totale waarde van alle activa (= bezittingen) aan het einde van een boekjaar, meestal ingedeeld naar kalenderjaar.
Immateriële vaste activa
Het totaal van de boekwaarde aan identificeerbaar, niet-monetair actief bezit of eigendom zonder fysieke gedaante dat wordt gebruikt voor de productie en aflevering van goederen of diensten, voor verhuur aan derden of voor administratieve doeleinden. Voorbeelden: concessies, vergunningen, octrooien, patenten, goodwill.
Materiële vaste activa
Deze post vertegenwoordigt de totale boekwaarde van de fysieke activa (eigendommen) die bestemd zijn voor de duurzame ondersteuning van de bedrijfsvoering van een onderneming. Voorbeelden: bedrijfsgebouwen, machines, installaties, computers, transportmiddelen.
Financiële vaste activa
Dit is de boekwaarde van de financiële belangen of deelnemingen in gelieerde maatschappijen, het bezit aan andere langlopende vorderingen en het bezit aan effecten.
Voorraden
Onder voorraden wordt verstaan: goederen die bestemd zijn om te worden verkocht, of te worden verbruikt bij het vervaardigen van goederen, of het verlenen van diensten. Voorbeelden zijn: grond- en hulpstoffen, onderhanden werk, gereed product en handelsgoederen en vooruitbetalingen op voorraden.
Vorderingen
Deze post omvat de opeisbare geldclaims op gelieerde maatschappijen, participanten, handelsdebiteuren, overlopende activa en overige vorderingen.
Effecten
Effecten zijn (op een beurs) verhandelbare rechten met een financiële waarde. Voorbeelden zijn aandelen, obligaties, opties en termijncontracten.
Liquide middelen
Liquide middelen zijn het totaal aan chartaal of giraal geld en beleggingen die op zeer korte termijn in geld kunnen worden omgezet.