In 2011 waren er ruim 70 duizend land- en tuinbouwbedrijven in Nederland. Die bedrijven hadden in dat jaar een totale potentiele omzet (standaardopbrengst) van ruim 19 miljard euro. De bijdrage van de melkveebedrijven was 27 procent. Daarna volgden de glasgroentenbedrijven, de snijbloemenbedrijven en de pot- en perkplantenbedrijven met respectievelijk 10, 9 en 8 procent.
Gemiddelde standaardopbrengst per bedrijftype
Grote verschillen per sector en per bedrijf
In 2011 was de gemiddelde standaardopbrengst bij de land- en tuinbouwbedrijven 275 duizend euro. Per sector en per bedrijf zijn er grote verschillen. De pot- en perkplantbedrijven en de glasgoentebedrijven hebben een gemiddelde standaardopbrengst van bijna 1,5 miljoen euro. Onderaan staan de paard- en ponybedrijven met een gemiddelde standaardopbrengst van 14 duizend euro.
Van 2000 tot 2011 is door schaalvergroting de standaardopbrengst van een doorsnee landbouwbedrijf met 41 procent gestegen. De glasgoentebedrijven hadden de sterkste stijging met 152 procent, gevolgd door de geitenbedrijven met 122 procent, de opengrondsgroentebedrijven met 118 procent en de pot- en perkplantenbedrijven met 107 procent. Bij de schapenbedrijven daalde de gemiddelde standaardopbrengst met 1 procent.
Bron: StatLine